関西:駅ビル直結大規模商業施設内アジア料理レストラン

公開日:2020-12-11 / 更新日:2020-12-11

ID:S06774

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  • ※個人は交渉不可
売上高
2,500万円〜5,000万円
営業利益
赤字
所在地
近畿
従業員数
5人以下

売却希望価格

750万円

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  • 更新日:2020-12-11
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トランビの案件は数多く見ているとおもいますが、どうも個人的にアジア系のレストランに対する食いつきが違う気がしてしま …続きを見る

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トランビの案件は数多く見ているとおもいますが、どうも個人的にアジア系のレストランに対する食いつきが違う気がしてしまいます。(地元にも出来ないかな)

さて案件情報を拝見させていただきましたが、駅ビル直結の大規模商業施設内ということで仕事帰りのサラリーマンをターゲットにしたテイクアウトの需要を拡大するにあたりインスタなど露出をどんどん高めていってお店の認知度を上げていくのがいいかなと思います。

ランチの客単価が非常に高いですね。1500円の価格帯は東京でもかなり地域が限定されるくらい高価格帯だと思いますので、味に対する評価が高いのでしょうか。なんにせよポジティブなポイントだと思います。

逆にこの客単価でも赤字になっている原因がコロナによる売上の低下であれば前年度までの財務内容を見て交渉を検討すればいいですし、支出の点の問題であれば一度売り手と相談して改善ポイントを共有しながら譲渡後の改善が可能なのか、可能にしてもそこにかかる初期コストがどの程度なのかいろいろ検討するポイントかと思います。

座席数も十分だと思いますし、売却価格も抑えられていますので、飲食業で事業拡大したい買い手は交渉の価値あり!ではないでしょうか。

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ランチの客単価が非常に高いですね。1500円の価格帯は東京でもかなり地域が限定されるくらい高価格帯だと思いますので、味に対する評価が高いのでしょうか。なんにせよポジティブなポイン …続きを見る

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トランビの案件は数多く見ているとおもいますが、どうも個人的にアジア系のレストランに対する食いつきが違う気がしてしまいます。(地元にも出来ないかな)

さて案件情報を拝見させていただきましたが、駅ビル直結の大規模商業施設内ということで仕事帰りのサラリーマンをターゲットにしたテイクアウトの需要を拡大するにあたりインスタなど露出をどんどん高めていってお店の認知度を上げていくのがいいかなと思います。

ランチの客単価が非常に高いですね。1500円の価格帯は東京でもかなり地域が限定されるくらい高価格帯だと思いますので、味に対する評価が高いのでしょうか。なんにせよポジティブなポイントだと思います。

逆にこの客単価でも赤字になっている原因がコロナによる売上の低下であれば前年度までの財務内容を見て交渉を検討すればいいですし、支出の点の問題であれば一度売り手と相談して改善ポイントを共有しながら譲渡後の改善が可能なのか、可能にしてもそこにかかる初期コストがどの程度なのかいろいろ検討するポイントかと思います。

座席数も十分だと思いますし、売却価格も抑えられていますので、飲食業で事業拡大したい買い手は交渉の価値あり!ではないでしょうか。

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財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2020年度

2020年度

  • 2020年度

  • 売上高

    2,500万円〜5,000万円
  • 営業利益

    赤字
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案件概要

  • 所在地
  • 近畿
  • 従業員数
  • 5人以下
  • 譲渡資産
  • 譲渡理由
  • 戦略見直しのため
    営業方針の見直し
  • 売却希望時期
  • 至急
  • 更新日
  • 2020-12-11

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 味付けを日本人向けにアレンジしたタイ料理をベースにしたリゾート風レストラン&カフェを運営する事業会社です。各線主要駅すぐの大型商業施設内にて営業中です。

    営業日は入居施設の営業日に準じます。11時〜21時営業です。

    座席数は店内48席、屋外テラス12席です。店舗面積は約60坪です。
  • 主な顧客
  • 顧客層は次の通りです。

    ご家族連れ、女性のお客様、カップルのお客様、

    平均顧客単価は次の通りです。
    ランチタイム:1,500〜2,500円
    ディナータイム:2,200〜4,000円
  • 製品サービス
  • 日本人好みの味付けで、気軽にアジアンリゾート気分が楽しめるレストランとして特に女性のお客様から人気のお店です。

    メニューは、タイ料理をベースにしたアジア各国の料理。
    人気メニューは、パッタイ、ガパオライス、フォー、生春巻きなどです。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 外国人従業員が調理しており本場の味を再現しております。
    接客や配膳は日本人従業員が担当しておりホスピタリティを重視した接客を心掛けております。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 関西でも有数の主要各線が乗り入れる駅からほど近い立地です。有名大型商業施設内の立地の為施設内には人通りが多く、リピーターのお客様はもちろん、新規のお客様も多いです。
    商業施設のバーゲン期、近隣地域でのイベント開催時には大変賑わいます。

    世界各地で調理経験を経たシェフは、お客様からの細かなご要望にも対応。アジア料理ビギナーの方にもおすすめのメニューラインナップです。
    また、店内はリゾート感の溢れる非日常な空間、デートやディナーシーンにも喜んで頂けます。女性客が店内の写真を撮り、SNSにアップしていらっしゃる様子も頻繁に見受けられます。
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 時期
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • 未回答
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

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