駅近のイタリアンレストラン(1店舗)の事業譲渡

公開日:2020-09-23 / 更新日:2022-12-01

ID:S06318

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  • 閲覧数 12,262

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  • ※M&A専門家は交渉不可
売上高
1,000万円〜2,500万円
営業利益
0円〜500万円
所在地
茨城県
従業員数
5人以下

売却希望価格

500万円〜750万円

  • 公開日:2020-09-23
  • 更新日:2022-12-01
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財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2021年12月期

2021年12月期

  • 2021年12月期

  • 売上高

    1,000万円〜2,500万円
  • 営業利益

    0円〜500万円
  • 純資産

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案件概要

  • 所在地
  • 関東・甲信越>茨城県>北部
  • 従業員数
  • 5人以下
  • 譲渡資産
  • 譲渡理由
  • 戦略見直しのため
    他のメイン事業が成長しており、飲食店経営へのリソースが割けていないため
  • 売却希望時期
  • 指定なし
  • 更新日
  • 2022-12-01

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • JR主要駅から徒歩5分圏内の立地にあるイタリアンレストランです。約30年この場所で営業してきたため、常連のお客さんも多く、地域の方からの認知も高いお店です。
    店舗面積は23坪で、座席数は44席です。

    店長とキッチン&ホールの正社員2名で運営しております。

    経営者は、オペレーションに入ることはなく、週1日程度でお店にいって、経営状況の確認などを行っています。経理、労務管理などをメインで行っています。
  • 主な顧客
  • 主な顧客は、近隣にある大手企業の工場や地元企業で働くサラリーマンやOLです。
    休日はショッピングにきた家族連れやカップルにも利用いただいております。
    イタリアンというジャンルであるため、女性客が多いです。

    平均顧客単価は、以下の通りです。
    ランチタイム:約1,200円
    ディナータイム:1,500円~3,000円
    ディナーは、食事のみのお客様と宴会のお客様がおり、時期によって変動がございます。
  • 製品サービス
  • パスタやピザのメニューを中心に、ディナーは創作の一品料理やコースでは鍋料理なども提供しています。
    お店で手作りしているソースには、ファンも多くおります。
    もともと大皿料理で提供していたため、ボリュームが多く、男性でも満足いただける内容となっています。
    最近は、ピザのテイクアウト需要も増えています。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 店長とキッチン・ホールを担当する正社員は2名です。(平均年齢40歳)
    ホールスタッフは、大学生を中心に4名おります。ただし、コロナウィルスの影響で、最近はあまりシフトに入ってもらっていません。
    売上、仕入、在庫管理などは、正社員が行っております。
    また、最近はインスタグラムやTwitterなどのSNSを活用した集客をしています。
    食品衛生責任者は、店長が保有しています。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 事業の強みは大きく3つです。
    ①立地
    JRの主要駅から徒歩5分以内の立地にあります。
    平日は近隣で働く方のランチや飲み会需要に応えています。
    また、近くに大きな商業施設があるため、休日にも買い物客が食事に来てくれています。(幸いにも、商業施設内に飲食店が少ない。)

    ②ブランド
    今の場所で約30年経営しているため、非常に認知度が高いと感じています。
    地域から離れても、帰省の際に立ち寄ってくれる方も多いです。

    ③料理の味
    料理の味への評価も比較的高く、リピーターになってくれる方も多いです。
    Googleでの評価は3.8、クチコミ数も100以上と、近隣より多いです。
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 飲食業以外も行っており、他の事業が忙しくなってきたため、事業の見直しを行っております。
    コロナ禍で、より経営に力を入れるべきですが、あまりリソースが割けない状態です。
    現状は週1日、経営状況を確認する程度で、運営することはできます。
    仕入れの効率化、情報発信による集客、コロナ禍でのテイクアウトやお一人様・少人数需要の獲得に向けた商品開発、ブランドを活かしたレトルト開発など、時間をかければ改善する方法はあると思います。
    直近(2020年8月)の売上は昨対81.6%と黒字ではありますが、今後の状況は読めません。
    飲食店経営の有無は問いません。経営を続けてくれる法人・個人の方に引き継いでいただきたいと思っています。

    ※交渉申込み時には以下の質問にご回答ください
    ・当案件に興味を持った理由
    ・現状での興味度合い
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • 顧客関係
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • 未回答
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

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変更履歴

  • 「補足情報」が更新されました
  • 2022-12-01 09:05
  • 補足情報
  • 変更前

    飲食業以外も行っており、他の事業が忙しくなってきたため、事業の見直しを行っております。
    コロナ禍で、より経営に力を入れるべきですが、あまりリソースが割けない状態です。
    現状は週1日、経営状況を確認する程度で、運営することはできます。
    仕入れの効率化、情報発信による集客、コロナ禍でのテイクアウトやお一人様・少人数需要の獲得に向けた商品開発、ブランドを活かしたレトルト開発など、時間をかければ改善する方法はあると思います。
    直近(2020年8月)の売上は昨対81.6%と黒字ではありますが、今後の状況は読めません。
    飲食店経営の有無は問いません。経営を続けてくれる法人・個人の方に引き継いでいただきたいと思っています。

    ※交渉申込み時には以下の質問にご回答ください
    ・当案件に興味を持った理由
    ・現状での興味度合い
    ・貴社の事業内容・実績
    ・買収資金の準備計画
    ・今後の運営方針

    変更後

    飲食業以外も行っており、他の事業が忙しくなってきたため、事業の見直しを行っております。
    コロナ禍で、より経営に力を入れるべきですが、あまりリソースが割けない状態です。
    現状は週1日、経営状況を確認する程度で、運営することはできます。
    仕入れの効率化、情報発信による集客、コロナ禍でのテイクアウトやお一人様・少人数需要の獲得に向けた商品開発、ブランドを活かしたレトルト開発など、時間をかければ改善する方法はあると思います。
    直近(2020年8月)の売上は昨対81.6%と黒字ではありますが、今後の状況は読めません。
    飲食店経営の有無は問いません。経営を続けてくれる法人・個人の方に引き継いでいただきたいと思っています。

    ※交渉申込み時には以下の質問にご回答ください
    ・当案件に興味を持った理由
    ・現状での興味度合い
  • 「案件名」が更新されました
  • 2022-06-16 13:35
  • 案件名
  • 変更前

    【オーナー経営可】駅近のイタリアンレストランの事業譲渡

    変更後

    駅近のイタリアンレストラン(1店舗)の事業譲渡
  • 「従業員数」「事業内容」「譲渡理由(補足)」「売却希望価格」「事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?」「事業の一番の魅力は何ですか?」「会計年度」「売上高」「総資産」「営業利益」「有利子負債」「役員報酬総額」「減価償却費」「現預金残高」「純資産」「所在地」が更新されました
  • 2022-06-16 13:20
  • 従業員数
  • 変更前

    10人以下

    変更後

    5人以下
  • 事業内容
  • 変更前

    JR主要駅から徒歩5分圏内の立地にあるイタリアンレストランです。約30年この場所で営業してきたため、常連のお客さんも多く、地域の方からの認知も高いお店です。
    営業は水~月で、11~22時です。
    店舗面積は23坪で、座席数は44席です。

    店長とキッチン&ホールの正社員とアルバイトで運営しております。

    経営者は、オペレーションに入ることはなく、週1日はお店にいって、経営状況の確認などを行っています。飲食店のノウハウがなく、遠隔でも、オーナー経営ができる状態にはなっています。

    変更後

    JR主要駅から徒歩5分圏内の立地にあるイタリアンレストランです。約30年この場所で営業してきたため、常連のお客さんも多く、地域の方からの認知も高いお店です。
    店舗面積は23坪で、座席数は44席です。

    店長とキッチン&ホールの正社員2名で運営しております。

    経営者は、オペレーションに入ることはなく、週1日程度でお店にいって、経営状況の確認などを行っています。経理、労務管理などをメインで行っています。
  • 譲渡理由(補足)
  • 変更前

    他事業が成長しており、飲食店経営へのリソースが割けなくなってきたため

    変更後

    他のメイン事業が成長しており、飲食店経営へのリソースが割けていないため
  • 売却希望価格
  • 変更前

    750万円〜1,000万円

    変更後

    500万円〜750万円
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 変更前

    時期

    変更後

    価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • 変更前

    ブランド

    変更後

    顧客関係
  • 会計年度
  • 変更前

    2019

    変更後

    2021
  • 売上高
  • 変更前

    2,500万円〜5,000万円(2019年度)

    変更後

    1,000万円〜2,500万円(2021年度)
  • 総資産
  • 変更前

    500万円〜1,000万円(2019年度)

    変更後

    0円〜500万円(2021年度)
  • 営業利益
  • 変更前

    0円〜500万円(2019年度)

    変更後

    0円〜500万円(2021年度)
  • 有利子負債
  • 変更前

    なし(2019年度)

    変更後

    なし(2021年度)
  • 役員報酬総額
  • 変更前

    非公開(2019年度)

    変更後

    非公開(2021年度)
  • 減価償却費
  • 変更前

    非公開(2019年度)

    変更後

    非公開(2021年度)
  • 現預金残高
  • 変更前

    0円〜500万円(2019年度)

    変更後

    0円〜500万円(2021年度)
  • 純資産
  • 変更前

    0円〜500万円(2019年度)

    変更後

    0円〜500万円(2021年度)
  • 所在地
  • 変更前

    関東・甲信越>茨城県

    変更後

    関東・甲信越>茨城県>北部
  • 「売却希望価格」「総資産」「現預金残高」が更新されました
  • 2021-07-05 09:59
  • 売却希望価格
  • 変更前

    500万円〜750万円

    変更後

    750万円〜1,000万円
  • 総資産
  • 変更前

    0円〜500万円(2019年度)

    変更後

    500万円〜1,000万円(2019年度)
  • 現預金残高
  • 変更前

    非公開(2019年度)

    変更後

    0円〜500万円(2019年度)

TRANBIオリジナル
業界&株価分析

XXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

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財務数値の比較表
本案件
業界平均
ROA(総資産利益率)
XXX
XXX
ROE(自己資本利益率)
XXX
XXX
売上高
XXX
XXX
営業利益率
XXX
XXX
PER(株価収益率)
XXX
XXX
PBR(株価純資産倍率)
XXX
XXX

過去にトランビに掲載された実際の業種別案件の平均値をそれぞれ100としています。

PERとPBRについて、本案件は売却希望価格、業界平均は実際の過去の成約価額を基に算出しています。

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営業利益率
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PBR(株価純資産倍率)
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PERとPBRについて、本案件は売却希望価格、業界平均は実際の過去の成約価額を基に算出しています。

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所在地
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譲渡希望価格
500万円
交渉対象
個人,法人,M&A専門家
営業利益
1,000万円〜2,500万円

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売上高
5,000万円〜7,500万円
所在地
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譲渡希望価格
150円
交渉対象
個人,法人
営業利益
0円〜500万円

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1,000万円〜2,500万円
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50万円
交渉対象
個人,法人
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所在地
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譲渡希望価格
200万円
交渉対象
個人,法人
営業利益
500万円〜1,000万円

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