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代理 (専門家手数料あり) トランビへの成約手数料とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
詳細につきましては売り手様にご確認ください。

レストラン

都内高級和食店

  • 本人確認
売上高 1億円〜2億5,000万円
営業利益 損益なし
売却希望価格 1億円〜2億5,000万円
所在地 関東・甲信越
交渉対象 個人,法人,M&A専門家

財務情報

  • 会計年度
  • 2020
  • 売上高
  • 1億円〜2億5,000万円
  • 営業利益
  • 損益なし
  • 総資産
  • 1億円〜2億5,000万円
  • 有利子負債

    金融機関からの借り入れや、社債、
    転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
    などが含まれます。

  • なし
  • 純資産
  • 1億円〜2億5,000万円
  • 役員報酬総額
  • 非公開
  • 減価償却費
  • 非公開

案件概要

  • 所在地
  • 関東・甲信越>東京都
  • 従業員数
  • 50人以下
  • 譲渡対象資産
  • 有形・無形資産、事業等(個人事業含む)
    設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ
  • 譲渡理由
  • 戦略見直しのため
  • 売却希望時期
  • 3か月内
  • 更新日
  • 2020-10-23

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 都内で高級和食店3店舗を運営しています。
    全店舗は、都内主要駅(赤坂見附、麻布十番、銀座)から徒歩10分圏内に位置しております。
    座席数は店舗によるが約20~40席程度であり、店舗面積は50~150㎡です。
  • 主な顧客
  • 主要顧客層は特定できませんが、客単価が安くないため比較的に金銭的な余裕のある方が多く訪れます。

    客単価は店舗によって大幅に変わりますが、以下を目安としていただければと思います。

    ランチタイム
    (業態A)¥1,000~¥2,000
    (業態B)¥10,000~¥15,000

    ディナータイム
    (業態A)¥5,000~¥6,000
    (業態B)¥20,000~¥30,000
  • 製品サービス
  • 業態は、割烹、しゃぶしゃぶ、寿司となっており、職人による商品を提供する比較的に高級な店を展開しています。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 各店舗別に10人弱の従業員が所属しており、料理長又は店長の管理の下、シフト制で運営されています。
    また、食材調達及び在庫管理は、原則的に各料理長又は店長によって管理されています。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 各店舗とも都内主要駅の近くで展開しており、リピーターはもちろん、新規のお客様も少なくないです。
    (しゃぶしゃぶ)創業40年以上経っているしゃぶしゃぶ専門店で、長年のノウハウのこもっているタレと上質なお肉を提供しています

    (寿司)産地直送の新鮮な食材を使用した本格寿司懐石で、野菜・肉・寿司などを小皿で提供して、多くの料理を味わえます

    (割烹)旬の食材を使用、すべての料理をライブで作って提供していて、その料理過程を見られるオープンキッチンとカウンターがあり、出来立ての特選料理を目と口で楽しめます
  • 補足情報
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • 人材
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

代理掲載の情報

  • 代理登録の形態
  • 専任契約
  • 買い手からいただく手数料
  • あり
  • 買い手からいただく手数料詳細
  • 本案件につきましては、TRANBIへの手数料とは別に下記の手数料が発生致します。
    ■初期調査報酬:(秘密保持契約時)無料
    ■中間報酬:(基本合意締結時又は独占交渉権取得時)100万円
    ■成功報酬:下記レーマン表に準じた金額、最低報酬1,500万円

    ・レーマン表
    移動総資産額5億円以下の部分:5%
    移動総資産額5億円超10億円以下の部分:4%
    移動総資産額10億円超50億円以下の部分:3%
    移動総資産額50億円超100億円以下の部分:2%
    移動総資産額100億円超の部分:1%
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トランビ参考価値
(業種:飲食サービス)

年買法
推定価値
年買法
1億2,000万円 〜 1億2,000万円

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交渉対象
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