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食品製造 食品卸・小売

にんにくスプラウトの水耕栽培による生産、卸売、小売販売。

  • ユーザー確認
  • ID:S03178 公開日:2019-07-08
売上高 0円〜500万円
営業利益 赤字
売却希望価格 250万円以下
所在地 関東・甲信越
交渉対象 個人

財務情報

  • 会計年度
  • 2019
  • 売上高
  • 0円〜500万円
  • 営業利益
  • 赤字
  • 総資産
  • 0円〜500万円
  • 有利子負債

    金融機関からの借り入れや、社債、
    転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
    などが含まれます。

  • なし
  • 純資産
  • 0円〜500万円

案件概要

  • 所在地
  • 関東・甲信越>東京都>23区以外
  • 従業員数
  • 社員なし
  • 譲渡対象資産
  • 有形・無形資産、事業等(個人事業含む)
    設備,在庫,ノウハウ
  • 譲渡理由
  • 戦略見直しのため,その他
    個人事業主として3つの事業に取り組んでおりますが、事業の選択と集中を考える必要性がでてきたため。
  • 売却希望時期
  • 指定なし

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 東京都府中市の貸家に栽培棚を設置し、水耕栽培によるにんにくスプラウトの栽培をしています。
    肥料や農薬は使わず、水のみで育てています。

    栽培、収穫したにんにくのスプラウトを、都内の飲食店や、千葉県の卸売業者への販売、当方が運営に関わっている八百屋への卸売り、またはメルカリ等のネット販売を行っています。
  • 主な顧客
  • 23区内のモツ鍋店様、千葉県の卸売業者様、市内の飲食店様、スーパーマーケット様、地場野菜専門の販売業者様に購入していただいています。
    当方が一人で運営しているため受注に応えられていない状況でもあります。
    在庫にゆとりがある場合は、ネット販売やイベントにて販売します。
  • 製品サービス
  • にんにくを水耕栽培するため、加熱して食するとほとんど食後の臭いが気になりません。
    水で育てるので、また皮を剥いて植えるので、根っこ、実、若葉まで全て捨てることなく食べられます。
    天ぷらや素揚げ、アヒージョやパスタ等に使われています。
    また、スプラウト状態で収穫するために、栄養価も普通のにんにくよりも高いと言われています。

    植え付けから収穫までが、時期にもよりますが5日間〜14日間程度です。
    発芽しにくい時期もありますが、基本的に年中生産することができます。
    室内であるため、天候の影響を受けることはほぼありません。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 基本的な栽培工程は次の通りです。
    ①種をバラして一晩水に浸ける
    ②種の皮剥き
    ③専用のパレットに種を植える
    ④水耕棚に水を張りパレットを乗せる
    ⑤適度に芽が伸びたら収穫
    ⑥販売先に応じた形で発送、配達
    ※現在は①〜③の工程を提携業者様に委託しています。以前は自前で行なっていましたが、事業数が増えたために委託しています。

    作業は細かいですが、難しい技術も特に必要はないため慣れれば、誰にでもできる作業であると思います。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • いわゆる普通の農業とは違い、特別な経験や知識は必要がなく、室内で育てるために天候に左右されにくく、年中作れます。
    また、計画的に栽培しやすいです。

    栽培期間が短いため、回転がよい野菜です。
    スプラウト野菜は健康野菜として、近年関心が高まっています。

    水は水道水で、溜め水で育てるため水道光熱費もあまりかかりません。家庭用の冷暖房で事が足ります。

    運転資金がさほどかからずスモールビジネスとしての魅力もあるかと思います。
  • 補足情報
  • 本件は、にんにくスプラウトの製造設備、ノウハウ、一部販売先紹介の譲渡案件です。

    ノウハウについては数回はお伝えしますが、それ以降も質問等あればお答えしていきたいです。
    できれば、現在の栽培場所(賃貸物件)にて続けていただき、これまでの販売先様とも引き続きお付き合いしていただけるとありがたいです。

    以下の質問にお答え下さい。
    ●本案件に関心を持ってくださった理由。
    ●買収資金の準備計画
    ●経営方針
    ●ご自身の履歴
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • いいえ
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • 顧客関係
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • 未回答
  • 事業の承継後も経営を続けるご意向はございますか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

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