変更履歴

• 「売却希望価格」が更新されました
• 2024-01-09 10:46
• 売却希望価格

• 変更前

  1,500万円

  変更後

  2,000万円

• 「売却希望価格」「売却希望価格の根拠」が更新されました
• 2023-12-25 08:59
• 売却希望価格

• 変更前

  1,700万円

  変更後

  1,500万円
• 売却希望価格の根拠

• 変更前

  店舗改修費+厨房機器+備品（器など）＝1200万円
  適正原価や経費の適正化を図り出る利益300万円（年）×3年分＝900万円
  1,200万円+900万円＝2,100円
  上記価格と設備の償却などを加味し1,700万円
  
  2022年度が営業利益が赤字になっておりますが、コロナでのディナー営業規制があったこととそれに伴う協力金の営業外収入などを含めると黒字の着地です。
  開業当初よりも魚の卸値が上がっており、明らかに原価の高騰が起きており、仕入れを担当していた店長が対応できていないことが原因と考えています。
  ※原価53％ですが、35％～40％程度に調整できる予定です。
  
  
  事業譲渡のため各項目の数字の入力が難しいですが、若干条はことなりますが法人譲渡も可能です。
  その際は、お気軽にお問い合わせください。

  変更後

  店舗改修費+厨房機器+備品（器など）＝1200万円
  適正原価や経費の適正化を図り出る利益300万円（年）×1年分＝300万円
  1,200万円+300万円＝1,500万円
  
  2022年度が営業利益が赤字になっておりますが、コロナでのディナー営業規制があったこととそれに伴う協力金の営業外収入などを含めると黒字の着地です。
  開業当初よりも魚の卸値が上がっており、明らかに原価の高騰が起きており、仕入れを担当していた店長が対応できていないことが原因と考えています。
  ※原価53％ですが、35％～40％程度に調整できる予定です。
  
  
  事業譲渡のため各項目の数字の入力が難しいですが、若干条はことなりますが法人譲渡も可能です。
  その際は、お気軽にお問い合わせください。

• 「事業内容」「売却希望価格」「売却希望価格の根拠」が更新されました
• 2023-12-12 09:49
• 事業内容

• 変更前

  株式会社として九州にある高級江戸前鮨店を1店舗経営しております。
  現在ドラマやバラエティ番組によく出るお店で高級鮨店です。
  2020年8月にオープンして現在4年目となります。
  客席は全席カウンター最大11席と少なくし、料理人が目の行き届く範囲で高パフォーマンスをモットーに運営しております。
  営業は完全予約制のディナーと、仕出しを行っており、ディナーは営業は回転させずにゆっくり食事を楽しんでいただくことで、単価アップに繋げています。
  客単価は20,000円です。
  
  2022年度が営業利益が赤字になっておりますが、コロナでのディナー営業規制があったこととそれに伴う協力金の営業外収入などを含めると黒字の着地です。

  変更後

  【概要】
  株式会社として九州にある高級江戸前鮨店を1店舗経営しております。
  2020年8月にオープンして現在4年目となり、現在ドラマやバラエティ番組によく出る地域にある高級鮨店です。
  客席は全席カウンター最大11席と少なくし、料理人が目の行き届く範囲で高パフォーマンスをモットーに運営しております。
  営業は完全予約制のディナーと、仕出しを行っており、ディナーは営業は回転させずにゆっくり食事を楽しんでいただくことで、単価アップに繋げています。
  
  【直近期　財務】
  ・売上　3000万円
  ・粗利　1400万円
  ・営利　-100万円
  
  【アピールポイント】
  ・仕入れは地元市場など全国に独自ルートあり
  ・平均単価20,000円と、地域には競合がいないブランディング
  　※当初の平均単価は13,000円
  ・日本酒15種類以上銘柄あり
  ・店長は和食とお寿司の職人
  
  【改善点】
  ・原価の10％改善（現状50％以上の原価となっております）
  
  【譲渡対象資産】
  ・賃貸借契約
  ・内装設備一式
  ・在庫
  ・取引先
  ・従業員
  ・ノウハウ
  
  【譲渡金額の根拠】
  ・譲渡資産価値＋将来価値
  
  ※事業譲渡ではなく、法人ごと譲渡をご希望の場合はここに記載する内容とは若干条件が異なりますため個別にご質問くださいますようお願いいたします。
• 売却希望価格

• 変更前

  2,000万円

  変更後

  1,700万円
• 売却希望価格の根拠

• 変更前

  2022年度が営業利益が赤字になっておりますが、コロナでのディナー営業規制があったこととそれに伴う協力金の営業外収入などを含めると黒字の着地です。
  
  オープン時の改装費用などの投資額、これまでの営業・宣伝活動における投資額、人材育成を試みた経費、価格設定の市場調査など現状にいたるまでの費用。
  上記に加え、今後原価を適正価格に設定できる状態までもってきたため、現状の売上でも3年で回収可能な金額だと判断しております。
  
  
  事業譲渡のため各項目の数字の入力が難しいですが、若干条はことなりますが法人譲渡も可能です。
  その際は、お気軽にお問い合わせください。

  変更後

  店舗改修費+厨房機器+備品（器など）＝1200万円
  適正原価や経費の適正化を図り出る利益300万円（年）×3年分＝900万円
  1,200万円+900万円＝2,100円
  上記価格と設備の償却などを加味し1,700万円
  
  2022年度が営業利益が赤字になっておりますが、コロナでのディナー営業規制があったこととそれに伴う協力金の営業外収入などを含めると黒字の着地です。
  開業当初よりも魚の卸値が上がっており、明らかに原価の高騰が起きており、仕入れを担当していた店長が対応できていないことが原因と考えています。
  ※原価53％ですが、35％～40％程度に調整できる予定です。
  
  
  事業譲渡のため各項目の数字の入力が難しいですが、若干条はことなりますが法人譲渡も可能です。
  その際は、お気軽にお問い合わせください。

• 「事業内容」「売却希望価格の根拠」が更新されました
• 2023-12-04 09:01
• 事業内容

• 変更前

  株式会社として九州にある高級江戸前鮨店を1店舗経営しております。
  現在ドラマやバラエティ番組によく出るお店で高級鮨店です。
  2020年8月にオープンして現在4年目となります。
  客席は全席カウンター最大11席と少なくし、料理人が目の行き届く範囲で高パフォーマンスをモットーに運営しております。
  営業は完全予約制のディナーと、仕出しを行っており、ディナーは営業は回転させずにゆっくり食事を楽しんでいただくことで、単価アップに繋げています。
  客単価は20,000円です。
  

  変更後

  株式会社として九州にある高級江戸前鮨店を1店舗経営しております。
  現在ドラマやバラエティ番組によく出るお店で高級鮨店です。
  2020年8月にオープンして現在4年目となります。
  客席は全席カウンター最大11席と少なくし、料理人が目の行き届く範囲で高パフォーマンスをモットーに運営しております。
  営業は完全予約制のディナーと、仕出しを行っており、ディナーは営業は回転させずにゆっくり食事を楽しんでいただくことで、単価アップに繋げています。
  客単価は20,000円です。
  
  2022年度が営業利益が赤字になっておりますが、コロナでのディナー営業規制があったこととそれに伴う協力金の営業外収入などを含めると黒字の着地です。
• 売却希望価格の根拠

• 変更前

  オープン時の改装費用などの投資額、これまでの営業・宣伝活動における投資額、人材育成を試みた経費、価格設定の市場調査など現状にいたるまでの費用。
  上記に加え、今後原価を適正価格に設定できる状態までもってきたため、現状の売上でも3年で回収可能な金額だと判断しております。
  
  事業譲渡のため各項目の数字の入力が難しいですが、若干条はことなりますが法人譲渡も可能です。
  その際は、お気軽にお問い合わせください。

  変更後

  2022年度が営業利益が赤字になっておりますが、コロナでのディナー営業規制があったこととそれに伴う協力金の営業外収入などを含めると黒字の着地です。
  
  オープン時の改装費用などの投資額、これまでの営業・宣伝活動における投資額、人材育成を試みた経費、価格設定の市場調査など現状にいたるまでの費用。
  上記に加え、今後原価を適正価格に設定できる状態までもってきたため、現状の売上でも3年で回収可能な金額だと判断しております。
  
  
  事業譲渡のため各項目の数字の入力が難しいですが、若干条はことなりますが法人譲渡も可能です。
  その際は、お気軽にお問い合わせください。