気になる 興味ない
TRANBIビジネス以上で交渉可能
| 売上高 | 1,000万円〜2,500万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 500万円〜1,000万円 |
| 売却希望価格 | 1,000万円 |
| 所在地 | 関東・甲信越 |
| 交渉対象 | 個人,法人,M&A専門家 |
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財務情報
- 会計年度
- 2019
- 売上高
- 1,000万円〜2,500万円
- 営業利益
- 500万円〜1,000万円
- 総資産
- 2,500万円〜5,000万円
- 有利子負債
？金融機関からの借り入れや、社債、
転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
などが含まれます。 - 2,500万円〜5,000万円
- 純資産
- 1,000万円〜2,500万円
- 役員報酬総額
- 非公開
- 減価償却費
- 非公開
案件概要
- 所在地
- 関東・甲信越＞埼玉県＞南部
- 従業員数
- 10人以下
- 譲渡対象資産
- 有形・無形資産、事業等(個人事業含む)
設備,営業権・FC,ノウハウ
●店舗内外装設備
●経営ノウハウ（レシピ含む）
⇒譲渡金額に、2週間の引継ぎ研修費用を含みます。
●その他注意事項
・テナントは再契約いただきます。
・店長人材（調理を行う人材）の譲渡はございません。アルバイトメンバーの引継ぎはきちんとさせていただきます。 - 譲渡理由
- 戦略見直しのため
現在、関西と関東にて、複数の飲食店を経営している企業でございます。
この度のコロナ禍を受け、できることでしたら関西での事業に人材を集中させたいと考え、関東の店舗の売却も一つの選択肢として2021年を始動することと致しました。 - 売却希望時期
- 半年内
- 更新日
- 2021-01-04
ビジネスモデル
- 事業内容
- 埼玉県さいたま市浦和区にございます、肉バル１店舗の売却案件です。
■コンセプト
ジャズの流れる落ち着いた店内で、美味しいお肉とフレッシュなスパークリングワインを楽しめる肉バル
■席数
２７席（ビルの１階です） - 主な顧客
- ■ランチ
・近隣住民（主婦の方が多いです）
・近隣サラリーマン/OL
■ディナー
・近隣住民（主婦の方が多いです）
・近隣サラリーマン/OL
・ファミリー - 製品サービス
- ■ランチ
・生パスタコース
・ステーキ丼、焼肉丼
■ディナー
・前菜
・豊富な種類のアヒージョ
・牛ステーキ
・生パスタ
■コース
・飲み放題付きコースを3500円より用意
※ランチ、ディナーともに、テイクアウトとデリバリーを実施 - 製品・サービスの販売・提供方法
- ■ランチ
・生パスタ
⇒個包装の生パスタを仕入れて調理しておりますので、難しい仕込みや技術は必要ありません。
・ステーキ丼/焼肉丼
⇒お肉もスジ等は除去済の商品を中心に使用しております。
■ディナー
・前菜
⇒仕込み時間と盛り付け時間を極力削りながらも、思わず写真を撮りたくなる商品としています。
・アヒージョ/ステーキ
⇒引き継いでいただける方には、きちんとノウハウの伝達を致します。 - 事業の強み/差別化ポイント
- ●業態
肉バルは、アルバイトはもちろんのこと、外食事業の中では店長クラスの人材採用に困りにくい業態だといわれております。また、4000円前後客単価の業態ということもあり、客層も比較的穏やかで、2000円前後の客単価のお店と比べて社員もアルバイトも働きやすいと聞いております。
●強み
①人件費を抑えるための計算されたオペレーション
ランチは店長１名、ディナーは店長１名＋アルバイト1名で繁忙期も運営できる仕組みを構築しております。一方で、働く人材は機械ではございませんので、現場の負担を極力減らせるように、様々な工夫もしております。できる限り現場に優しい仕組みを構築することが継続的に利益を創出するために必要不可欠であると考えております。
②大学生も2週間トレーニングをすれば正しい品質で提供できる調理マニュアル
他店舗では、大学生に週に数日の運営を任せているお店がございます。外食事業に対する心得が少しでもある方でございましたら、2週間ほどトレーニングをいただければ十分調理を行うことは可能でございます。
③コロナ禍対応
店内飲食とは、別に、テイクアウトやデリバリーはもちろんのこと、「精肉販売」を店頭で行っております。
④M&Aでの売却実績
今回の売却が初めてではなく、2019年に他店舗の売却実績がございます。そちらのお店も現在営業中でございます。 - 補足情報
- 法人様でも、個人様でも買収希望の方はご遠慮なくご相談下さいませ。
- 追記事項
その他の案件情報
- TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
- いいえ
- 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
- 価格
- 事業の一番の魅力は何ですか？
- 顧客関係
- 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
- いいえ
- 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
- いいえ
- 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
- いいえ
- 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
- いいえ
- 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
- いいえ
トランビ参考価値
（業種：飲食サービス）
- 年買法
- 推定価値
- 年買法
- 1,500万円 〜 2,500万円
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- TRANBIで成約した案件を元に、マルチプルの区間推定（95％信頼区間）を行っています。
- 区間は、「標準平均 ± t 値 × 標本標準偏差 ÷ √標本の数」の計算式にて算出しています。
シナジーマップ
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- 注意点
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