【ラーメン店】大手SC内店舗 自走可能 従業員引き継ぎあり ①

公開日:2022-12-26 / 更新日:2023-02-03

ID:S11666

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売上高
2,500万円〜5,000万円
営業利益
赤字
所在地
岐阜県
従業員数
20人以下

売却希望価格

根拠あり 800万円

  • 公開日:2022-12-26
  • 更新日:2023-02-03
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今回譲渡されるラーメン店のオーナーさんは10店舗を運営されているという、かなりやりてのオーナーさんですね。それだけ拡大できるというのは当然 …続きを見る

今回譲渡されるラーメン店のオーナーさんは10店舗を運営されているという、かなりやりてのオーナーさんですね。それだけ拡大できるというのは当然利益がきっちりでていらっしゃるゆえという認識を買い手側としてはもてると思います。

今回こちらの案件名に②とついていることからわかるように、このひとつ前に公開されている案件も同じオーナーさんの案件ですね(逆にちがう売り手だっから驚愕ですが)

その前案件と比較してみると、公開されているデータで違う箇所としてはまず目につくのが営業利益の箇所ですね。前案件が0〜500万円でこちらの案件が赤字となっておりますね。その他に掲載されている情報ですと異なるポイントが見当たらないのですが、肝心かなめの売却希望価格を比較してみると、営業利益の0〜500万円のお店の方が650万円で、営業利益が赤字のこちらの店舗の売却希望価格が800万円ということで収益性と売却希望価格が反比例しているのがなぜなのかが非常に興味深いですね。交渉をする買い手さんは全員両方の案件の情報を求めるのでその際にこの価格設定の理由を確認したいですよね。

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今回譲渡されるラーメン店のオーナーさんは10店舗を運営されているという、かなりやりてのオーナーさんですね。それだけ拡大できるというのは当然利益がきっちりでていらっしゃるゆえという認識を買い手側としてはもてると思います。

今回こちらの案件名に②とついていることからわかるように、このひとつ前に公開されている案件も同じオーナーさんの案件ですね(逆にちがう売り手だっから驚愕ですが)

その前案件と比較してみると、公開されているデータで違う箇所としてはまず目につくのが営業利益の箇所ですね。前案件が0〜500万円でこちらの案件が赤字となっておりますね。その他に掲載されている情報ですと異なるポイントが見当 …続きを見る

今回譲渡されるラーメン店のオーナーさんは10店舗を運営されているという、かなりやりてのオーナーさんですね。それだけ拡大できるというのは当然利益がきっちりでていらっしゃるゆえという認識を買い手側としてはもてると思います。

今回こちらの案件名に②とついていることからわかるように、このひとつ前に公開されている案件も同じオーナーさんの案件ですね(逆にちがう売り手だっから驚愕ですが)

その前案件と比較してみると、公開されているデータで違う箇所としてはまず目につくのが営業利益の箇所ですね。前案件が0〜500万円でこちらの案件が赤字となっておりますね。その他に掲載されている情報ですと異なるポイントが見当たらないのですが、肝心かなめの売却希望価格を比較してみると、営業利益の0〜500万円のお店の方が650万円で、営業利益が赤字のこちらの店舗の売却希望価格が800万円ということで収益性と売却希望価格が反比例しているのがなぜなのかが非常に興味深いですね。交渉をする買い手さんは全員両方の案件の情報を求めるのでその際にこの価格設定の理由を確認したいですよね。

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財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2021年6月期

2021年6月期

  • 2021年6月期

  • 売上高

    2,500万円〜5,000万円
  • 営業利益

    赤字
  • 純資産

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案件概要

  • 所在地
  • 中部・北陸>岐阜県
  • 従業員数
  • 20人以下
  • 譲渡資産

  • 現スタッフの引き継ぎも可能です。
    弊社FC店としての営業も、完全に独立しての営業でもどちらも相談可能です。
  • 譲渡理由
  • 財務的理由のため,戦略見直しのため
  • 売却希望時期
  • 半年内
  • 更新日
  • 2023-02-03

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • ラーメン店を関東から中部地方で10店舗以上運営する事業会社です。うち5店舗は路面店(店単独)10店舗以上はショッピングセンター内(イオンやアピタなど)テナントです。

    今回の売却案件の店舗はショッピングセンター内テナントショップです。
    営業時間は、11時〜21時営業・営業日は基本的に年中無休(施設に準ずる)です。

    店舗面積は約30坪です。座席数は本来約50席ありますが、現在はコロナ対策で間隔を空けているため席利用中です。
  • 主な顧客
  • 顧客層はファミリー層、男女問わずお一人様のお客様、カップル・ご友人のお客様・ご年配の方など

    平均顧客単価は次の通りです。
    ランチタイム:900〜1,300円
    ディナータイム:1,000〜2,000円
  • 製品サービス
  • 旨味を凝縮したこってりスープとあっさりスープの2種類を好みで選べるお店です。

    トッピングも6種類の中からお選び頂け、リピーターのお客様も自分好みの味を楽しめるメニュー展開が自慢です。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 提供方法
    従業員構成は次の通りです。各店舗ともに比較的若めのスタッフが所属しています。
    店長(社員)1名
    厨房スタッフ(パート・アルバイト)1名程
    ホールスタッフ(パート・アルバイト)2名程

    食品衛生責任者を保有して営業しています。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • ショッピングセンター内の店舗のため、人通りが多く、リピーターのお客様はもちろん、新規のお客様も多いです。特に土日祝はご家族連れのお客様が多いためランチタイム・ディナータイム共にご案内まで待ち時間が発生する状態です。
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 戦略見直しのため、半年以内での譲渡を検討しております。法人・個人問わずご相談ください。
    また譲渡方法については、仕入れや販促ツール等本部からの指示で運営可能な弊社のFC店としての方法と、完全に店舗運営権利を譲渡しご自身で運営をする方法などご希望の方法をご相談ください。

    各店舗には現従業員がおりますので、基本的にオーナー様が店舗に出ていただく必要はございません。
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • いいえ
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • 顧客関係
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • はい
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

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変更履歴

  • 「案件名」「事業内容」が更新されました
  • 2023-01-18 13:13
  • 案件名
  • 変更前

    SC内 ラーメン店 自走可能 従業員引き継ぎあり ②

    変更後

    【ラーメン店】大手SC内店舗 自走可能 従業員引き継ぎあり ①
  • 事業内容
  • 変更前

    ラーメン店を関東から中部地方で10店舗以上運営する事業会社です。うち5店舗は路面店(店単独)10店舗以上はショッピングセンター内(イオンやアピタなど)テナントです。

    今回の売却案件の店舗はショッピングセンター内テナントショップです。
    営業時間は、11時〜21時営業・営業日は基本的に年中無休(施設に準ずる)です。

    店舗面積は20坪〜30坪です。座席数は本来25〜40席ありますが、現在はコロナ対策で間隔を空けているため席利用中です。

    変更後

    ラーメン店を関東から中部地方で10店舗以上運営する事業会社です。うち5店舗は路面店(店単独)10店舗以上はショッピングセンター内(イオンやアピタなど)テナントです。

    今回の売却案件の店舗はショッピングセンター内テナントショップです。
    営業時間は、11時〜21時営業・営業日は基本的に年中無休(施設に準ずる)です。

    店舗面積は約30坪です。座席数は本来約50席ありますが、現在はコロナ対策で間隔を空けているため席利用中です。

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財務数値の比較表
本案件
業界平均
ROA(総資産利益率)
XXX
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ROE(自己資本利益率)
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売上高
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営業利益率
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PER(株価収益率)
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PBR(株価純資産倍率)
XXX
XXX

過去にトランビに掲載された実際の業種別案件の平均値をそれぞれ100としています。

PERとPBRについて、本案件は売却希望価格、業界平均は実際の過去の成約価額を基に算出しています。

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XXX
XXX
営業利益率
XXX
XXX
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XXX
XXX
PBR(株価純資産倍率)
XXX
XXX

過去にトランビに掲載された実際の業種別案件の平均値をそれぞれ100としています。

PERとPBRについて、本案件は売却希望価格、業界平均は実際の過去の成約価額を基に算出しています。

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個人,法人,M&A専門家
営業利益
1,000万円〜2,500万円

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