日本食師範女将が代表を務める豆腐料理レストランの譲渡

財務情報

• 会計年度
• 2019
• 売上高
• 1,000万円〜2,500万円
• 営業利益
• 損益なし
• 総資産
• 1,000万円〜2,500万円
• 有利子負債

  ？金融機関からの借り入れや、社債、
  転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
  などが含まれます。

• 1,000万円〜2,500万円
• 純資産
• 0円〜500万円
• 役員報酬総額
• 0円〜500万円
• 減価償却費
• 0円〜500万円

案件概要

• 所在地
• 九州・沖縄＞熊本県＞熊本・阿蘇地方
• 従業員数
• 5人以下
• 譲渡対象資産
• 有形・無形資産、事業等(個人事業含む)
  設備,ノウハウ
• 譲渡理由
• 後継者不足のため(事業承継)
  代表の年齢が高齢で後継者不在のため
• 売却希望時期
• 至急
• 更新日
• 2020-06-05

ビジネスモデル

• 事業内容
• 熊本市内の繁華街において飲食店の経営を続け21期を経過している。
  豆腐、熊本の郷土料理を銘打って長年にわたり飲食店を経営してきた。月に1回の料理教室を開催している。店舗については、30年2月に大規模な改装設備投資380万をおこなっており、ウェブ上での口コミ評価は3.5で悪い評価は見当たらない。また、ランチの時間は中高年の女性客で賑わっている。ランチの「まるやま御膳」は1000円で名物である。
  座席数は半個室6室を含め48席である。
  賃料は毎月25万で年間300万発生している。
• 主な顧客
• 中高年の女性客がメイン
• 製品サービス
• 豆腐を中心にしたヘルシーな御膳が売り物。小鉢に彩られた料理はとても綺麗で女性好みである
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 提供方法
  従業員構成は次の通りです。ベテランのスタッフがパート所属しています。
  A 勤続15年　65歳
  B勤続10年　57歳
  C勤続4年　69歳
  D勤続1年　40歳
  E勤続40年　80歳
  F勤続1年未満　57歳
  
  
• 事業の強み/差別化ポイント
• 手作りだが、簡単に料理できるように盛り付けまで、師範の指導マニュアルが行き届いており、継承はスムーズである。
• 補足情報
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• 未回答
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 未回答
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• 未回答
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• 未回答
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• 未回答
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• 未回答
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ

代理掲載の情報

• 代理登録の形態
• 専任契約
• 買い手からいただく手数料
• あり
• 買い手からいただく手数料詳細
• 本案件につきましては、TRANBIへの手数料とは別に下記の手数料が発生いたします。
  ■着手金（仲介業務委託契約時）10万円　中間金（基本合意締結時）：50万
  ■成功報酬：100万
  
  
  尚、案件の進捗等の総合的判断の中で上記料率に変更が生ずる場合もございますので、
  何卒ご了承ください。