財務情報

案件概要

• 所在地
• 近畿＞大阪府＞大阪市
• 従業員数
• 社員なし
• 譲渡資産
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
  管理職退職よる戦略見直しのため
• 売却希望時期
• 至急
• 更新日
• 2024-03-04

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 新鮮な野菜と果物をふんだんに取り入れたメニューが楽しめるカフェダイニングです。
  
  土佐堀川に面しており、リバービューを楽しめるテラスがついたロケーションの良い店舗となっております。
  中之島や北浜地区などのお洒落なカフェが多いエリアと近いため、穴場なカフェとして認知を広げてきました。
  また、ビジネス街も近いことから、休憩時間のランチ利用や宴会利用の集客も見込めます。
  肥後橋駅から徒歩6分と中心部からのアクセスは良好です。
  
  店内は、主に女性をターゲットとするような、明るくインスタ映えするようなデザインを導入しました。
  インフルエンサーを活用した広告宣伝活動を行っていたため、インスタグラムでの認知が一定数あり、複数の投稿が見受けられる店舗となりました。
  またプレスリリースも数回発行しており、メディアへの露出も一定数の実績があります。
  チャンネル登録者数27万人を超えるユーチューバーともタイアップを行い、Youtubeの動画にて店舗の紹介を行いました。（概要欄でも店舗の記載あり）
  
  カウンター席8席、ソファー席4名×3席、テラス席2名×3席の合計26席であり、団体様の貸切は最大33名様まで可能です。
  テラス席まで開放した貸切パーティーはご好評を頂いております。
  （冬季はテラス席の開放はしておりません）
  
  営業時間はランチタイムが11時から14時（ラストオーダー13時半）、ディナータイムが18時から23時（ラストオーダー22時半）で、2023年12月から、ディナータイムは前日17時までの事前予約制に変更しておりました。
  定休日は設けておらず、不定休としておりました。
  
  食材の調達は、基本的に卸業者を利用していますが、近隣には大型のスーパーがあるため、万が一の際も安心です。
  
• 主な顧客
• 顧客層は次の通りです。
  近隣の企業にお勤めの方、ご家族連れ、女性のお客様、カップルのお客様、稀に外国人のお客様
  
  平均顧客単価は次の通りです。
  ランチタイム：約1,200円
  ディナータイム：4,000〜6,000円
  （ディナータイムは繁忙期と閑散期によって前後します）
• 製品サービス
• 新鮮な野菜や果物を使用したメニューが中心です。
  味はもちろん、彩りや映えにもこだわったメニューを開発しており、特に女性のお客様から人気です。
  
  10種類あるスムージーはオーダーいただいてからミキサーにかけてお作りしており、保存料や着色料を一切使用しておらず、フレッシュな状態をお楽しみいただけます。
  
  ディナータイムでは、色とりどりの野菜と果物をお花に見立てたブーケサラダが人気です。
  提供時にお客様に喜んでいただけるよう、盛り付けにもこだわりを持って開発をしました。
  
  リピーターのお客様にも飽きずに楽しんでただけるよう、季節ごとやイベントに応じて、定期的に限定メニューを開発しておりました。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• お客様のご注文は卓上のモバイルオーダーを活用しています。
  ご来店時のお冷と完成した料理の提供は、スタッフがお客様のテーブルへお持ちします。
  
  キッチン・ホール・ドリンクを2〜3名で担当しています。
  ランチタイムは調理の工程が少ないため、2名でも可能です。
  ディナータイムは事前予約制のため、お客様の来客時間が重ならなければ2名で対応可能です。
  団体の貸切の際も2名で対応可能です。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 特にブランディングに力を入れてきました。
  ・Googleマップの口コミ高水準（2024年1月末時点：160件★4.8）
  ・プレスリリース5部発行／転載数合計127件以上
  ・メディアからの取材
  （ことりっぷ／Yahoo!ニュース／船場経済新聞／大阪日日新聞／大阪キタジャーナル）
  ・インスタグラムにてインフルエンサーによる投稿75件（当店で確認できている総計数）
  ・チャンネル登録者数27万人超のユーチューバーとのタイアップイベントと動画での店舗紹介
  （2023年1月末時点：約16万回視聴）
  ・定期的な近隣住宅や企業へのポスティング（累計1万部以上）
  ・定期的なイベント（スムージー無料配布やタイムサービス等）
  
  これらにより、定期的なイベントを行った上で大幅にサービスの質が落ちなければ、自走が可能と考えます。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 戦略見直しのため、3ヶ月以内での譲渡を検討しております。
  基本的にはご希望に応じ、法人・個人、属性問わず売却が出来ればと考えております。
  
  店長含めた店舗への人材補完からお願い致します。
  
  仕入れ先は３社ございますが、現状取引を停止しております。ご希望に応じてご紹介も可能ですのでご安心くださいませ。
  
  ※交渉申込み時には以下の質問にご回答ください
  ・当案件に興味を持った理由
  ・貴社の事業内容・実績
  ・買収資金の準備計画
  ・今後の運営方針
  
  尚、運営期間が1年未満のため、財務情報には2023年12月の情報を記載しております。
  2023年6月から2023年12月までの実績をもとに算出した年間の財務情報は下記のとおりです。
  
  予測年間売上高：2,900万円
  予測年間営業利益：430万円
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• いいえ
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• 未回答
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ