- 売上高
- 1億円〜2億5,000万円
- 営業利益
- 損益なし
- 所在地
- 東京都
- 従業員数
- 20人以下
売却希望価格
1億円〜2億5,000万円
古くからの取引ルートから最良の和牛を仕入れられるのは大きな魅力ですね。
売却希望価格1億円〜2億5,000万円とのことで、2021年3月期以前の財務状況が大変気になります。
東京都内主要駅より徒歩1分以内で繁華街に面している店舗に人の流れが戻ってくるまで、どのように対応するのか考慮する必要がありますね。
財務情報
- 譲渡対象
- 事業
- 会計年度
- 2021年3月期
案件概要
- 所在地
- 関東・甲信越>東京都>23区
- 従業員数
- 20人以下
- 譲渡資産
- 譲渡理由
- その他
チェーン化のノウハウが無いため - 売却希望時期
- 指定なし
- 更新日
- 2021-09-15
※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。
ビジネスモデル
- 事業内容
- 焼肉とホルモンのお店を都内で4店舗運営する事業会社です。各店舗とも、東京都内主要駅より徒歩1分以内の好立地です。
いずれも繁華街に面しています。
年中無休、ランチ営業なし。
座席数は30〜40席、店舗面積は16坪〜25坪です。
一人焼肉用カウンター席、複数人数用テーブル席、レイアウトは全店同じです。
現在はセントラルキッチンにて、古くからの取引先(材料毎の専門問屋)から、4店舗分の食材等を一括で仕入れています。仕入れた食材を都内各店舗に取引先の協力を頂いて配送しています。 - 主な顧客
- 顧客層は次の通りです。
サラリーマン、OL、ご家族連れ、カップルのお客様、常連のお客様が多いお店です。
平均顧客単価(各店舗共通)は次の通りです。
4,500〜5,500円 - 製品サービス
- 老舗のタレで作り上げる焼肉ホルモンは特に男性のお客様から人気のお店です。
肉とホルモンは古くからの取引ルートから最良の和牛を仕入れており、リピーターのお客様が飽きずに食べれるメニュー展開が自慢です。 - 製品・サービスの販売・提供方法
- 提供方法
従業員構成(各店舗共通)は次の通りです。
比較的若めのスタッフが所属しています。
運営責任者1〜2名(年齢23〜36歳)
アルバイト3名程(年齢20〜30歳)
食材の在庫管理や受発注システムは、インフォマートを使っているので、譲受後もスムーズに使って頂けます。
食品衛生責任者、防火管理者免許を保有して営業しています。 - 事業の強み/差別化ポイント
- 各店舗とも都内主要駅から徒歩1分以内の立地です。コロナ禍でもリピーターのお客様が多く、新規のお客様も多いです。
予約のお客様よりも、フラッと入店されるお客様が多いです。
4店舗で提供するメニューは、セントラルキッチンで統一されており、全店舗に調理盛り付けできるスタッフを配置しています。また、店内は日常使いしやすい内装を施しており、デートや仲間飲みにも喜んで頂けます。女性客が料理の写真を撮り、SNSにアップしていらっしゃる様子も頻繁に見受けられます。
本格的な焼肉ホルモンを楽しめると口コミが広がり、Google マップでは3.7以上の評価を頂戴しています。広告にも力を入れており、Google マップで「(駅名)×焼肉/ホルモン」で検索すると、常に上位表示されております。 - 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
- 店舗の運営業務に支障をきたさずに引き継ぎができればと思います。
※交渉申込み時には以下の質問にご回答ください
・当案件に興味を持った理由
・貴社の事業内容・実績
・買収資金の準備計画
・今後の運営方針 - 追記事項
その他の案件情報
- TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
- はい
- 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
- 価格
- 事業の一番の魅力は何ですか?
- ブランド
- 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
- いいえ
- 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
- いいえ
- 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
- いいえ
- 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
- いいえ
- 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
- 未回答
- 買い手に必要な資格はありますか?
- 未回答
- 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
- いいえ
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- ROA(総資産利益率)
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- 売上高
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※過去にトランビに掲載された実際の業種別案件の平均値をそれぞれ100としています。
※PERとPBRについて、本案件は売却希望価格、業界平均は実際の過去の成約価額を基に算出しています。
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