- 売上高
- 2,500万円〜5,000万円
- 営業利益
- 赤字
- 所在地
- 兵庫県
- 従業員数
- 5人以下
売却希望価格
根拠あり 800万円
事業承継を支援している中小企業診断士です。コメントさせていただきます。
兵庫県南部で運営している精肉店の案件ですね。30席の飲食店を併設しているところが特徴のひとつです。精肉店が運営する飲食店は美味しいというイメージがあり、そういったお店があるとチェックするようにしています。そういったイメージで来られるお客様も多いと思います。和牛ホルモンがこちらの精肉店の強みになっていますので、コアなファンも多そうです。
こちらの案件で良い点だと思ったのは、グループ会社からの仕入れは譲渡後も継続できるというところです。強みにしている和牛ホルモンなども継続的に提供できるので、お客様にがっかりさせてしまうこと …続きを見る
事業承継を支援している中小企業診断士です。コメントさせていただきます。
兵庫県南部で運営している精肉店の案件ですね。30席の飲食店を併設しているところが特徴のひとつです。精肉店が運営する飲食店は美味しいというイメージがあり、そういったお店があるとチェックするようにしています。そういったイメージで来られるお客様も多いと思います。和牛ホルモンがこちらの精肉店の強みになっていますので、コアなファンも多そうです。
こちらの案件で良い点だと思ったのは、グループ会社からの仕入れは譲渡後も継続できるというところです。強みにしている和牛ホルモンなども継続的に提供できるので、お客様にがっかりさせてしまうことは避けられそうです。このグループ会社からの仕入れですが、今まで通りの仕入れ値で仕入れることができるのでしょうか。現在はグループ会社として価格競争力も強みの一つになっていますので、譲渡後もこの部分は引き継ぎたいですよね。
財務情報
- 譲渡対象
- 事業
- 会計年度
- 2022年5月期
案件概要
- 所在地
- 近畿>兵庫県>南部
- 従業員数
- 5人以下
- 譲渡資産
- 譲渡理由
- 戦略見直しのため
事業拡大による人手不足のため。 - 売却希望時期
- 指定なし
- 更新日
- 2023-07-03
※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。
ビジネスモデル
- 事業内容
- 兵庫県南部で精肉店を複数店舗運営しており、そのうち1店舗の事業譲渡です。
店舗面積約60坪のうち半分弱をイートインスペースとして精肉店で陳列している精肉を提供しています。
人手不足でランチのみの営業になっており、夜営業が出来ていません。また、別会社の事業が伸長しており、人的資源をそちらに集中したく設備の残存評価額での売却を希望しています。 - 主な顧客
- 主要顧客は近隣住民と近隣の飲食店ですが、駐車場(月極5万別途)が3台、また前面道路が広いので車で来られる方も多いです。
和牛を中心に国産豚、国産鶏、ホルモンを置いていますが売上の7割程が和牛です。
飲食部門はランチのみの営業で1日平均10人前後です。 - 製品サービス
- グループ会社の食肉会社からの仕入れが7割、残りは日本ハムや伊藤ハムなどの食肉会社から仕入れています。
グループ会社から和牛ホルモンを定期的に仕入れており、他社にはない強みとして人気です。
譲渡後もグループ会社からの仕入れは継続出来ます。 - 製品・サービスの販売・提供方法
- 社員1名、パート1名の2名で運営しています。
ショーケースの精肉を対面で秤売りする方法と、店内でトレイパックしてバーコードを読み取る方法の2種類です。
- 事業の強み/差別化ポイント
- グループ会社の規模と他店舗の需要を合算して一括仕入れしますので、仕入れがかなり安価になっており、粗利率は約40%です。(業界平均約20%)
また飲食部門があるため、色んな販売が出来ます。(在庫が多い商品を日替わりランチで提供するなど) - 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
- オープンが2022年1月ですのでまだ新しい店舗です。店舗拡大により、人手不足が問題となっており人的資源を他事業に集中したいと思います。
飲食部門はランチ営業のみなので、夜営業やカフェ営業など32席のイートインスペースを有効利用出来る方には成長余地が大きいと思います。 - 追記事項
その他の案件情報
- TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
- いいえ
- 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
- 時期
- 事業の一番の魅力は何ですか?
- 顧客関係
- 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
- いいえ
- 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
- いいえ
- 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
- いいえ
- 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
- いいえ
- 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
- 未回答
- 買い手に必要な資格はありますか?
- 未回答
- 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
- いいえ
Assist Comment
Assist Commentとは?あなたが考える案件の魅力や今後どう発展させていくべきか提案しましょう
現在、この案件は「終了」のステータスのため、コメントを受付しておりません。
Assist Commentのよくある質問
コメントポリシー
変更履歴
- 「案件名」「売却希望価格」が更新されました
- 2023-07-03 09:01
- 案件名
-
変更前
新しい精肉店、約30席の飲食店併設変更後
【9月末まで急ぎ】新しい精肉店、約30席の飲食店併設 - 売却希望価格
-
変更前
4,000万円変更後
800万円
- 「営業利益」が更新されました
- 2023-03-14 14:47
- 営業利益
-
変更前
損益なし(2022年度)
変更後
赤字(2022年度)
- 「主な顧客」「製品サービス」「事業の強み / 差別化ポイント」が更新されました
- 2023-03-14 10:06
- 主な顧客
-
変更前
精肉部門は近隣住民ですが、駐車場(月極5万別途)が3台、また前面道路が広いので車で来られる方も多いです。
和牛を中心に国産豚、国産鶏、ホルモンを置いていますが売上の7割程が和牛です。
飲食部門はランチのみの営業で1日平均10人前後です。変更後
主要顧客は近隣住民と近隣の飲食店ですが、駐車場(月極5万別途)が3台、また前面道路が広いので車で来られる方も多いです。
和牛を中心に国産豚、国産鶏、ホルモンを置いていますが売上の7割程が和牛です。
飲食部門はランチのみの営業で1日平均10人前後です。 - 製品サービス
-
変更前
グリープ会社からの仕入れが7割、残りは食肉会社から仕入れています。
グループ会社から和牛ホルモンを定期的に仕入れており、他社にはない強みとして人気です。変更後
グループ会社の食肉会社からの仕入れが7割、残りは日本ハムや伊藤ハムなどの食肉会社から仕入れています。
グループ会社から和牛ホルモンを定期的に仕入れており、他社にはない強みとして人気です。
譲渡後もグループ会社からの仕入れは継続出来ます。 - 事業の強み / 差別化ポイント
-
変更前
グループ会社の規模と他店舗の需要を合算して一括仕入れしますので、仕入れがかなり安価になっており、粗利率は約40%です。
また飲食部門があるため、色んな販売が出来ます。(在庫が多い商品を日替わりランチで提供するなど)変更後
グループ会社の規模と他店舗の需要を合算して一括仕入れしますので、仕入れがかなり安価になっており、粗利率は約40%です。(業界平均約20%)
また飲食部門があるため、色んな販売が出来ます。(在庫が多い商品を日替わりランチで提供するなど)
TRANBIオリジナル
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- 本案件
- 業界平均
- ROA(総資産利益率)
- XXX
- XXX
- ROE(自己資本利益率)
- XXX
- XXX
- 売上高
- XXX
- XXX
- 営業利益率
- XXX
- XXX
- PER(株価収益率)
- XXX
- XXX
- PBR(株価純資産倍率)
- XXX
- XXX
※過去にトランビに掲載された実際の業種別案件の平均値をそれぞれ100としています。
※PERとPBRについて、本案件は売却希望価格、業界平均は実際の過去の成約価額を基に算出しています。
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- XXX
- XXX
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- XXX
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- XXX
- XXX
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- XXX
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- XXX
- XXX
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