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菓子・スイーツ
地元で愛され続ける手づくりフランス菓子店
公開日：2021-08-30 / 更新日：2021-08-31
ID：S08109
- 本人確認
- 閲覧数 4,933
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- ※専門家による代理掲載案件
- 売上高
- 1,000万円〜2,500万円
- 営業利益
- 0円〜500万円
- 所在地
- 兵庫県
- 従業員数
- 5人以下
売却希望価格
750万円〜1,000万円
- 公開日：2021-08-30
- 更新日：2021-08-31
- ID：S08109
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中小企業経営者かつ中小企業診断士としてコメントさせて頂きます。
兵庫県にあるフランス菓子店の案件ですね。地元で愛され続けコロナ禍でも順調に売上が増加しているところは良いですよね。素材へのこだわりがお客様に良い形で伝わっているのだろうなと想像します。お客様がお店を愛する点はどこにあるのかは把握したい部分ですよね。商品の美味しさはもちろんですが、お店の考え方、雰囲気、接客対応なども影響していそうですよね。そういったお客様が喜んで下さるポイントは、しっかり引き継いでいきたいところです。売り手様が離れることでの影響がどの程度あるかはリスクとして気に留めておくことも大事かと思います。
立地、顧客層 …続きを見る
中小企業経営者かつ中小企業診断士としてコメントさせて頂きます。
兵庫県にあるフランス菓子店の案件ですね。地元で愛され続けコロナ禍でも順調に売上が増加しているところは良いですよね。素材へのこだわりがお客様に良い形で伝わっているのだろうなと想像します。お客様がお店を愛する点はどこにあるのかは把握したい部分ですよね。商品の美味しさはもちろんですが、お店の考え方、雰囲気、接客対応なども影響していそうですよね。そういったお客様が喜んで下さるポイントは、しっかり引き継いでいきたいところです。売り手様が離れることでの影響がどの程度あるかはリスクとして気に留めておくことも大事かと思います。
立地、顧客層、客単価、他店と比較して価格帯はどのあたりに位置しているかも情報としては押さえておきたいです。売上も順調で、黒字、有利子負債もなし。健全な運営をされてきていると思います。譲渡に興味を持つ方も多いのではないでしょうか。
財務情報
- 譲渡対象
- 事業
- 会計年度
- 2020年12月期
損益計算書（P/L）
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2020年12月期売上高1,000万円〜2,500万円営業利益0円〜500万円役員報酬非公開減価償却費非公開
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2019年度売上高非公開営業利益非公開役員報酬非公開減価償却費非公開
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2018年度売上高非公開営業利益非公開役員報酬非公開減価償却費非公開
貸借対照表（B/S）
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2020年12月期現預金残高0円〜500万円流動資産0円〜500万円固定資産0円〜500万円総資産0円〜500万円有利子負債
？金融機関からの借り入れや、社債、
転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
などが含まれます。なし流動負債0円〜500万円固定負債0円〜500万円純資産0円〜500万円 -
2019年度現預金残高非公開流動資産非公開固定資産非公開総資産非公開有利子負債
？金融機関からの借り入れや、社債、
転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
などが含まれます。非公開流動負債非公開固定負債非公開純資産非公開 -
2018年度現預金残高非公開流動資産非公開固定資産非公開総資産非公開有利子負債
？金融機関からの借り入れや、社債、
転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
などが含まれます。非公開流動負債非公開固定負債非公開純資産非公開
案件概要
- 所在地
- 近畿＞兵庫県
- 従業員数
- 5人以下
- 譲渡資産
- 設備,在庫,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ
- 譲渡理由
- 後継者不足のため(事業承継)
- 売却希望時期
- 至急
- 更新日
- 2021-08-31
ビジネスモデル
- 事業内容
- 手づくりフランス菓子店です。
旬の食材を活かしたケーキや焼き菓子を販売しています。
定番商品はロールケーキと濃厚ショコラケーキです。 - 主な顧客
- 地元で愛され続けて、コロナ禍でも今年は売上が増加しております。
- 製品サービス
- 素材へのこだわりとして、農家直送のいちご、赤穂のたまごなど
旬の食材を活かしたケーキや焼き菓子を販売しています。
定番商品はマロンロールケーキとおとなの濃厚ショコラケーキです。 - 製品・サービスの販売・提供方法
- オーナーシェフと若手女性パティシエが手づくりでフランス菓子を提供
- 事業の強み/差別化ポイント
- 地元で愛され続けて、コロナ禍でも売上が増加しています。
素材へのこだわりとして、農家直送のいちご、赤穂のたまごなど
旬の食材を活かしたケーキや焼き菓子を販売しています。
定番商品はマロンロールケーキとおとなの濃厚ショコラケーキです。 - 補足情報
- 独立開業を目指されている方に適しています。
駐車場３台分契約中 - 追記事項
その他の案件情報
- TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
- はい
- 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
- 時期
- 事業の一番の魅力は何ですか？
- 顧客関係
- 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
- いいえ
- 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
- いいえ
- 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
- いいえ
- 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
- 未回答
- 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
- いいえ
変更履歴
- 「主な顧客」「補足情報」が更新されました
- 2021-08-31 13:28
- 主な顧客
-
変更前
地元で愛され続けて、コロナ禍でも売上が増加しております。変更後
地元で愛され続けて、コロナ禍でも今年は売上が増加しております。 - 補足情報
-
変更前
駐車場３台分契約中変更後
独立開業を目指されている方に適しています。
駐車場３台分契約中
代理掲載の情報
- 代理登録の形態
- 非専任契約
- 買い手からいただく手数料
- なし
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