【黒字経営】人気の大福和菓子店の事業譲渡!

公開日:2021-12-15 / 更新日:2021-12-15

ID:S08724

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売上高
5,000万円〜7,500万円
営業利益
500万円〜1,000万円
所在地
愛知県
従業員数
20人以下

売却希望価格

4,500万円

  • 公開日:2021-12-15
  • 更新日:2021-12-15
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店舗運営の仕組みが確立されており、無駄が少なく収益性が高い事業だと思います。
個人は全年代幅広く、また法人の顧客も多く、普段使いから季節の …続きを見る

店舗運営の仕組みが確立されており、無駄が少なく収益性が高い事業だと思います。
個人は全年代幅広く、また法人の顧客も多く、普段使いから季節の贈答やお土産に利用されるなど、地域で和菓子といえばこちら!というお店なのではないでしょうか。自分の地元にも同じような和菓子店があり、帰省すると必ず立ち寄ります。
店舗を熟知している従業員の継続勤務が可能なことも頼もしいですね。
当事業本部のフランチャイズ新規加盟契約は厳しく、その権利が付いているのも魅力ですね。

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店舗運営の仕組みが確立されており、無駄が少なく収益性が高い事業だと思います。
個人は全年代幅広く、また法人の顧客も多く、普段使いから季節の贈答やお土産に利用されるなど、地域で和菓子といえばこちら!というお店なのではないでしょうか。自分の地元にも同じような和菓子店があり、帰省すると必ず立ち寄ります。
店舗を熟知している従業員の継続勤務が可能なことも頼もしいですね。
当事業本部のフランチャイズ新規加盟契約は厳しく、その権利が付いているのも魅力ですね。

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財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2021年11月期

2021年11月期

  • 2021年11月期

  • 売上高

    5,000万円〜7,500万円
  • 営業利益

    500万円〜1,000万円
  • 純資産

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案件概要

  • 所在地
  • 中部・北陸>愛知県>西部
  • 従業員数
  • 20人以下
  • 譲渡資産
  • 譲渡理由
  • 戦略見直しのため,その他
    多角経営の自社事業の選択と集中のため。
  • 売却希望時期
  • 半年内
  • 更新日
  • 2021-12-15

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • フランチャイズの和菓子製造・販売店です。
    立地は主要幹線道路に面した角にある路面店です。お店のある市の中心地になります。

    営業日・営業時間は、年中無休の10時~19時の営業です。
    完全テイクアウトのみの販売形態です。

    全ての商品に関する仕入れは本部一括にて仕入れています。
    販売前日と、当日と2回に分けて製造しています。
  • 主な顧客
  • 顧客層は次の通りです。
    全年代幅広く、10代~70代の男女、地域の法人企業、ご家族連れ、OL、カップルのお客様、自動車ディーラー様等のお客様。

    平均顧客単価は次の通りです。
    平日:1,500円~4,000円
    土日祝:2,000円~6,000円
    法人企業様:10,000円~25,000円
  • 製品サービス
  • 当店の和菓子、大福は、前日から販売当日朝に1個1個手作りにてご提供しています。
    季節によってご提供する商品ラインナップも変化するため、常に商品に動きがあり、お客様に喜ばれております。

    とにかく質と美味しさにこだわっているため、リピーターのお客様も大変多く、次の時期の商品などのご説明も兼ねて、コミュニケーションをとりながら販売しています。
    お客様も飽きることなく楽しんでいただける商品が自慢です。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 提供方法
    従業員構成は次の通りです。

    従業員:
    店長1名
    契約社員2名 
    アルバイト在籍20名
    ※勤務の継続可能です。

    店舗店長スタッフが在庫管理を行い、毎日必要数の仕入れを行うことで、必要分のみ発注を行っているため、食材原価を抑えています。
    発注方法は、本部の発注システムを使用しているのでスピーディーに容易に発注することが可能です。
    在庫管理は、店舗オリジナルの在庫管理を使っているので、譲受後もスムーズに使って頂けます。

    食品衛生責任者を保有して営業しています。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 都市主要幹線道路に面した角地の好立地のため、常に目につきやすく、人通りが多く、リピーターのお客様はもちろん、新規のお客様も多いです。

    他店にはない、こだわりの具材を使用しているため、味と質に自信があります。

    評判の人気の和菓子のため、来店されるお客様が店内の様子や外観、商品の写真を撮って、SNSにたくさんアップされております。
    季節の贈答や、お土産にとても重宝されております。
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 弊社が多角事業を運営しておりまして、自社事業の選択と集中と戦略見直しのため、半年以内での譲渡を検討しております。また、店舗の運営業務は全て現在のスタッフにて問題なく運営出来ます。よって、スムーズに引き継ぎが可能です。交渉希望範囲は個人・法人・専門家様全ての方々とさせて頂いております。

    前述のように全ての業務を店舗スタッフにて運営できておりますため、オーナー様が店舗に出ていただく必要はございません。
    ただし、運営システム把握される際は、お店にあるシステムを管理する必要はございます。

    収益性が高く、安定した店舗運営が可能です。
    当事業本部のフランチャイズ新規加盟契約は厳しく、その権利も付いております。

    ※交渉申込み時には以下の質問にご回答ください。
    ・当案件に興味を持った理由
    ・貴社の事業内容・実績
    ・買収資金の準備計画
    ・今後の運営方針
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • 未回答
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

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