ハワイのベーグルカフェ

財務情報

案件概要

• 所在地
• 海外
• 従業員数
• 5人以下
• 譲渡資産
• 譲渡理由
• その他
  ハワイからアメリカ本土へのの移住のため
• 売却希望時期
• 3か月内
• 更新日
• 2019-01-31

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• ハワイで唯一のベーグル専門カフェ。場所は、ハワイで最近人気の出てきたカカアコ地区にあり、流行の地区です。これからもっともっと開発が進み、観光客だけでなく、地元の人たちにも注目のエリアです。
  
  ベーグルだけではなく、ベーグルを基本にしたかつ斬新なメニューを提供。ベーグルサンドイッチだけでも、１０種類以上の物を提供しています。他にベーグルピザ、フレンチトースト、デザート系などクリエイティブな食べ物を提供しています。サラダ、スープ、アサイボール等、ベーグル以外も提供しています。
  コーヒーも本格的なマシーンで、美味しいエスプレッソ系の飲み物も提供。
  
  営業時間：月曜日から金曜日　朝7時から午後３時
  　　　　　土曜日　朝７時から午後２時
  　　　　　日曜日　定休日
  
  座席数は30席で、ソファーエリアもありゆったり過ごせます。
  店舗面積は約32坪
  
  
  
  
• 主な顧客
• 顧客層は幅広く、ビジネスマン/ウーマンから主婦、学生、旅行者、週末は家族連れです。
  
  平均顧客単価
  朝（モーニングタイム）：500円から700円
  ランチタイム：1000円
• 製品サービス
• 毎日ベーカリー工場で焼き上げたバラエティー豊富な１４種類のベーグルをカフェに直送し、その新鮮なベーグルを使った１０種類以上のサンドイッチをはじめ、ベーグルピザ、ベーグルを使ったユニークなデザート、クリエイティブに富んだ斬新なメーニューをお届けしています。
  ベーグル以外にも、サラダ、スープ、アサイボウル等、幅広い客層から支持されています。
  ベーグルデニッシュ、ベーグルパフは我が社で開発した唯一のベーグルデザートで、午前中で売り切れてしまいます。
  ベーグルフレンチトーストは土曜日のブランチの人気メニューです。ベーグルブレッドプティングは食後のデザートとして女性のお客様に喜ばれています。
  カフェのコーヒードリンクも数豊富で、ビジネスマンのお客様にとても喜ばれています。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 従業員構成
  フルタイム：２名
  バイト：２名
  計４名でお店を回しています。　私（社長）とGM(マネジャー）が財務、人事、営業、マーケティングの経営業務を行っています。
  売却後は、私とGMが行っている経営業務が出来る人材の補充が必要でしょう。
• 事業の強み/差別化ポイント
• カフェの所在地が、今一番話題の人気スポットカカアコと言うエリアにあり、地元の人初め、観光客に注目の場所にあるので、両方の集客を望めるところ強みです。
  又、カフェがビジネス（オフィス）とレジデンス（住宅）の兼用の建物（コンドミニアム）の１階にあるので、ビジネスマンの方達と、住人の両方のお客様がリピーターとしています。
  お店のインテリアもお洒落かつ寛げる雰囲気なので、女性のお客様や、子供連れの主婦の憩いの場所にもなってる様です。又、店内の写真や食べ物を撮り、SNSにアップしていらっしゃる様子も頻繁に見受けられます。
  ワイキキに比べメニューの値段が比較的手頃なため、リピーターの方が多くいらっしゃいます。
  車でのお客様に対しても、ビルのお客様駐車場を完備していて２時間半まで無料というサービスも魅力の一つです。
  地元の雑誌を初め、日本雑誌にも多く掲載されていています。又地元のテレビ局２社、日本のテレビでも２回ほど取材され、番組で放映されました。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 譲渡は我が社の経営しているカフェ部門の売買で、会社の売買ではありますせん。
  又３カ月以内での譲渡を検討しております。店舗の運営業務に支障をきたさずに引き継ぎができればと思い、交渉希望範囲は法人・又はレストラン経営の経験者が優先とさせて頂いております。
  上記でも述べました様にスタッフ４名は譲渡に含まれますが、経営陣は本社のGM（マネージャー）と私（社長）自らが行っていますので、譲渡後、その人材の補充が必須なります。
  又売買契約に関しましては、アメリカ本土の弁護士を買手売り手両社が立て進めていくことになります。ですので、弁護士費用も売買価格いがいにも出費があること了承下さい。
  
  ※交渉申込み時には以下の質問にご回答ください
  ・当案件に興味を持った理由
  ・貴社の事業内容・実績
  ・買収資金の準備計画
  ・今後の運営方針
• 追記事項
• ハワイのベーグルカフェの内容を少し変更したいです。
  
  ハワイで唯一のベーグル専門カフェ。場所は、ハワイで最近人気のカカアコ地区にあり、開発地区です。コンドミニアムが今後10棟以上建設予定、近隣に官公庁のオフィスビルなどあり、飲食店が必要な注目のエリアです。
  
  ベーグルサンドイッチだけでも、１０種類以上、サラダ、スープ、アサイボール、コーヒー、飲料、デザート等、ベーグル以外のメニューも提供しており、老若男女問わないメニュー。
  
  
  営業時間：月、水、木、金曜日：　朝8時から午後３時　週5日　1日7時間営業
  　　　　　土曜日：　朝７時から午後２時
  　　　　　日曜日　定休日：　日曜日、火曜日　
  
  座席数は現在30席で、ソファーエリアもあり。座席数はもっと増やせます。
  
  店舗面積は、約32坪
  
  主な顧客
  顧客層は幅広く、ビジネスマン/ウーマンから主婦、学生、旅行者、週末は家族連れ、ヘルシー志向の高い顧客層です。
  
  
  
  平均顧客単価
  朝（モーニングタイム）：＄5〜＄7前後
  ランチタイム：＄10前後
  製品サービス
  毎日ベーカリー工場で焼き上げたバラエティー豊富な１４種類のベーグルをカフェに直送。
  ベーグルデニッシュ、ベーグルパフは我が社で開発した唯一のベーグルデザートで、午前中で売り切れてしまいます。
  ベーグルフレンチトーストは土曜日のブランチの人気メニューです。ベーグルブレッドプティングは食後のデザートとして女性のお客様に喜ばれています。
  カフェのコーヒードリンクも数豊富で、ビジネスマンのお客様にとても喜ばれています。
  製品・サービスの販売・提供方法
  従業員構成；　
  フルタイム：２名、
  バイト：２名、
  計４名で、現在はお店を回しています。　
  事業の強み/差別化ポイント
  カフェの所在地が、今一番話題の人気スポット「カカアコ」と言うエリアにあり、メディアに取り上げてもらいやすい場所である。　地元の雑誌を初め、日本雑誌にも多く掲載されていています。又地元のテレビ局２社、日本のテレビでも２回ほど取材され、番組で放映され知名度あり。
  コンドミニアムの建設予定、官公庁などのオフィスも近く、地元の人、観光客に注目の場所にあるので、両方の集客を望めるところ強みです。
  
  ワイキキに比べメニューの値段が比較的手頃なため、リピーターが多く、顧客リスト8400人以上あり。　同ビルに、パーキングあり。２時間半まで無料
  
  補足情報
  譲渡は、オーナーの転居により、弊社の経営しているカフェ部門の事業譲渡で、会社全体の売買ではありますせん。スタッフ４名は譲渡に含まれますので、店舗の運営業務に支障をきたすことなく、経営の引き継ぎを協力させていただきます。
  
  交渉希望範囲は法人・又はレストラン経営の経験者が優先とさせて頂いております。
  弊社側には、日本語の話せる交渉代理人がおりますので、十分な譲渡内容の説明ができる用意がございます。　また、譲渡契約に関しては、アメリカの弁護士を通して進めていくことになります。
  
  ※交渉申込み時には以下の質問にご回答ください。
  
  ・当案件に興味を持った理由
  ・貴社の事業内容・実績
  ・買収資金の準備計画
  ・今後の運営方針
  ハワイよりお返事いたしますので、追記事項
  海外からメールなどブロックされることもありますので、
  迷惑メールもご確認ください。
  
  
  
  

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• はい
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• 未回答
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ