財務情報

案件概要

• 所在地
• 東北＞青森県＞津軽
• 従業員数
• 10人以下
• 譲渡資産
• 譲渡理由
• 財務的理由のため,戦略見直しのため
  兄弟経営がうまくまわらなくなり、本業（アパレル業）に支障がでてきたため
• 売却希望時期
• 至急
• 更新日
• 2020-03-23

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 東京の人気焼肉店のFC店を1店舗運営する会社です。
  弘前市という１５万人の都市で青森県では活気のあるエリアです。
  営業日・営業時間は１７〜２３時営業。
  定休日は水曜日です。
  
  住宅地エリアでもあるためファミリー層がよく食べに来られます。
  繁華街がタクシーで５分で行けるため、一軒目で使われるお客さまも多数いらっしゃいます。
  
  座席数は８０席と大箱で、居抜き店舗となります。
  基本的にテーブル席でゆっくり食べれる作りとなっております。
  ２階のフロアもあり個室が５つ作れ、宴会にも対応できる仕様です。
  
  FC店舗のため、原価で本部から東京と同じ品質の肉を仕入れていますので東京と同じメニューが青森でも食べられます。
  
  
  
• 主な顧客
• 顧客層は次の通りです。
  住宅地１店舗：サラリーマン、OL、ファミリー層
  
  平均顧客単価（各店舗共通）は次の通りです。
  ディナータイム：4,000〜6,000円
• 製品サービス
• 本店が修行して手に入れたレシピと技術をそのまま青森で再現しており、お客さまはとても驚かれます。
  なぜなら同じクオリティの肉を入れているお店は県内に１店舗もないからです。
  特に肉好きの方であればだいたいリピートされます。
  
  注文が入ってから肉を切り、丁寧に焼いてくれるためとても満足度は高いです。
  赤身肉をメインに展開しているため高齢の方や女性に人気の高いお店となっております。
  
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 提供方法
  従業員構成は次の通りです。
  
  経験者が多く所属しております。
  
  店長（39歳）
  シェフ・厨房スタッフ3名程（平均年齢37歳）
  ホールスタッフ（アルバイト）5名程（平均年齢24歳）
  
  明るく笑顔で接客し、どこよりも元気に対応をしていく精神を心がけています。
  提供スピードにも自信があります。
  
  食品衛生責任者、防火管理者免許を保有して営業しています。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 繁華街からタクシー５分以内の立地です。
  
  東京の本店が予約の取りづらい大人気店なので、それを知った方たちがリピーターとして来られます。
  なので県外の方が青森に来た際も使われていることが多いです。
  
  青森の飲食店の中でも特に焼肉店は美味しいお店が少なく、弘前市だけでなく青森県全体にライバルがいない状態なので、美味しい肉を食べたい！と思う方は別の市からもよく来店されます。
  
  味だけでなく接客や提供スピードにも本店同様こだわりをもっているため、お客様の満足を１番に考える教育を徹底しています。
  
  SNS映えする料理が多数なので女性客が店内の写真を撮り、SNSにアップしていらっしゃる様子も頻繁に見受けられます。
  インスタグラムは公式アカウントも運営しております。
  SNSからの来店もよくあります。
  
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• 未回答
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ