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レストラン

改装から1年□美装の小規模レストラン

  • 本人確認
売上高 1,000万円〜2,500万円
営業利益 損益なし
売却希望価格 100万円
所在地 九州・沖縄
交渉対象 個人,法人,M&A専門家

財務情報

  • 会計年度
  • 2020
  • 売上高
  • 1,000万円〜2,500万円
  • 営業利益
  • 損益なし
  • 総資産
  • 1,000万円〜2,500万円
  • 有利子負債

    金融機関からの借り入れや、社債、
    転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
    などが含まれます。

  • なし
  • 純資産
  • 0円〜500万円
  • 役員報酬総額
  • 非公開
  • 減価償却費
  • 非公開

案件概要

  • 所在地
  • 九州・沖縄>福岡県>福岡地方
  • 従業員数
  • 社員なし
  • 譲渡対象資産
  • 有形・無形資産、事業等(個人事業含む)
    設備,在庫,営業権・FC,ウェブサイト
    什器設備、家具等
  • 譲渡理由
  • 財務的理由のため,事業の存続性に対する不安のため,戦略見直しのため
    メインシェフの退職に伴い、人材不足のため。合わせて事業の縮小も意図しており、物件を引き継いで頂ける方を探している。
  • 売却希望時期
  • 3か月内
  • 更新日
  • 2021-02-05

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 席数16の小さなレストランです。シェフズスタイルで、客単価10,000円を維持しています。
    19年10月に新装開店し、月商にして200万ほどあったのですが、コロナ禍においては100万以下の月商となっています。

    顧客をもつ料理人などには適している物件かと思います。

    家賃 30万円(税込)
    内装 2019年10月に800万ほどかけ改装
    客席数 20席
    エリア 春吉
    最寄駅 天神

  • 主な顧客
  • 1.カップル(中州への同伴利用、通常のカップルデート、プロポーズ利用など)
    2.ビジネス利用(個室をつかっての接待)

    【客単価】
    ・ランチOPEN時の客単価:3,000~4,000円
    ・ディナーOPEN時の客単価:10,000~12,000円

    【認知】
    ・福岡の高級飲食店として、雑誌等でもご紹介いただいています。
    ・開業1年ですがインスタグラムのフォロワーは1250人を超えていますので
     アカウントは引き継がれた方がよいかと思います。
  • 製品サービス
  • 飲食店が多いエリアで、中洲が近いので高単価の顧客が動きます。
    現在はイタリアンのリストランテとして営業しており、10,000円/人のワンコースで営業しておりました。
    現在はメインシェフが退職しており、自由なスタイルでコンセプトを作り直すことができます。
    キッチンも大きめに作っておりますので、ゾーニングの変更もしやすいとは思います。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 1.カウンター越しのシェフズスタイル
    2.個室が2部屋ある
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 立地と新しくした内装、ブランドを継承されるようであればInstagramのフォロワーは1,200人以上います。ブランディングは良いお店ですので、活発にメディアを動かしたりPRされるとすぐにお客様は戻ってくると思います。あわせて福岡の高級飲食店として、雑誌やWEBメディアでもご紹介いただいています。
  • 補足情報
  • コンタクトフォーム宛に、店舗名と所在地をお送りしております
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 時期
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

変更履歴

  • 「有形資産/無形資産」「譲渡対象資産(その他)」「事業内容」「主な顧客」「製品サービス」「事業の強み / 差別化ポイント」が更新されました
  • 2021-02-05 14:16
  • 有形資産/無形資産
  • 変更前

    設備,営業権・FC

    変更後

    設備,在庫,営業権・FC,ウェブサイト
  • 譲渡対象資産(その他)
  • 変更前

    変更後

    什器設備、家具等
  • 事業内容
  • 変更前

    席数16の小さなレストランです。シェフズスタイルで、客単価10,000円を維持しています。
    19年10月に新装開店し、月商にして200万ほどあったのですが、コロナ禍においては100万以下の月商となっています。

    顧客をもつ料理人などには適している物件かと思います。

    家賃 30万円
    内装 2019年10月に800万ほどかけ改装
    客席数 20席
    エリア 春吉
    最寄駅 天神

    変更後

    席数16の小さなレストランです。シェフズスタイルで、客単価10,000円を維持しています。
    19年10月に新装開店し、月商にして200万ほどあったのですが、コロナ禍においては100万以下の月商となっています。

    顧客をもつ料理人などには適している物件かと思います。

    家賃 30万円(税込)
    内装 2019年10月に800万ほどかけ改装
    客席数 20席
    エリア 春吉
    最寄駅 天神

  • 主な顧客
  • 変更前

    1.カップル
    2.ビジネス利用

    変更後

    1.カップル(中州への同伴利用、通常のカップルデート、プロポーズ利用など)
    2.ビジネス利用(個室をつかっての接待)

    【客単価】
    ・ランチOPEN時の客単価:3,000~4,000円
    ・ディナーOPEN時の客単価:10,000~12,000円

    【認知】
    ・福岡の高級飲食店として、雑誌等でもご紹介いただいています。
    ・開業1年ですがインスタグラムのフォロワーは1250人を超えていますので
     アカウントは引き継がれた方がよいかと思います。
  • 製品サービス
  • 変更前

    飲食店が多いエリアで、中洲が近いので高単価の顧客が動きます。
    現在はイタリアンのリストランテとして営業しており、10,000円/人のワンコースで営業しておりました。

    変更後

    飲食店が多いエリアで、中洲が近いので高単価の顧客が動きます。
    現在はイタリアンのリストランテとして営業しており、10,000円/人のワンコースで営業しておりました。
    現在はメインシェフが退職しており、自由なスタイルでコンセプトを作り直すことができます。
    キッチンも大きめに作っておりますので、ゾーニングの変更もしやすいとは思います。
  • 事業の強み / 差別化ポイント
  • 変更前

    立地と新しくした内装、ブランドを継承されるようであればInstagramのフォロワーは1,200人以上います。

    変更後

    立地と新しくした内装、ブランドを継承されるようであればInstagramのフォロワーは1,200人以上います。ブランディングは良いお店ですので、活発にメディアを動かしたりPRされるとすぐにお客様は戻ってくると思います。あわせて福岡の高級飲食店として、雑誌やWEBメディアでもご紹介いただいています。

トランビ参考価値
(業種:飲食サービス)

年買法
推定価値
年買法
0円 〜 0円

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