今期右肩上がりの売上FC飲食店

公開日:2022-08-23 / 更新日:2022-08-23

ID:S10593

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売上高
5,000万円〜7,500万円
営業利益
損益なし
所在地
岐阜県
従業員数
20人以下

売却希望価格

5,000万円〜7,500万円

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中小企業経営者・中小企業診断士としてコメントさせて頂きます。

岐阜県で営業するラーメン店とドーナッツカフェ2店舗の案件ですね。どちらもフ …続きを見る

中小企業経営者・中小企業診断士としてコメントさせて頂きます。

岐阜県で営業するラーメン店とドーナッツカフェ2店舗の案件ですね。どちらもフランチャイズ加盟店でマニュアルも整備されているので、初めての方でも入りやすそうですね。

ラーメン店では行列ができるほど。コロナ禍でも並んでいるラーメン店をたまに見かけますが、すごいことですよね。そういうお店はいつもどの時間帯でも並んでいるという印象があります。そのくらいお店に魅力があるということですよね。そういったお店を引き継げることはいいことですよね。ドーナッツカフェも「オーガニック」「SDGs」をお客様に訴求できるのでこちらも特徴があり魅力を感じます。こういった素材にこだわるお店はコアなファンができそうですよね。

どちらも魅力を感じるお店なので、興味のある買い手様も多いのではないでしょうか。それぞれのお店の特徴や収益を細かく見ていくことで、より今後のイメージは膨らむと思います。

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岐阜県で営業するラーメン店とドーナッツカフェ2店舗の案件ですね。どちらもフランチャイズ加盟店でマニュアルも整備されているので、初めての方でも入りやすそうですね。

ラーメン店では行列ができるほど。コロナ禍でも並んでいるラーメン店をたまに見かけますが、すごいことですよね。そういうお店はいつもどの時間帯でも並んでいるという印象があります。そのくらいお店に魅力があるということですよね。そういったお店を引き継げることはいいことですよね。ドーナッツカフェも「オーガニック」「SDGs」をお客様に訴求できるのでこちらも特徴があり魅力を感じます。 …続きを見る

中小企業経営者・中小企業診断士としてコメントさせて頂きます。

岐阜県で営業するラーメン店とドーナッツカフェ2店舗の案件ですね。どちらもフランチャイズ加盟店でマニュアルも整備されているので、初めての方でも入りやすそうですね。

ラーメン店では行列ができるほど。コロナ禍でも並んでいるラーメン店をたまに見かけますが、すごいことですよね。そういうお店はいつもどの時間帯でも並んでいるという印象があります。そのくらいお店に魅力があるということですよね。そういったお店を引き継げることはいいことですよね。ドーナッツカフェも「オーガニック」「SDGs」をお客様に訴求できるのでこちらも特徴があり魅力を感じます。こういった素材にこだわるお店はコアなファンができそうですよね。

どちらも魅力を感じるお店なので、興味のある買い手様も多いのではないでしょうか。それぞれのお店の特徴や収益を細かく見ていくことで、より今後のイメージは膨らむと思います。

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代理掲載情報 Assist Comment(4) 変更履歴

財務情報

譲渡対象
その他・応相談
会計年度
2021年4月期

損益計算書(P/L)

2021年4月期

貸借対照表(B/S)

2021年4月期

案件概要

  • 所在地
  • 中部・北陸>岐阜県>美濃地方
  • 従業員数
  • 20人以下
  • 譲渡資産
  • 設備,在庫,営業権・FC
  • 譲渡理由
  • 後継者不足のため(事業承継)
    海外に移住することになり、いろんな事業を整理したいため。
  • 売却希望時期
  • 1年内
  • 更新日
  • 2022-08-23

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • ラーメンのFC加盟店、ドーナツカフェのFC加盟店のお店を岐阜県で2店舗運営する事業会社です。ラーメン店はいつも並んでいます。ドーナツカフェはショッピングモールの一角にありますが、別の大型ショッピングセンターに毎日のように催事にも言ってます。キッチンカーもあり、Jリーグのサッカーの試合やフェス、お祭りなどで出店してます。

    営業日・営業時間は、ラーメン店は火曜日定休、11時〜21時まで通し営業。
    ドーナツカフェは年末年始以外営業、10時〜19時営業。ショッピング街に面している3店舗は平日、土日、祝日営業、10時〜23時営業です。

    ラーメン店
    座席数は18席、店舗面積は20坪です。
    ドーナツカフェ22席、
    各店舗とも居抜き店舗ですが、カウンター席、テーブル席、個室席の割合は、各店舗の立地と客層に合わせてレイアウトを変えています。

    現在はFC本部さんから仕入れるものと、他地元業者さんで仕入れているものとあります。
  • 主な顧客
  • 顧客層は次の通りです。
    ラーメン店:サラリーマン、家族、友人、カップル
    ドーナツカフェ:ご家族連れ、女性のお客様、カップルのお客様、(キッズコーナーがあります)

    平均顧客単価(各店舗共通)は次の通りです。
    ラーメン店:1000円
    ドーナツカフェ 1000円
  • 製品サービス
  • ラーメン店
    FC店なので、本部から出汁を仕入れて、自店で製麺をしています。簡単なマニュアルがあるので、学生さんでもできます。

    ドーナツカフェ
    体にやさしいオーガニックのドーナツのため、無添加、国産有機材料使用などSDGSにも貢献できます。
    夏は自家製シロップのかき氷も販売しており大人気です。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 提供方法
    従業員構成(各店舗共通)は次の通りです。各店舗ともに比較的若めのスタッフが所属しています。
    店長1名(平均年齢30歳)
    厨房スタッフ3名程 シフト制(主にパート)
    ホールスタッフ3名程 シフト制(学生)


    食品衛生責任者、保有して営業しています。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • ラーメン店は駐車場が少ないのにも関わらず、並んでいます。リピーターのお客様はもちろん、新規のお客様も多いです。ランチタイムは常に満席です。
    Uber、出前館などの注文もたくさんあります。

    カフェはショッピングモールの一角にあるので、駐車場には困りません。
    キッズコーナーがあり、家族連れの方にも賑わってます。某有名キャラクター達とのコラボ商品もあってその時は予約が多数はいります。

  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • はい
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • 未回答
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

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財務数値の比較表
本案件
業界平均
ROA(総資産利益率)
XXX
XXX
ROE(自己資本利益率)
XXX
XXX
売上高
XXX
XXX
営業利益率
XXX
XXX
PER(株価収益率)
XXX
XXX
PBR(株価純資産倍率)
XXX
XXX

過去にトランビに掲載された実際の業種別案件の平均値をそれぞれ100としています。

PERとPBRについて、本案件は売却希望価格、業界平均は実際の過去の成約価額を基に算出しています。

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個人,法人,M&A専門家
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