氏名 非公開
- 個人
- 本人確認
- 最終ログイン：
- 4月12日 /
- 更新日：
- 2025年11月17日
- オファー受信数
- 6
-
気になる
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- 業種
- その他の飲食サービス
- 居住地域
- 北海道
- 職業
- 自営業
- M&A経験
- 売却
- 買収予算
- 未登録
自己紹介・職務経歴
25歳で5つ星ホテルのフレンチ料理に入る。その後いくつかのフレンチレストランで修行後リゾートホテルの総シェフを経験。その後ファミリーレストランのゼネラルマネージャーに就任、メニュー開発や企画開発及びFCの事業を管理。50歳からフードコンサルタントを立ち上げ、主に海外の日系レストランなどの立ち上げなどを行う。と同時にスイーツの世界に入る。上海でスイーツ店を4店舗立ち上げコロナ前にすべての店舗を譲渡。主に独学でスイーツを勉強して海外で賞も獲得。コロナ明けから再び海外に出て飲食の新事業体の監修を始めて今に続く。
自己資金
非公開
ユーザー情報
- 年齢
- 非公開
- 職業
- 自営業
- 居住地域
- 北海道
- 業種
- その他の飲食サービス
- M&A経験
- 事業を売却したことがある
M&A方針
- 買収希望地域
- 未登録
- 買収希望業種
- その他の飲食サービス
- 買収の目的
- 新規事業