財務情報

案件概要

• 所在地
• 中部・北陸＞静岡県＞西部
• 従業員数
• 100人以下
• 譲渡資産
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
  人員不足により戦略見直しのため
• 売却希望時期
• 3か月内
• 更新日
• 2019-06-25

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• ランチがメインのカフェを運営しています。
  平日、土日とも11:00～19:00(別事業の影響でこの時間帯です)
  
  客数は月平均1000人の人気店です。
  お店の雰囲気は白を基調とした「北欧風」でシンプルでオシャレな雰囲気です。
  お手洗い・洗面所にこだわっております。
  
  座席数は25席です。カウンター席、テーブル席、ソファー席があります。
  外には小さいですがテラス席もあります。
  駅南、店舗横に看板を設置しております。
  
  従業員は、パート・アルバイトを中心としています。
• 主な顧客
• 顧客層は次の通りです。
  女性客比率が75%です。圧倒的に女性の支持を得ています。
  年齢は30代が32%、40代が18%です。
  夜も営業できればカップルが多くなると思います。
  
  平均顧客単価（各店舗共通）は次の通りです。
  ランチタイム：1,500〜2,500円
• 製品サービス
• シェフが作り上げるハンバーグランチは人気メニューですが、特に女性のお客様から人気のお店でゆっくりできる空間です。メニューは常時20種類ほどあります。
  
  オーダーを頂いてから焼き上げるパンケーキも大変人気です。また、季節毎に果物をトッピングした、季節のパンケーキとパフェがあり、リピーターのお客様も飽きずに楽しめるメニュー展開が自慢です。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 従業員構成は次の通りです。
  社会人、主婦パート、大学生のスタッフが所属しています。
  シェフ兼店長1名（年齢58歳）
  製菓スタッフ1名（年齢36歳）パートも対応可能(3名)
  ホールスタッフ（パート）3名程（平均年齢21歳）
  
  店長、製菓スタッフが食材の在庫管理を行い、仕入れ先に発注、店舗に
  納入していますので、譲渡後もスムーズに運営できます。
  
  食品衛生責任者、防火管理者免許を保有して営業しています。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 駅から徒歩2分以内の立地です。
  リピーターのお客様はもちろん、新規のお客様も多いです。ランチタイムは常に満席となります。
  定番メニューを揃え、アルバイト・パートでも作成できるメニューとなっています。
  
  観光客相手の店も、主婦でもできるメニューにしています。
  女性客が店内の写真を撮り、SNSにアップしていらっしゃる様子も頻繁に見受けられます。
  食べログ掲載店となっており、予約も可能です。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 店舗には店長がおりますので、オーナー様が店舗に出ていただく必要はございません。
  譲渡後に夜メニューの開始や、人材戦略の見直しにより容易に黒字になります。
  
  ※交渉申込み時には以下の質問にご回答ください
  ・当案件に興味を持った理由
  ・貴社の事業内容・実績
  ・買収資金の準備計画
  ・今後の運営方針
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• いいえ
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• 顧客関係
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• はい
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• 未回答
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ