大型セントラルキッチン完備のケータリング事業の事業譲渡

財務情報

• 会計年度
• 2020
• 売上高
• 2億5,000万円〜5億円
• 営業利益
• 5,000万円〜7,500万円
• 総資産
• 1億円〜2億5,000万円
• 有利子負債

  ？金融機関からの借り入れや、社債、
  転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
  などが含まれます。

• なし
• 純資産
• 2,500万円〜5,000万円
• 役員報酬総額
• 非公開
• 減価償却費
• 非公開

案件概要

• 所在地
• 関東・甲信越＞東京都＞23区
• 従業員数
• 50人以下
• 譲渡対象資産
• その他・応相談
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
  基幹事業の業績向上による事業の選択と集中のため決断いたしました。
• 売却希望時期
• 3か月内
• 更新日
• 2020-12-10

ビジネスモデル

• 事業内容
• ケータリング事業、デリバリー事業を都内中心に展開しております。
  ケータリングでは、大型セントラルキッチンで仕込んだお料理をお客様にお届けし、現地でサーブを行っております。
  その他、大型セントラルキッチンを活用した食品の製造受託も行うことが可能です。
• 主な顧客
• 大手企業、大手外資系企業、学校法人 等を中心とした法人様が大多数です。
• 製品サービス
• ケータリングサービス
  デリバリーサービス
  その他受託による食品製造
• 製品・サービスの販売・提供方法
• ケータリング
  →セントラルキッチンで仕込んだお料理を、会場にて当社スタッフが装飾～サーブ、片付けまで一貫して行います。
  
  デリバリー
  →セントラルキッチンで製造したお料理を大手デリバリーサイトを通して販売しております。
• 事業の強み/差別化ポイント
• １．会場プロデュースから装飾まで実施するトータルプロデュースである点
  ２．大型セントラルキッチンによる数千名規模の案件受注が可能である点
  ３．大手企業の顧客が多いため単価が高くリピート多数である点
• 補足情報
• ・業績はコロナ前の数字です。
  ・大型セントラルキッチンで営業許可を保有しているため食品や弁当の製造が可能です。弁当は1日あたり1,000食程度を仕込むことが可能です。
  ・セントラルキッチンには上層階に事務所スペースもあるため支店、本店兼キッチンという使い方が可能です。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• 人材
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ