財務情報

案件概要

• 所在地
• 関東・甲信越＞埼玉県
• 従業員数
• 20人以下
• 譲渡資産
• 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
  会社で複数の事業を行う中での選択と集中のため
• 売却希望時期
• 3か月内
• 更新日
• 2024-04-24

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• JR駅から徒歩数分。住宅街に立地し、料理人がいる素材にこだったお酒も飲めるダイニングカフェです。メニューとしては、素材にこだわったハンバーガーやサンドウィッチが人気です。
  
  タワーマンションがある開発エリアで、商業地としても開けてきています。
  
  営業日・営業時間：年中無休で、8～23時
  座席数：60席超、店舗面積：36坪。
• 主な顧客
• ■リピーター7割、新規3割《ほぼ地元の方》
  ■顧客層
  昼～夕方：若いファミリー層
  夜：一人暮らしの独身層《20、30代が一人で／女性会 等》
  →夜は照明や音楽を変え、お酒も出ます
  
  ■平均顧客単価（昨年11月まで）
  昼～夕方：1,400円弱
  夜：2,300円
  ⇒12月から価格改定100円up
• 製品サービス
• 料理人が仕込み、素材もこだわって作っています。人気メニューは、ハンバーガーやサンドウィッチ。その他、パスタ、ピザ等。
  
  また、テイクアウトでは、サンドウィッチや珈琲が出ています。
  
  お客様からは「広くてゆったりしている」「内装もおしゃれ」とまた、料理自体も料理人が手作りで仕込んでいる点を評価してもらっています。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• ■従業員構成
  正社員2名（店長/料理人40代…1名、30代…1名）
  ホールスタッフ20名登録（実可動14～15人）
  
  ■運営体制（社員を含めた合計人数）
  朝　１名（主婦の方、ベテラン）
  昼　平日4名、週末5名
  夜　平日3名、週末4名
  
  食品衛生責任者、防火管理者免許を保有して営業しています。
• 事業の強み/差別化ポイント
• JR駅から徒歩数分で、開発エリアがある住宅街です。近隣にスタバなど全国チェーンのカフェは一通り揃っていますが、フルサービスのカフェがほぼなく、「広くてゆっくりできるカフェ」としての地元認知されています。
  
  昼はお客様が自然と増えますので、夜の地元認知に、SEO、MEO、Google口コミ戦略、ポスティングなどに取り組むとともに、リピーターづくり、地元での評判を高めることに取り組んできました。
  
  その結果、検索で上位表示、Google口コミで3.7、食べログは地元エリアでアクセス数上位になっています。また、埼玉の地元メディアに取り上げられたりされるようになっています。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• ■従業員の継続雇用と長期での事業運営と物件の保証金600万の差し替え希望
  ■進行期（2024年2月末）…平均月商440万、営業利益44万/月平均《2023年10月末》⇒昨対比130%で推移（過去最高）
  ■理論原価28%、実際約30％。12月の値上げでもう少し理論原価に近づく予定
  ■損益分岐点400万円弱
  ■コロナ禍は、夜の営業をほとんどの期間休んでいました（2021、2022年度）
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• はい
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ