財務情報

損益計算書（P/L）

貸借対照表（B/S）

案件概要

• 所在地
• 中部・北陸＞静岡県＞西部
• 従業員数
• 100人以下
• 譲渡資産
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
  人員不足により戦略見直しのため
• 売却希望時期
• 3か月内
• 更新日
• 2019-06-25

ビジネスモデル

• 事業内容
• ランチがメインのカフェを運営しています。
  平日、土日とも11:00～19:00(別事業の影響でこの時間帯です)
  
  客数は月平均1000人の人気店です。
  お店の雰囲気は白を基調とした「北欧風」でシンプルでオシャレな雰囲気です。
  お手洗い・洗面所にこだわっております。
  
  座席数は25席です。カウンター席、テーブル席、ソファー席があります。
  外には小さいですがテラス席もあります。
  駅南、店舗横に看板を設置しております。
  
  従業員は、パート・アルバイトを中心としています。
• 主な顧客
• 顧客層は次の通りです。
  女性客比率が75%です。圧倒的に女性の支持を得ています。
  年齢は30代が32%、40代が18%です。
  夜も営業できればカップルが多くなると思います。
  
  平均顧客単価（各店舗共通）は次の通りです。
  ランチタイム：1,500〜2,500円
• 製品サービス
• シェフが作り上げるハンバーグランチは人気メニューですが、特に女性のお客様から人気のお店でゆっくりできる空間です。メニューは常時20種類ほどあります。
  
  オーダーを頂いてから焼き上げるパンケーキも大変人気です。また、季節毎に果物をトッピングした、季節のパンケーキとパフェがあり、リピーターのお客様も飽きずに楽しめるメニュー展開が自慢です。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 従業員構成は次の通りです。
  社会人、主婦パート、大学生のスタッフが所属しています。
  シェフ兼店長1名（年齢58歳）
  製菓スタッフ1名（年齢36歳）パートも対応可能(3名)
  ホールスタッフ（パート）3名程（平均年齢21歳）
  
  店長、製菓スタッフが食材の在庫管理を行い、仕入れ先に発注、店舗に
  納入していますので、譲渡後もスムーズに運営できます。
  
  食品衛生責任者、防火管理者免許を保有して営業しています。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 駅から徒歩2分以内の立地です。
  リピーターのお客様はもちろん、新規のお客様も多いです。ランチタイムは常に満席となります。
  定番メニューを揃え、アルバイト・パートでも作成できるメニューとなっています。
  
  観光客相手の店も、主婦でもできるメニューにしています。
  女性客が店内の写真を撮り、SNSにアップしていらっしゃる様子も頻繁に見受けられます。
  食べログ掲載店となっており、予約も可能です。
• 補足情報
• 店舗には店長がおりますので、オーナー様が店舗に出ていただく必要はございません。
  譲渡後に夜メニューの開始や、人材戦略の見直しにより容易に黒字になります。
  
  ※交渉申込み時には以下の質問にご回答ください
  ・当案件に興味を持った理由
  ・貴社の事業内容・実績
  ・買収資金の準備計画
  ・今後の運営方針
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• いいえ
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• 顧客関係
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• はい
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ