飲料・食品卸業界の市場動向
飲料・食品卸業界は、国民の食生活を支える社会インフラとして安定した需要基盤を持つ一方、大きな変革期を迎えています。国内の人口減少による市場全体の縮小や、消費者の健康志向、簡便化ニーズといった需要の多様化への対応が急務となっています。
加えて、物流の「2024年問題」に起因するドライバー不足や人件費・燃料費の高騰が、収益構造を大きく圧迫しています。
このような厳しい経営環境に加え、多くの中小企業では経営者の高齢化と後継者不足が深刻化しており、事業の存続が課題となっています。
そのため、物流網の効率化や取扱商品の拡充、販路拡大による規模の経済を追求する動きが加速しており、業界再編の手段としてM&Aが積極的に活用されています。
飲料・食品卸業界のM&Aのポイント
ポイント① 主要な取引先と販売チャネルの精査
卸売業の企業価値は、その販売網の質と安定性に大きく依存します。そのため、買収を検討する際は、対象企業の取引先構成を詳細に分析することが不可欠です。
特定のスーパーや外食チェーンへの売上依存度が高すぎないか、主要取引先との関係性は良好かを確認し、取引継続のリスクを慎重に評価する必要があります。
また、取引基本契約書を精査し、リベートや返品、支払いサイトといった取引条件が自社にとって不利でないかを見極めることも重要です。
安定的かつ多様な販売チャネルを確保しているか、キーマンとなる営業担当者の退職リスクはないかなど、多角的な視点から事業の継続性を判断することが求められます。
ポイント② 物流機能と在庫管理体制の評価
飲料・食品卸事業の根幹を成し、収益性を直接左右するのが物流機能です。M&Aの実行にあたっては、対象企業が保有する物流センターや倉庫の立地、規模、機能（常温・冷蔵・冷凍）が、事業戦略に適しているかを評価します。
自社で物流網を構築しているのか、外部に委託しているのか、その運営効率やコスト構造を把握することが重要です。
特に、在庫管理システム（WMS）の導入有無や、棚卸資産の実態は厳密に確認すべき項目です。
不良在庫や滞留在庫は買収後の損失に直結するため、デューデリジェンスの段階で資産価値を正確に評価し、潜在的なリスクを洗い出す必要があります。
ポイント③ メーカーとの関係性と独自性の分析
卸売業の競争力は、仕入れ元であるメーカーとの関係性の強さに大きく影響されます。主要メーカーとの長年にわたる良好な関係は、安定した商品供給や有利な取引条件の獲得につながるため、重要な評価ポイントとなります。
ナショナルブランドだけでなく、利益率の高いプライベートブランド（PB）の開発実績や、独自に開拓した特徴ある商品のラインナップも企業の強みとなります。
さらに、単に商品を流通させるだけでなく、取引先の小売店に対して売場作りを提案したり、飲食店のメニュー開発を支援したりといった、付加価値の高いサービスを提供する機能があるかどうかも見極めるべきです。
これらの独自性は、価格競争からの脱却と持続的な成長を実現する上で、買収後の大きなシナジー効果を生み出す源泉となります。
地域別売却希望平均価格
- 0円
- 1円
- 10万円以下
- 100万円以下
- 300万円以下
- 500万円以下
- 1,000万円以下
- 1,000万円〜3,000万円
- 3,000万円〜5,000万円
- 5,000万円～1億円
- 1億円～2億5,000万円
- 2億5,000万円～5億円
- 5億円〜10億円
- 10億円〜15億円
- 15億円〜20億円
- 20億円〜50億円
- 50億円〜100億円
- 100億円以上