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レストラン

知名度抜群の、地元の野菜にこだわった料理とワイン店。

  • 本人確認
売上高 2,500万円〜5,000万円
営業利益 1,000万円〜2,500万円
売却希望価格 3,500万円
所在地 近畿
交渉対象 個人,法人,M&A専門家

財務情報

  • 会計年度
  • 2019
  • 売上高
  • 2,500万円〜5,000万円
  • 営業利益
  • 1,000万円〜2,500万円
  • 総資産
  • 0円〜500万円
  • 有利子負債

    金融機関からの借り入れや、社債、
    転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
    などが含まれます。

  • なし
  • 純資産
  • 0円〜500万円
  • 役員報酬総額
  • 非公開
  • 減価償却費
  • 0円〜500万円

案件概要

  • 所在地
  • 近畿>大阪府>南河内・泉州
  • 従業員数
  • 20人以下
  • 譲渡対象資産
  • 有形・無形資産、事業等(個人事業含む)
    設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト
    店舗の運営に関わる全て
  • 譲渡理由
  • 戦略見直しのため,その他
    大きなポテンシャルを秘めた店に成長してきていると感じていますが、ここからさらに店舗を増やすなど成長させていく体力や、スキルを弊社では持ち合わせていません。数店舗を経営する個人レベルの法人です。

    また、スタッフの労働環境改善や雇用の確保なども考えると、店にとって何がいいのか、スタッフにとって何がいいのかを考えると、もっと体力がありこの事業を積極的に前へ進めて行ける会社の傘下に入る方がプラスと考えました。
  • 売却希望時期
  • 1年内
  • 更新日
  • 2020-02-18

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 地元の野菜を中心に使った料理が自慢の店。ランチは、野菜のお惣菜が豊富で大人気。地元のママ友さんたちを中心に満席が続く。ディナーは、野菜料理を中心に、ワインと共に楽しめるワインバル。
    一日を通して、地元で親しまれる存在の店です。

    コンセプトが明確な事からか、雑誌やテレビの取材も多く、10年たった今でも定期的に取材を受けている。食べログでも、堺や南大阪のイタリアンではトップ3を維持するなど、人気の店に成長。
  • 主な顧客
  • 昼は周辺の主婦の方が多く、夜は女子会や職場の同僚同士などの方が多いです。
    基本女性が90%。年齢層は30代~40代が中心となります。
    以前実施していたポイントカード会員3万人を超えていた事からも、半径1~2km圏内のターゲット層(女性)はほぼ網羅できている事と思われます。
    最近は、少し遠方からのお客様が週末にご来店されるなど、商圏を広げて行っている状況です。
  • 製品サービス
  • 少しずつ開拓していっている周辺の農家さんとの繋がりで、地元の野菜を仕入れて料理にする事が特徴となります。全ては難しいですが、できる限りその特徴を最大限発揮できるようにしています。
    また、イタリアンがベースの料理ですが、和の要素を取り入れるなど柔軟な商品開発で日常的に利用していただける魅力を上げています。
    料理と共にグラスワインが多いのもウリの一つ。
    野菜好き、ワイン好きが集まる店となっています。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 店舗の立地は、御堂筋線・なかもず駅、南海高野線・中百舌鳥駅から徒歩1分の駅近になります。また、前には交通量の多い「ときはま線」が通り、地下道から上がってきた所に当店がある為、誰もが知っているような店舗となっていて、集客力のある立地となっています。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 強味は野菜がウリという、コンセプトが明確な事です。
    周囲では愛称で親しまれていたりもします。
    単なる美味しいイタリアンではないという部分で、他店と差別化でき、10年間の繁盛を継続できているのだと思います。

    コンセプトが明確という事は、伝わりやすい業態だということ。
    これから店舗展開ができるベースにもなり得る店舗だと思っております。
  • 補足情報
  • □ 顧客、エンドユーザー
    昼は周辺の主婦の方が多く、夜は女子会や職場の同僚同士などの方が多いです。
    基本女性が90%。年齢層は30代~40代が中心となります。
    以前実施していたポイントカード会員3万人を超えていた事からも、半径1~2km圏内のターゲット層(女性)はほぼ網羅できている事と思われます。
    最近は、少し遠方からのお客様が週末にご来店されるなど、商圏を広げて行っている状況です。
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

トランビ参考価値
(業種:飲食サービス)

年買法
推定価値
年買法
1,000万円 〜 3,000万円

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