カフェ・喫茶店

【好立地】おしゃれなカフェ/バーチャル店舗2店舗付き

公開日:2021-05-28 / 更新日:2021-05-28

ID:S07675

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売上高
500万円〜1,000万円
営業利益
0円〜500万円
所在地
岡山県
従業員数
社員なし

売却希望価格

100万円

  • 公開日:2021-05-28
  • 更新日:2021-05-28
  • ID:S07675
相性度
会員のみ閲覧可能
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駅と「〇〇大学の近く」というのは地域の人たちにも認知されやすいエリアですね。
アルバイトの人材に困ることがないのも店舗運営の大事な要素だと …続きを見る

駅と「〇〇大学の近く」というのは地域の人たちにも認知されやすいエリアですね。
アルバイトの人材に困ることがないのも店舗運営の大事な要素だと思います。
バーチャル店舗があるのも、良いと思います。予約制のバースデーケーキやデザートセットなど、大人数向けの物にも力をいても良いのではないでしょうか。単価が上がりますし、地方では特にセット物が売れる気がします。
スイーツの材料は全て手作りとありますが、それにプラスして特徴のある商品を開発するとさらに安定経営につながると思いますよ。

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駅と「〇〇大学の近く」というのは地域の人たちにも認知されやすいエリアですね。
アルバイトの人材に困ることがないのも店舗運営の大事な要素だと思います。
バーチャル店舗があるのも、良いと思います。予約制のバースデーケーキやデザートセットなど、大人数向けの物にも力をいても良いのではないでしょうか。単価が上がりますし、地方では特にセット物が売れる気がします。
スイーツの材料は全て手作りとありますが、それにプラスして特徴のある商品を開発するとさらに安定経営につながると思いますよ。

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財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2020年度

損益計算書(P/L)

  • 2020年度
    売上高
    500万円〜1,000万円
    営業利益
    0円〜500万円
    役員報酬
    非公開
    減価償却費
    0円〜500万円
  • 2019年度
    売上高
    非公開
    営業利益
    非公開
    役員報酬
    非公開
    減価償却費
    非公開
  • 2018年度
    売上高
    非公開
    営業利益
    非公開
    役員報酬
    非公開
    減価償却費
    非公開

貸借対照表(B/S)

  • 2020年度
    現預金残高
    非公開
    流動資産
    非公開
    固定資産
    非公開
    総資産
    500万円〜1,000万円
    有利子負債

    金融機関からの借り入れや、社債、
    転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
    などが含まれます。

    500万円〜1,000万円
    流動負債
    非公開
    固定負債
    非公開
    純資産
    0円〜500万円
  • 2019年度
    現預金残高
    非公開
    流動資産
    非公開
    固定資産
    非公開
    総資産
    非公開
    有利子負債

    金融機関からの借り入れや、社債、
    転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
    などが含まれます。

    非公開
    流動負債
    非公開
    固定負債
    非公開
    純資産
    非公開
  • 2018年度
    現預金残高
    非公開
    流動資産
    非公開
    固定資産
    非公開
    総資産
    非公開
    有利子負債

    金融機関からの借り入れや、社債、
    転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
    などが含まれます。

    非公開
    流動負債
    非公開
    固定負債
    非公開
    純資産
    非公開

案件概要

  • 所在地
  • 中国・四国>岡山県>南部
  • 従業員数
  • 社員なし
  • 譲渡資産
  • 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ
  • 譲渡理由
  • 戦略見直しのため
    既存店の立て直しを計画中で、店舗数を縮小して経営資源を集中させるため。
  • 売却希望時期
  • 3か月内
  • 更新日
  • 2021-05-28

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 岡山県でそれぞれ違う業態で3店舗運営しています。既存店への経営資源の集中の
    ため、そのうち1店舗の譲渡をします。

    駅から徒歩15分ほどの立地で、大学が近くにあるのでアルバイトの人材に困ることがないのが大きなメリットです。地方の郊外店は人材不足で閉店を余儀なくされる店舗が既に出てきている中で、人材獲得ができる立地は非序に重要であると考えてます。
    ドリンクとスイーツが主な商品で、今は昼の営業だけですが夜カフェの需要は一定数あるので、夜営業をすることで売上アップを狙うことができます。

    また、各種デリバリーサービスを利用してバーチャル店舗も持っています。デリバリーは広告費次第でさらに売り上げアップを狙えると考えています。(2020年会計にはデリバリー売上は入っていません)

    設備は2年弱の使用で比較的新しいので、十分そのまま使えます。
  • 主な顧客
  • 20代〜40代の女性
    大学生

    客単価 1000円〜1500円
  • 製品サービス
  • コーヒー等のカフェドリンクや、パフェが特に人気です。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • オーナー1人
    アルバイト5名程

    スイーツの材料は全て手作りで、お店で仕込んで提供しています。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 特に人気のパフェは全て手作りでこだわって提供しているため、お客様の反応も良くお褒めの言葉をいただきます。また、そういったこだわりが高単価につながり、原価率は20%前半で比較的低めに抑えられています。

    駅から徒歩15分ほどの立地で、大学が近くにあるのでアルバイトの人材に困ることがないのが大きなメリットです。地方の郊外店は人材不足で閉店を余儀なくされる店舗が既に出てきている中で、人材獲得ができる立地は非序に重要であると考えてます。
    ドリンクとスイーツが主な商品で、今は昼の営業だけですが夜カフェの需要は一定数あるので、夜営業をすることで売上アップを狙うことができます。
  • 補足情報
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • 顧客関係
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

変更履歴

  • 「事業の強み / 差別化ポイント」が更新されました
  • 2021-05-28 18:27
  • 事業の強み / 差別化ポイント
  • 変更前

    各店舗とも都内主要駅から徒歩10分以内の立地です。常に人通りが多く、リピーターのお客様はもちろん、新規のお客様も多いです。ランチタイムは常に満席で、ディナータイムも食べログ、ぐるなび経由の予約でほぼ埋まっています。

    5店舗のインド人シェフが提供するメニューは、出来立てにこだわっており、全店舗にナンを焼く石窯を配置しています。また、店内はインドから取り寄せた煌びやかな装飾を施しており、デートやディナーシーンにも喜んで頂けます。女性客が店内の写真を撮り、SNSにアップしていらっしゃる様子も頻繁に見受けられます。

    本格的なインドカレー・ナンを楽しめると口コミが広がり、食べログでは3.7以上の評価を頂戴しています。広告にも力を入れており、食べログやぐるなびで「(駅名)×カレー/インドカレー」で検索すると、常に上位表示されております。

    変更後

    特に人気のパフェは全て手作りでこだわって提供しているため、お客様の反応も良くお褒めの言葉をいただきます。また、そういったこだわりが高単価につながり、原価率は20%前半で比較的低めに抑えられています。

    駅から徒歩15分ほどの立地で、大学が近くにあるのでアルバイトの人材に困ることがないのが大きなメリットです。地方の郊外店は人材不足で閉店を余儀なくされる店舗が既に出てきている中で、人材獲得ができる立地は非序に重要であると考えてます。
    ドリンクとスイーツが主な商品で、今は昼の営業だけですが夜カフェの需要は一定数あるので、夜営業をすることで売上アップを狙うことができます。
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交渉対象
個人,法人,M&A専門家
営業利益
0円〜500万円

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