熊本市下通りで飲んだ締めの飲食店、九州で唯一無二のジャンル

公開日:2020-12-01 / 更新日:2021-01-06

ID:S06705

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  • 交渉数 ??
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売上高
500万円〜1,000万円
営業利益
0円〜500万円
所在地
熊本県
従業員数
社員なし

売却希望価格

300万円

  • 公開日:2020-12-01
  • 更新日:2021-01-06
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案件情報拝見いたしました!

新型コロナウイルスの影響がある中開業された中で業績が良い状態で推移している中、店長が退職されたのをきっかけに …続きを見る

案件情報拝見いたしました!

新型コロナウイルスの影響がある中開業された中で業績が良い状態で推移している中、店長が退職されたのをきっかけに事業譲渡を検討されている案件ですね。

飲食業の案件の場合、個人的に注目するポイントとして「差別化ポイント」があるかどうかという点があるのですが、今回のこちらの案件に関しては「熊本にない分野の飲食のビジネスモデル」とのこと。なおかつメディアが6回、紙媒体が1回という点から訴求効果のあるビジネスだと推測できますね。

一番驚かされたのが粗利率ですね、80〜85%はもはや飲食店とは思えないレベルですね。提供しているサービス(商品)が特定の資格/スキルが必要だと人材確保が課題になる運営の支障につながるケースもありますが、バイトでも慣れれば問題ないということも利点になりますね。

固定費などのコストの箇所もしっかり記載していただいているように事業運営費用としては安価に抑えられているので、コロナの影響がある中でもある程度安心して収益を確保できますし、コロナの影響が少なくなれば一気に黒字化できる事業だと思います。逆にこの時期に運営の移行に集中し来たるべきチャンスに備えるのが良策ではないでしょうか。

交渉時に確認するのはお忙しい現オーナーが事業引継ぎの際にどの程度サポートに時間を割いていただけるのか、とこの飲食モデルの競合の参入障壁があるのかの確認でしょうか。

全国的に見ても熊本はコロナの影響は都市部と比較しても圧倒的に小さいものですので早期の事業業績アップが楽しみな案件ですね。

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新型コロナウイルスの影響がある中開業された中で業績が良い状態で推移している中、店長が退職されたのをきっかけに事業譲渡を検討されている案件ですね。

飲食業の案件の場合、個人的に注目するポイントとして「差別化ポイント」があるかどうかという点があるのですが、今回のこちらの案件に関しては「熊本にない分野の飲食のビジネスモデル」とのこと。なおかつメディアが6回、紙媒体が1回という点から訴求効果のあるビジネスだと推測できますね。

一番驚かされたのが粗利率ですね、80〜85%はもはや飲食店とは思えないレベルですね。提供しているサービス(商品)が特定の資格/スキルが必要だと人 …続きを見る

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新型コロナウイルスの影響がある中開業された中で業績が良い状態で推移している中、店長が退職されたのをきっかけに事業譲渡を検討されている案件ですね。

飲食業の案件の場合、個人的に注目するポイントとして「差別化ポイント」があるかどうかという点があるのですが、今回のこちらの案件に関しては「熊本にない分野の飲食のビジネスモデル」とのこと。なおかつメディアが6回、紙媒体が1回という点から訴求効果のあるビジネスだと推測できますね。

一番驚かされたのが粗利率ですね、80〜85%はもはや飲食店とは思えないレベルですね。提供しているサービス(商品)が特定の資格/スキルが必要だと人材確保が課題になる運営の支障につながるケースもありますが、バイトでも慣れれば問題ないということも利点になりますね。

固定費などのコストの箇所もしっかり記載していただいているように事業運営費用としては安価に抑えられているので、コロナの影響がある中でもある程度安心して収益を確保できますし、コロナの影響が少なくなれば一気に黒字化できる事業だと思います。逆にこの時期に運営の移行に集中し来たるべきチャンスに備えるのが良策ではないでしょうか。

交渉時に確認するのはお忙しい現オーナーが事業引継ぎの際にどの程度サポートに時間を割いていただけるのか、とこの飲食モデルの競合の参入障壁があるのかの確認でしょうか。

全国的に見ても熊本はコロナの影響は都市部と比較しても圧倒的に小さいものですので早期の事業業績アップが楽しみな案件ですね。

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財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2020年度

2020年度

  • 2020年度

  • 売上高

    500万円〜1,000万円
  • 営業利益

    0円〜500万円
  • 純資産

    閲覧できません

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案件概要

  • 所在地
  • 九州・沖縄>熊本県>熊本・阿蘇地方
  • 従業員数
  • 社員なし
  • 譲渡資産
  • 譲渡理由
  • 戦略見直しのため
    代表が他の事業を同時にやっており、当初店長を雇い任せていたが、店長が辞める事になり
    代表が現場に経っている状態なので思っている形とは違うため
  • 売却希望時期
  • 至急
  • 更新日
  • 2021-01-06

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • ※実際に運営している最中ですので詳しく聞きたい方はお問い合わせください。

    熊本市下通の1階で2020年から始まった飲食店です。(現在8席、ソーシャルディスタンスがなくなれば9-10席)
    今回売りに出しているのは一番はコロナの問題もありますが、代表の自分が現在現場に立っている事です。他のも事業をしており店長に任せてオーナー業としてやる予定が人も決まらず思った形が出来なかった為に売却をしたいと考えました。
    事業体は九州にはない飲食モデルでオープン半年でメディア6回、紙媒体1回取り上げられております。もちろん熊本にはないビジネスモデルでしたのでオープンさせて頂く事になりました。
    半年営業しましたが売り上げのMAXが62万/6月コロナ禍でここまで上げれていたので長く続けリピーターさんが増えればまだ売り上げは見込めます。
    お店のメインスタイルは飲んだ締めのお店になります。
    締めのターゲットが取れていない状況でこの売り上げですので今後が見込めます。

    当店の強みは粗利率とロスの少なさ、他店では体験出来ない飲食スタイルです。
    メニューは全部で4種類、誰でも出来るメニューとなっております。(バイトでも)
    慣れれば粗利率は80-85%をキープ出来ます。
    熊本にない飲食店なので他とは比較は出来ないのが強みとなっております。
    インスタ映えも狙っており現在のフォロワーは1300人程度です。
    インスタアカウントもお譲り致します。
    【夫婦で自営業をされたい方】
    が一番利益を出しやすい形と考えております。
    ◯固定費
    家賃 7万
    水道高熱2万(飲食店にしてはかなり安いです)
    その他(ユーセン等)2万
    削ればここまで固定費を押さえられます。
    11月の売り上げが31万です
    ※営業時間がランチ11:00-14:00 夜金曜、土曜のみ20:00-24:00
    売り上げが良い6月などは人もいたので
    営業時間がランチ11:00-14:00 夜 20:00-24:00(金曜、土曜25:00)
    なので売却後、夜も通常通り戻すだけだ月から木の月に16日程の日に6000円と仮定したら
    月に10万+なので41万売り上げが上がり
    原価が20%(82,000円)粗利328000円
    家賃 7万
    水道高熱2万
    その他2万
    合計11万 21.8万営業利益となります。
    もちろんこの数字では人は雇えませんがこのコロナ禍が落ち着き
    良かった頃の売り上げ70万に行くだけで
    原価が20%(140,000円)粗利560,000円
    家賃 7万
    水道高熱3万
    その他3万
    合計13万 43万営業利益となります。
    この数字くらいですとバイト(夫婦なら奥様)一人必要ですが (ピンポイントで)
    世帯収入で月に50万近くは取れる計算です。
    落ち着いたら90万や100万は狙える事業体だと考えております。
    仕入れ先や仕組みマニュアルはすべて教えます。
    売却後現場に入るのは1ヶ月、その他のアドバイス、質問は売却後も受ける予定です。
    伸びないビジネスではないので残して行きたいお店と考えオーナー兼店長の方にお譲りしたいと思います。
    ※売却費の内容
    売却費(400万税抜き)
    居抜き代150万
    権利代、アドバイス、1ヶ月の現場代(代表)250万
    となります。
    一括でのお支払いが厳しい場合はご相談ください。
  • 主な顧客
  • ランチタイムは市役所のサラリーマン、オフィス街の女性
    夜は飲んだ後のサラリーマン(コロナが落ち着けば今はないここの売り上げが戻ります。)
  • 製品サービス
  • 熊本ではない唯一無二の締めのお店
    詳しくはメッセージにて
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 誰でも出来る飲食店を裏のコンセプトにして来たので料理という料理はしません。
    単純作業です。仕組みも出来ておりますのですべてお伝え致します。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 他飲食にはないパフォーマンス型の飲食店です。
    詳しくはメッセージにて
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 時期
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • 未回答
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

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  • 「売却希望価格」が更新されました
  • 2021-01-06 13:17
  • 売却希望価格
  • 変更前

    400万円

    変更後

    300万円
  • 「事業内容」が更新されました
  • 2020-12-03 08:42
  • 事業内容
  • 変更前

    ※実際に運営している最中ですので詳しく聴きたい方はお問い合わせください。

    熊本市下通の1階で2020年から始まった飲食店です。
    今回売りに出しているのは一番はコロナの問題もありますが、代表の自分が現在現場に立っている事です。他のも事業をしており店長に任せてオーナー業としてやる予定が人も決まらず思った形が出来なかった為に売却をしたいと考えました。
    事業体は九州にはない飲食モデルでオープン半年でメディア6回、紙媒体1回取り上げられております。もちろん熊本にはないビジネスモデルでしたのでオープンさせて頂く事になりました。
    半年営業しましたが売り上げのMAXが62万/6月コロナ禍でここまで上げれていたので長く続けリピーターさんが増えればまだ売り上げは見込めます。
    飲んだ締めのお店になります。
    締めのターゲットが取れていない状況でこの売り上げですので今後が見込めます。

    当店の強みは粗利率とロスの少なさ、他店では体験出来ない飲食スタイルです。
    メニューは全部で4種類、誰でも出来るメニューとなっております。(バイトでも)
    慣れれば粗利率は80-85%をキープ出来ます。
    熊本にない飲食店なので他とは比較は出来ないのが強みとなっております。
    インスタ映えも狙っており現在のフォロワーは1300人程度です。
    インスタアカウントもお譲り致します。
    【夫婦で自営業をされたい方】
    が一番利益を出しやすい形と考えております。
    ◯固定費
    家賃 7万
    水道高熱2万(飲食店にしてはかなり安いです)
    その他(ユーセン等)2万
    削ればここまで固定費を押さえられます。
    11月の売り上げが31万です
    ※営業時間がランチ11:00-14:00 夜金曜、土曜のみ20:00-24:00
    売り上げが良い6月などは人もいたので
    営業時間がランチ11:00-14:00 夜 20:00-24:00(金曜、土曜25:00)
    なので売却後、夜も通常通り戻すだけだ月から木の月に16日程の日に6000円と仮定したら
    月に10万+なので41万売り上げが上がり
    原価が20%(82,000円)粗利328000円
    家賃 7万
    水道高熱2万
    その他2万
    合計11万 21.8万営業利益となります。
    もちろんこの数字では人は雇えませんがこのコロナ禍が落ち着き
    良かった頃の売り上げ70万に行くだけで
    原価が20%(140,000円)粗利560,000円
    家賃 7万
    水道高熱3万
    その他3万
    合計13万 43万営業利益となります。
    この数字くらいですとバイト(夫婦なら奥様)一人必要ですが (ピンポイントで)
    世帯収入で月に50万近くは取れる計算です。
    落ち着いたら90万や100万は狙える事業体だと考えております。
    仕入れ先や仕組みマニュアルはすべて教えます。
    売却後現場に入るのは1ヶ月、その他のアドバイス、質問は売却後も受ける予定です。
    伸びないビジネスではないので残して行きたいお店と考えオーナー兼店長の方にお譲りしたいと思います。
    ※売却費の内容
    売却費(400万税抜き)
    居抜き代150万
    権利代、アドバイス、1ヶ月の現場代(代表)250万
    となります。
    一括でのお支払いが厳しい場合はご相談ください。

    変更後

    ※実際に運営している最中ですので詳しく聞きたい方はお問い合わせください。

    熊本市下通の1階で2020年から始まった飲食店です。(現在8席、ソーシャルディスタンスがなくなれば9-10席)
    今回売りに出しているのは一番はコロナの問題もありますが、代表の自分が現在現場に立っている事です。他のも事業をしており店長に任せてオーナー業としてやる予定が人も決まらず思った形が出来なかった為に売却をしたいと考えました。
    事業体は九州にはない飲食モデルでオープン半年でメディア6回、紙媒体1回取り上げられております。もちろん熊本にはないビジネスモデルでしたのでオープンさせて頂く事になりました。
    半年営業しましたが売り上げのMAXが62万/6月コロナ禍でここまで上げれていたので長く続けリピーターさんが増えればまだ売り上げは見込めます。
    お店のメインスタイルは飲んだ締めのお店になります。
    締めのターゲットが取れていない状況でこの売り上げですので今後が見込めます。

    当店の強みは粗利率とロスの少なさ、他店では体験出来ない飲食スタイルです。
    メニューは全部で4種類、誰でも出来るメニューとなっております。(バイトでも)
    慣れれば粗利率は80-85%をキープ出来ます。
    熊本にない飲食店なので他とは比較は出来ないのが強みとなっております。
    インスタ映えも狙っており現在のフォロワーは1300人程度です。
    インスタアカウントもお譲り致します。
    【夫婦で自営業をされたい方】
    が一番利益を出しやすい形と考えております。
    ◯固定費
    家賃 7万
    水道高熱2万(飲食店にしてはかなり安いです)
    その他(ユーセン等)2万
    削ればここまで固定費を押さえられます。
    11月の売り上げが31万です
    ※営業時間がランチ11:00-14:00 夜金曜、土曜のみ20:00-24:00
    売り上げが良い6月などは人もいたので
    営業時間がランチ11:00-14:00 夜 20:00-24:00(金曜、土曜25:00)
    なので売却後、夜も通常通り戻すだけだ月から木の月に16日程の日に6000円と仮定したら
    月に10万+なので41万売り上げが上がり
    原価が20%(82,000円)粗利328000円
    家賃 7万
    水道高熱2万
    その他2万
    合計11万 21.8万営業利益となります。
    もちろんこの数字では人は雇えませんがこのコロナ禍が落ち着き
    良かった頃の売り上げ70万に行くだけで
    原価が20%(140,000円)粗利560,000円
    家賃 7万
    水道高熱3万
    その他3万
    合計13万 43万営業利益となります。
    この数字くらいですとバイト(夫婦なら奥様)一人必要ですが (ピンポイントで)
    世帯収入で月に50万近くは取れる計算です。
    落ち着いたら90万や100万は狙える事業体だと考えております。
    仕入れ先や仕組みマニュアルはすべて教えます。
    売却後現場に入るのは1ヶ月、その他のアドバイス、質問は売却後も受ける予定です。
    伸びないビジネスではないので残して行きたいお店と考えオーナー兼店長の方にお譲りしたいと思います。
    ※売却費の内容
    売却費(400万税抜き)
    居抜き代150万
    権利代、アドバイス、1ヶ月の現場代(代表)250万
    となります。
    一括でのお支払いが厳しい場合はご相談ください。
  • 「事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?」が更新されました
  • 2020-12-01 11:34
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • 変更前

    はい

    変更後

    いいえ
  • 「案件名」が更新されました
  • 2020-12-01 11:21
  • 案件名
  • 変更前

    熊本市下通りで飲食店、九州で唯一無二のジャンル

    変更後

    熊本市下通りで飲んだ締めの飲食店、九州で唯一無二のジャンル

TRANBIオリジナル
業界&株価分析

XXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

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財務数値の比較表
本案件
業界平均
ROA(総資産利益率)
XXX
XXX
ROE(自己資本利益率)
XXX
XXX
売上高
XXX
XXX
営業利益率
XXX
XXX
PER(株価収益率)
XXX
XXX
PBR(株価純資産倍率)
XXX
XXX

過去にトランビに掲載された実際の業種別案件の平均値をそれぞれ100としています。

PERとPBRについて、本案件は売却希望価格、業界平均は実際の過去の成約価額を基に算出しています。

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財務数値の比較表
本案件
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ROA(総資産利益率)
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ROE(自己資本利益率)
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売上高
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営業利益率
XXX
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PER(株価収益率)
XXX
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PBR(株価純資産倍率)
XXX
XXX

過去にトランビに掲載された実際の業種別案件の平均値をそれぞれ100としています。

PERとPBRについて、本案件は売却希望価格、業界平均は実際の過去の成約価額を基に算出しています。

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営業利益
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交渉対象
個人,法人,M&A専門家
営業利益
0円〜500万円

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ID:S14877 公開日:2023-11-09

売上高
0円〜500万円
所在地
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譲渡希望価格
49万8,500円
交渉対象
個人,法人
営業利益
0円〜500万円

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ID:S14460 公開日:2023-10-05

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
香川県
譲渡希望価格
500万円
交渉対象
個人,法人,M&A専門家
営業利益
1,000万円〜2,500万円

  • その他の飲食サービス

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ID:S14686 公開日:2023-10-24

売上高
5,000万円〜7,500万円
所在地
埼玉県
譲渡希望価格
150円
交渉対象
個人,法人
営業利益
0円〜500万円

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ID:S15064 公開日:2023-11-29

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
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譲渡希望価格
50万円
交渉対象
個人,法人
営業利益
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ID:S14561 公開日:2023-10-13

売上高
7,500万円〜1億円
所在地
福井県
譲渡希望価格
200万円
交渉対象
個人,法人
営業利益
500万円〜1,000万円

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