独立したい個人向き黒字ラーメン店。商品に競争力あり。必要に応じてサポートします。

公開日:2022-07-25 / 更新日:2022-09-12

ID:S10352

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売上高
500万円〜1,000万円
営業利益
0円〜500万円
所在地
埼玉県
従業員数
5人以下

売却希望価格

500万円

  • 公開日:2022-07-25
  • 更新日:2022-09-12
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事業承継支援の中小企業診断士です。黒字経営で味、量で好評なラーメン店の事業です。味や量に魅力があり他店競合も少ないためリピーター顧客も多数 …続きを見る

事業承継支援の中小企業診断士です。黒字経営で味、量で好評なラーメン店の事業です。味や量に魅力があり他店競合も少ないためリピーター顧客も多数保有しています。優良顧客もいるのは良いと思われます。土日営業が無いため土日営業により売上増加も見込めます。店長とバイトの2名体制のため今後は、営業日の増加に伴い人材も増加していくのも良いかと思います。売上増加により役員報酬も計上していければと思います。メニューが少ないためオペレーションもシンプルであり未経験者にも働きやすく採用しやすい業態となっています。また、原材料費の高騰によりどの程度、販売価格に転嫁できるかも検証が必要であります。事業承継後は、店長を中心とした体制であることから引き続き働きやすい職場環境を継続し退職リスクは回避したいですね。また、有利子負債がないため金融機関による引き継ぎもスムーズだと思われます。同業種で販路拡大を検討していたり、埼玉県のエリアに進出したい企業には良い案件だと思います。

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事業承継支援の中小企業診断士です。黒字経営で味、量で好評なラーメン店の事業です。味や量に魅力があり他店競合も少ないためリピーター顧客も多数保有しています。優良顧客もいるのは良いと思われます。土日営業が無いため土日営業により売上増加も見込めます。店長とバイトの2名体制のため今後は、営業日の増加に伴い人材も増加していくのも良いかと思います。売上増加により役員報酬も計上していければと思います。メニューが少ないためオペレーションもシンプルであり未経験者にも働きやすく採用しやすい業態となっています。また、原材料費の高騰によりどの程度、販売価格に転嫁できるかも検証が必要であります。事業承継後は、店長を中心 …続きを見る

事業承継支援の中小企業診断士です。黒字経営で味、量で好評なラーメン店の事業です。味や量に魅力があり他店競合も少ないためリピーター顧客も多数保有しています。優良顧客もいるのは良いと思われます。土日営業が無いため土日営業により売上増加も見込めます。店長とバイトの2名体制のため今後は、営業日の増加に伴い人材も増加していくのも良いかと思います。売上増加により役員報酬も計上していければと思います。メニューが少ないためオペレーションもシンプルであり未経験者にも働きやすく採用しやすい業態となっています。また、原材料費の高騰によりどの程度、販売価格に転嫁できるかも検証が必要であります。事業承継後は、店長を中心とした体制であることから引き続き働きやすい職場環境を継続し退職リスクは回避したいですね。また、有利子負債がないため金融機関による引き継ぎもスムーズだと思われます。同業種で販路拡大を検討していたり、埼玉県のエリアに進出したい企業には良い案件だと思います。

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財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2021年7月期

2021年7月期

  • 2021年7月期

  • 売上高

    500万円〜1,000万円
  • 営業利益

    0円〜500万円
  • 純資産

    閲覧できません

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  • 会員登録後に閲覧可能です

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案件概要

  • 所在地
  • 関東・甲信越>埼玉県>北部
  • 従業員数
  • 5人以下
  • 譲渡資産
  • 譲渡理由
  • 戦略見直しのため,その他
    オーナーが他の事業との並立が物理的に難しく、他の事業に集中したいため。
    リピーターや常連のお客さんも多く、味の評判もいいため、閉店させるのは勿体なく、お客さんをがっかりさせたくないため。
  • 売却希望時期
  • 1年内
  • 更新日
  • 2022-09-12

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 黒字のラーメン店です。
    味は独自性があり、ボリュームがかなりあり、評判はとてもいいです。
    周辺に競合は少なく、普通に運営すれば、まだまだ売上・利益は伸びます。
    客層も優良です。
    飲食店やラーメン店が始めての方でも、十分にノウハウを吸収し、運営できる店です。
  • 主な顧客
  • 昼は近隣のサラリーマンや現場系仕事の方々がメイン。
    夜は加えて、大学生が多いです。 
    平均単価は950円程度です。
  • 製品サービス
  • ボリュームがあり、味も独特の風味があり、種類も豊富です。
    ラーメン、汁なし麺、つけ麺など、どのメニューも好評です。
    餃子などのサイドメニューは、現在はほとんど提供していません。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 厨房担当の店長(40代女性)に加えてホール係(アルバイト)1名の2名体制で運営しています。
    券売機での食券制ですので、お金のやり取りはほとんどなく、オペレーションはシンプルです。

  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 現オーナーが100%店に注力できていない状態ですが、味とボリュームは十分に競争力があり、まだまだ伸びしろは大きいです。
    リピーターも多くいます。
    接客も丁寧にやっていますので、顧客との関係も良好です。
    現在は店長が土日に別の仕事をしているため、土日はともに定休日の週5日のみの営業です。もし土日営業をして週6日か7日営業すれば、客数・売上は間違いなく増加します。
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 現オーナーが当店を事業継承してから約1年程度ですが、店自体は2014年~開業しています。現オーナーは3人目のオーナーですが、開店当時から味の継承もしっかりできており、お客さんも継続して来店される方も多いです。
    リピータ―も多い店ですので、お客さんや取引先に迷惑がかからないよう、引継ぎ後のサポートはしっかりさせて頂きます。
    飲食店やラーメン店が未経験の方でも十分にやっていける店です。

    現在の調理担当者である店長は店を離れますので、ご自身が店長として調理を担当するか、または専任の調理担当者を用意する必要があります。
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 時期
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • 顧客関係
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • 未回答
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

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変更履歴

  • 「補足情報」が更新されました
  • 2022-09-12 08:58
  • 補足情報
  • 変更前

    現オーナーが当店を事業継承してから約1年程度ですが、店自体は2014年~開業しています。現オーナーは3人目のオーナーですが、開店当時から味の継承もしっかりできており、お客さんも継続して来店される方も多いです。
    リピータ―も多い店ですので、お客さんや取引先に迷惑がかからないよう、引継ぎ後のサポートはしっかりさせて頂きます。
    飲食店やラーメン店が未経験の方でも十分にやっていける店です。

    変更後

    現オーナーが当店を事業継承してから約1年程度ですが、店自体は2014年~開業しています。現オーナーは3人目のオーナーですが、開店当時から味の継承もしっかりできており、お客さんも継続して来店される方も多いです。
    リピータ―も多い店ですので、お客さんや取引先に迷惑がかからないよう、引継ぎ後のサポートはしっかりさせて頂きます。
    飲食店やラーメン店が未経験の方でも十分にやっていける店です。

    現在の調理担当者である店長は店を離れますので、ご自身が店長として調理を担当するか、または専任の調理担当者を用意する必要があります。
  • 「案件名」が更新されました
  • 2022-08-29 09:00
  • 案件名
  • 変更前

    個人・未経験OKの黒字ラーメン店。味と量に競争力あり

    変更後

    独立したい個人向き黒字ラーメン店。商品に競争力あり。必要に応じてサポートします。
  • 「主な顧客」「事業の強み / 差別化ポイント」「譲渡理由(補足)」が更新されました
  • 2022-08-01 09:03
  • 主な顧客
  • 変更前

    昼は近隣のサラリーマンや現場系仕事の方々がメイン。
    夜は加えて、大学生が多いです。 
    平均単価は900円程度です。

    変更後

    昼は近隣のサラリーマンや現場系仕事の方々がメイン。
    夜は加えて、大学生が多いです。 
    平均単価は950円程度です。
  • 事業の強み / 差別化ポイント
  • 変更前

    現オーナーが100%店に注力できていない状態ですが、味とボリュームは十分に競争力があり、まだまだ伸びしろは大きいです。
    リピーターも多くいます。
    接客も丁寧にやっていますので、顧客との関係も良好です。
    現在は土日ともに営業していないので、土日営業をすれば、客数はさらに増えやすいと思います。

    変更後

    現オーナーが100%店に注力できていない状態ですが、味とボリュームは十分に競争力があり、まだまだ伸びしろは大きいです。
    リピーターも多くいます。
    接客も丁寧にやっていますので、顧客との関係も良好です。
    現在は店長が土日に別の仕事をしているため、土日はともに定休日の週5日のみの営業です。もし土日営業をして週6日か7日営業すれば、客数・売上は間違いなく増加します。
  • 譲渡理由(補足)
  • 変更前

    オーナーが他の事業との並立が物理的に難しく、他の事業に集中したいため。

    変更後

    オーナーが他の事業との並立が物理的に難しく、他の事業に集中したいため。
    リピーターや常連のお客さんも多く、味の評判もいいため、閉店させるのは勿体なく、お客さんをがっかりさせたくないため。

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財務数値の比較表
本案件
業界平均
ROA(総資産利益率)
XXX
XXX
ROE(自己資本利益率)
XXX
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売上高
XXX
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営業利益率
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PER(株価収益率)
XXX
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PBR(株価純資産倍率)
XXX
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過去にトランビに掲載された実際の業種別案件の平均値をそれぞれ100としています。

PERとPBRについて、本案件は売却希望価格、業界平均は実際の過去の成約価額を基に算出しています。

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ROE(自己資本利益率)
XXX
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売上高
XXX
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営業利益率
XXX
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PER(株価収益率)
XXX
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PBR(株価純資産倍率)
XXX
XXX

過去にトランビに掲載された実際の業種別案件の平均値をそれぞれ100としています。

PERとPBRについて、本案件は売却希望価格、業界平均は実際の過去の成約価額を基に算出しています。

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所在地
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譲渡希望価格
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交渉対象
個人,法人,M&A専門家
営業利益
1,000万円〜2,500万円

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譲渡希望価格
150円
交渉対象
個人,法人
営業利益
0円〜500万円

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売上高
7,500万円〜1億円
所在地
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譲渡希望価格
200万円
交渉対象
個人,法人
営業利益
500万円〜1,000万円

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