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飲料・食品

肉の煮込み料理ハンバーグ、ビーフシチューなどの冷凍食品を製造販売している

  • 本人確認
  • ID:S03130
  • 公開日:2019-06-28
売上高 5,000万円〜7,500万円
営業利益 0円〜500万円
売却希望価格 3,000万円〜5,000万円
所在地 関東・甲信越
交渉対象 個人,法人

財務情報

  • 会計年度
  • 2018
  • 売上高
  • 5,000万円〜7,500万円
  • 営業利益
  • 0円〜500万円
  • 総資産
  • 1,000万円〜2,500万円
  • 有利子負債

    金融機関からの借り入れや、社債、
    転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
    などが含まれます。

  • 1,000万円〜2,500万円
  • 純資産
  • 債務超過
  • 役員報酬総額
  • なし
  • 減価償却費
  • なし

案件概要

  • 所在地
  • 関東・甲信越>東京都>23区
  • 従業員数
  • 10人以下
  • 譲渡対象資産
  • 会社譲渡
  • 譲渡理由
  • 後継者不足のため(事業承継),財務的理由のため,事業の存続性に対する不安のため
    現在ある会社様から支援を受けていたが打ち切りと清算を求められております。
    高品質で「おいしい」商品を作るノウハウは持っているので、フードサービスチェーンのCKに最適。
  • 売却希望時期
  • 1年内
  • 更新日
  • 2019-11-21

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 主としてレストランの厨房向け商品を製造販売している。また時としてOEM受注もある。
    厨房の人手不足は顕著でわが社が調理の2次加工品を提供できればと思い商品開発をしている。
    一方で通販のOEMも受けている。有名シェフ監修のビーフシチューや、肉の煮込み料理など
    数多く手がけています。その他パスタソースなども製造している。
    売り上げ構成比率は、オリジナル商品30% OEM商品35% 通販関連35%
    売上高は年間7500万~9500万。
    有名ホテル、老舗ホテル、外食チェーンなど取引あり。
    強味としては肉煮込み料理(味の日本一)を目指している。小ロット製造で小回りが利くところも強みです。
  • 主な顧客
  • 老舗ホテルの通販食品のOEM 人気レストランの通販OEM ホテルチェーンの通販向けOEM
    新業態レストランチェーンへ煮込み料理の提供(コックレスなので喜ばれている)
  • 製品サービス
  • 日本一美味しい肉の煮込み料理をスローガンに製造してまいりました。高くても高品質で美味しいと言ってもらえるシチューに特化してきました。お陰様で有名店や、有名シェフ監修の煮込み料理のOEMのオファーを頂いております。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 調理設備は電気オーブンで肉を焼成、ポーションパック用にカット、スティームケトルでソースを焚いて、ソース充填ごに別添で肉を挿入封印後金属探知ライン通過後に緩慢凍結。
    24時間後に販売冷凍庫に移動。オーダー別に梱包出荷。ヤマト運輸の冷凍宅急便にて出荷。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 食品製造の設備としては小規模であるがため受注ロットが小単位なところが強味です。
    ポーションパックで500~600パック(大手は3000~10000)OEM発注者のリスクが低い。
    美味しさでは負けない(手慣れた煮込み料理の経験)が強み。
  • 補足情報
  • 本件は冷凍食品の製造販売会社及び工場スタッフをワンパッケージとした譲渡案件です。
    工場の土地建物は賃貸物件となります。(土地建物所有者の了解取り付けてあります)
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • いいえ
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • 顧客関係
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • はい
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

変更履歴

  • 「主な顧客」「譲渡理由(補足)」「補足情報」「売却希望価格」「事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?」「事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?」「役員報酬総額」「減価償却費」「業種」が更新されました
  • 2019-11-21 10:53
  • 主な顧客
  • 変更前

    老舗ホテルの通販食品のOEM 老舗レストランの通販OEM ホテルチェーンの通販向けOEM
    新業態レストランチェーンへ煮込み料理の提供(コックレスなので喜ばれている)

    変更後

    老舗ホテルの通販食品のOEM 人気レストランの通販OEM ホテルチェーンの通販向けOEM
    新業態レストランチェーンへ煮込み料理の提供(コックレスなので喜ばれている)
  • 譲渡理由(補足)
  • 変更前

    代表の高齢化及び売り上げの伸び悩みから財務的に厳しい。
    高品質で「おいしい」商品を作るノウハウは持っているので、フードサービスチェーンのCKに最適。

    変更後

    現在ある会社様から支援を受けていたが打ち切りと清算を求められております。
    高品質で「おいしい」商品を作るノウハウは持っているので、フードサービスチェーンのCKに最適。
  • 補足情報
  • 変更前

    本件は冷凍食品の製造販売権及び工場(土地建物設備)及び工場スタッフをワンパッケージとした譲渡案件です。

    変更後

    本件は冷凍食品の製造販売会社及び工場スタッフをワンパッケージとした譲渡案件です。
    工場の土地建物は賃貸物件となります。(土地建物所有者の了解取り付けてあります)
  • 売却希望価格
  • 変更前

    7,500万円〜1億円

    変更後

    3,000万円〜5,000万円
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • 変更前

    未回答

    変更後

    いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • 変更前

    未回答

    変更後

    はい
  • 役員報酬総額
  • 変更前

    変更後

    なし
  • 減価償却費
  • 変更前

    変更後

    なし
  • 業種
  • 変更前

    飲料・食品

    変更後

    飲料・食品、飲料・食品卸

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