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    ラーメン店

開業直後の新ジャンルのラーメン屋(FC店)

公開日:2022-05-18 / 更新日:2022-05-18

ID:S09782

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  • ※M&A専門家は交渉不可
売上高
500万円〜1,000万円
営業利益
赤字
所在地
埼玉県
従業員数
10人以下

売却希望価格

250万円以下

  • 公開日:2022-05-18
  • 更新日:2022-05-18
  • ID:S09782
相性度
会員のみ閲覧可能
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繁華街の客層が男性客と女性客で半々程度で、そのうちの女性客がメインターゲットとなるとのことですが、年齢層はどこを意識しているのでしょうか。 …続きを見る

繁華街の客層が男性客と女性客で半々程度で、そのうちの女性客がメインターゲットとなるとのことですが、年齢層はどこを意識しているのでしょうか。繁華街全体の女性をラーメンで集客するのは難しいため、その分ターゲット層も少なくなると思います。特徴あるラーメンのため、県内全域からSNS集客は可能とのことなので、繁華街を行きかう方向けではなく全国に向けて宣伝していくのはいかがでしょうか。こだわりがあるラーメン屋では、遠方からも足を運んでくれる方も多いので、抜本的な見直しになるのではないでしょうか。

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繁華街の客層が男性客と女性客で半々程度で、そのうちの女性客がメインターゲットとなるとのことですが、年齢層はどこを意識しているのでしょうか。繁華街全体の女性をラーメンで集客するのは難しいため、その分ターゲット層も少なくなると思います。特徴あるラーメンのため、県内全域からSNS集客は可能とのことなので、繁華街を行きかう方向けではなく全国に向けて宣伝していくのはいかがでしょうか。こだわりがあるラーメン屋では、遠方からも足を運んでくれる方も多いので、抜本的な見直しになるのではないでしょうか。

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財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2022年5月期

損益計算書(P/L)

  • 2022年5月期
    売上高
    500万円〜1,000万円
    営業利益
    赤字
    役員報酬
    非公開
    減価償却費
    非公開
  • 2021年5月期
    売上高
    非公開
    営業利益
    非公開
    役員報酬
    非公開
    減価償却費
    非公開
  • 2020年5月期
    売上高
    非公開
    営業利益
    非公開
    役員報酬
    非公開
    減価償却費
    非公開

貸借対照表(B/S)

  • 2022年5月期
    現預金残高
    0円〜500万円
    流動資産
    0円〜500万円
    固定資産
    1,000万円〜2,500万円
    総資産
    1,000万円〜2,500万円
    有利子負債

    金融機関からの借り入れや、社債、
    転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
    などが含まれます。

    1,000万円〜2,500万円
    流動負債
    0円〜500万円
    固定負債
    1,000万円〜2,500万円
    純資産
    0円〜500万円
  • 2021年5月期
    現預金残高
    非公開
    流動資産
    非公開
    固定資産
    非公開
    総資産
    非公開
    有利子負債

    金融機関からの借り入れや、社債、
    転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
    などが含まれます。

    非公開
    流動負債
    非公開
    固定負債
    非公開
    純資産
    非公開
  • 2020年5月期
    現預金残高
    非公開
    流動資産
    非公開
    固定資産
    非公開
    総資産
    非公開
    有利子負債

    金融機関からの借り入れや、社債、
    転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
    などが含まれます。

    非公開
    流動負債
    非公開
    固定負債
    非公開
    純資産
    非公開

案件概要

  • 所在地
  • 関東・甲信越>埼玉県>南部
  • 従業員数
  • 10人以下
  • 譲渡資産
  • 設備,在庫,営業権・FC
  • 譲渡理由
  • 財務的理由のため,戦略見直しのため
    以下の要因を総合的に勘案し、早期の譲渡を検討しております。
    ・開店直後の集客に躓き、損益分岐点を超えるまで赤字が当面見込まれること(現在の売上は200万/月前後で赤字額は50万/月前後)
    ・路面の客層とターゲットのミスマッチ(想定より路面からの集客が少ない)により集客対策に力を入れる必要があるが、弊社及びFC本部に集客ノウハウがないため。(味のクオリティは問題ありません)
    ・別運営の店舗(居酒屋)の回復が遅れていること
  • 売却希望時期
  • 至急
  • 更新日
  • 2022-05-18

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 埼玉県の主要駅繁華街にある店舗です。
    新ジャンルのラーメン屋でインスタ映えする店内、ラーメンで特に女性に人気のラーメン屋です。
    詳細はかけませんが、こだわりの材料からつくるスープ・ラーメンは絶品です。

    店内15席程度ですが、テーブル席もあり、家族連れの来店も多くございます。

  • 主な顧客
  • 女性客がメインターゲットになりますが、繁華街にあるため男性客と女性客が半々程度になっています。
    SNSによる集客が多いですが、繁華街のため通行客もそれなりに入ります。

    綺麗な内装が認知されているため、女性客1人も多いです。

    有名店のFCということもあり、埼玉県全域からSNSを見て来店いただいています。
    (遠隔地の方はデート利用や女性客同士での来店、ラーメンフリークの方が多いです。)


  • 製品サービス
  • 本店の有名シェフが監修した新ジャンルのラーメンです。
    詳細はかけませんが、こだわりの材料からつくるスープ・ラーメンは絶品です。
    (本店と同一のラーメンを提供しています。※FCによるクオリティ担保のためメニューは絞って提供しております。)
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 従業員構成 社員2名、アルバイト4名(学生)
    社員は20代前半と若いため、給料は低めで設定されています。
    ※人気店なので求人をかけると簡単に集まります。

  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 人気店のFC店でインスタ映えする店内、ラーメンによりで特に女性に人気のラーメン屋です。
    食べログは開店直後により評価が低いですが、平均値では20弱の口コミで3.5を超えております。

    特徴あるラーメンのため、県内全域からSNS集客は可能です。(現在は感度の高い方や口コミによる退店が多いですが、まだまだ知られていません。)

  • 補足情報
  • 店舗には店長がおりますので、オーナー様が店舗に出ていただく必要はございません。

    粗利50%~55%※ロイヤリティ控除後
    人件費60万~70万(法定福利費込み)
    賃料55万円(約15坪)
    その他固定費10万弱
    水道光熱費10万~15万
    ※税込表記

    【資産内訳】
    敷金500万
    FC加盟金330万
    FC保証金100万
    別途内外装・厨房機器・什器備品1000万弱
    棚卸資産20万~30万
    ※償却前・税込表記
    ※敷金・FCについては譲渡ではなく再契約となる場合がございます。

    事業譲渡を優先しますが、赤字であることも鑑み別事業への転換前提の方も交渉は可とします。
    その場合は内装・厨房設備のみ

    ※交渉申込み時には以下の質問にご回答ください
    ・当案件に興味を持った理由
    ・貴社の事業内容・実績
    ・買収資金の準備計画
    ・今後の運営方針
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 時期
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • 人材
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ
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営業利益
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