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ID:S09156

野菜・果物等のFD顆粒の新製造方法

公開日:2022-02-17 / 更新日:2022-02-17 / 売り手確認日:2024年5月

  • 本人確認
  • 交渉数 ??
売上高
0円
営業利益
損益なし
所在地
千葉県
従業員数
社員なし

売却希望価格

50万円

交渉可能

  • 法人
  • M&A専門家
  • 個人(会社代表・役員)
  • 個人(会社員・自営業等)
  • 公開日:2022-02-17
  • 更新日:2022-02-17
  • 売り手確認日:2024年5月
  • ID:S09156
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M&A案件情報 代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

千葉県の飲料・食品・酒造・ワイナリー関連で、野菜や果物をFD方法で顆粒化する新製造方法の案件です。大根おろしやとろろ芋などの再現を目指す技術です。

【強み】

無添加で原料以外を使わず、長期保存後でも加水により色・香り・味の再現を目指せる点が特徴です。特許登録済みで、改良特許も出願されており、FD工場での製造可能性があります。

【どんな買い手に向いているか】

食品製造会社、食品販売会社、スーパーなど、食品の加工・販売に関わる事業者に適しています。FD設備を活用した新商品の検討をする方にも向いています。

【留意点】

製造にはFD設備のある工場での対応が必要で、白い色や大根風味の再現には追加設備が必要とされています。特許の内容、改良出願の状況、必要設備の範囲は事前に確認することを推奨します。

財務情報

譲渡対象
その他・応相談
会計年度
2018年3月期

2018年3月期

  • 2018年3月期

  • 売上高

    0円
  • 営業利益

    損益なし
  • 役員報酬(販管費)

    閲覧できません

    会員登録後に閲覧可能

  • 減価償却費(原価、販管費)

    閲覧できません

    会員登録後に閲覧可能

  • 現預金残高

    閲覧できません

    会員登録後に閲覧可能

  • 総資産

    閲覧できません

    会員登録後に閲覧可能

  • 有利子負債

    ?金融機関からの借り入れや、社債、
    転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
    などが含まれます。

    閲覧できません

    会員登録後に閲覧可能

  • 純資産

    閲覧できません

    会員登録後に閲覧可能

案件概要

  • 所在地
  • 関東・甲信越>千葉県>北西部
  • 従業員数
  • 社員なし
  • 譲渡資産
  • 譲渡理由
  • 財務的理由のため,その他
    野菜、果物を新方法でFD顆粒にして長期間保存して数年後、冷水を加えて瞬時に色、香り、味等が再現可能な野菜、果物のシャーベットが得られる技術を開発し、多くの問屋さんから受注し、中国で製造し輸入開始したが、その時中国の毒入り餃子事件で、すべてキャンセルを受けて委託した倉庫より2トンの製品の全てを処分して事業が終わった。その後国内で再度挑戦し、試作したが資金不足で商品化できなかったがこの技術と登録した特許、出願した改良出願等が使用できないので意思と資金のある方にお譲りしたい
  • 売却希望時期
  • 指定なし
  • 更新日
  • 2022-02-17

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 事業内容」「製品サービス」
    大根、山芋等の野菜・果物をFD方法で顆粒にして数年間の長期保存後、冷水を加えて瞬時に色、香り、味の風味を再現できるシャーベットになり、真白い大根おろしやとろろ芋等が再現できる技術。


    「事業の強み / 差別化ポイント」
    製造方法は特許登録と改良出願済である
    特許登録  平成20年 
    当初の製造方法で一般生菌数 4.9×10⁴ 大腸菌群 陽性だった

    改良特許 出願 令和3年2月 
    改良では一般生菌数1.0×10² 大腸菌群 陰性になりジャガイモ、カボチャ等加熱調理済になった


  • 主な顧客
  • お客さまは食品製造会社様や食品販売の会社、スーパー等の小売り会社等です
  • 製品サービス
  • かつては様々な会社から粉末等の大根おろしが販売されていましたが、製造後数か月で黄色くなり、異臭が発生して市場から消えていきました。
    今は数社(約2社)が販売していますがやはり色が黄色く、大根の匂いがせず異臭があります。またチューブ入りの物が販売されていますが、添加物が多くやはり風味はありません。そして
    量が少なく、割高になって不満が残ります。
    この製造方法は無添加、原料以外に何も使用しません。約1年後に開封、加水しても真白く風味が再現され、開封後も冷蔵庫で数か月間保存が可能です



  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 基本的な製造工程は次の通りです(①原料→②殺菌→③擦潰し→④冷凍→⑤乾燥)製造はFD設備のある工場での製造が必要になります。白い色と大根の風味の再現の為に少しの設備が必要になります。多分今のFD製造会社には無い設備です 


  • 事業の強み/差別化ポイント
  • この製造方法は殆どのFD工場で製造可能であり、以前に特許登録されました。
    大根おろし等だけでなく多くの野菜、果物での顆粒の試作をしましたが何れも、数か月後に開封して加水すると瞬時に給水して当初のシャーベット状になりました。
    そして殺菌方法に改良点が見つかり昨年改良特許の出願をしました。製造方法の独占的な方法であり他との差別化が可能です。
    その後自分で事業化に向けて国内で試作、開発努力をしましたが資金が調達できず、この事業を他の方に立ち上げて頂きたくここに登録させて頂きました。
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 本件は事業の譲渡ではなく数年前に実施していた事業の「野菜・果物等のFD顆粒の新製造方法」の野菜、果物等の原料の選定、栽培方法、土壌菌と農薬除去、殺菌方法、顆粒の製造方法、製造後の発酵停止、長期保存方法等ノウハウと特許等の知的所有権の譲渡を希望しています。

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • いいえ
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 時期
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • 知財・特許等の技術
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • 未回答
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

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飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S31417 公開日:2026-11-12

売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
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譲渡希望価格
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交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
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売上高
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所在地
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法人,個人(会社代表・役員)
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飲料・食品・酒造・ワイナリー

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売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
関東・甲信越
譲渡希望価格
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交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S31157 公開日:2026-10-22

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
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譲渡希望価格
4,500万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字
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飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S31092 公開日:2026-10-20

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
中国・四国
譲渡希望価格
3,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字
【北海道帯広市】工房完備の焼菓子製造販売事業の譲渡

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飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S30826 公開日:2026-10-05

売上高
1円〜500万円
所在地
北海道
譲渡希望価格
850万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円
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飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S30706 公開日:2026-09-25

売上高
5,000万円〜7,500万円
所在地
大阪府
譲渡希望価格
1円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字
【東海エリア】製菓製造機械の開発・卸売と食品材料販売を行う企業

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飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S30638 公開日:2026-09-24

売上高
2億5,000万円〜5億円
所在地
中部・北陸
譲渡希望価格
3,000万円
交渉対象
法人
営業利益
0円〜500万円
北海道/食品製造会社/無償譲渡/自走運営中

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飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S30625 公開日:2026-09-18

売上高
7,500万円〜1億円
所在地
北海道
譲渡希望価格
1円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字
関西・駄菓子製造業/独自性の高い商品・安定経営で営業利益2100万円を実現

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業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S30260 公開日:2026-09-07

売上高
7,500万円〜1億円
所在地
近畿
譲渡希望価格
1億5,000万円
交渉対象
法人
営業利益
1,000万円〜2,500万円
名産海産物の加工製造・全国発送に強みを持つ食品事業

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業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S30365 公開日:2026-09-03

売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
その他
譲渡希望価格
4,500万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字
【株価ほぼ0円|直近財務向上】首都圏の焼き菓子メーカー

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業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S30291 公開日:2026-08-28

売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
関東・甲信越
譲渡希望価格
0円
交渉対象
法人
営業利益
500万円〜1,000万円
無添加ジャム製品のブランド売却、レシピ・営業等引継ぎあり

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業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S30100 公開日:2026-08-17

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
兵庫県
譲渡希望価格
1,000万円〜3,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
500万円〜1,000万円
  【HACCP認証工場/買参権複数保有】北海道×水産加工・卸売業

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業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S29379 公開日:2026-08-14

売上高
20億円〜50億円
所在地
北海道
譲渡希望価格
4億5,000万円
交渉対象
法人,M&A専門家
営業利益
1億円〜2億5,000万円
【愛知県】大臣賞受賞の名物を持つ老舗和洋菓子製造・販売業

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業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S29937 公開日:2026-08-04

売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
愛知県
譲渡希望価格
3,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員)
営業利益
0円〜500万円
創業30年超。地元でとれる生乳のみでつくる無添加ヨーグルトの専門メーカー。

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業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S29662 公開日:2026-08-04

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
中国・四国
譲渡希望価格
1円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字
北海道×水産物・農産物加工工場

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業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S29863 公開日:2026-07-30

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
北海道
譲渡希望価格
1円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字
創業100年超・地域密着ベーカリー製造小売業

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業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S29860 公開日:2026-07-30

売上高
5,000万円〜7,500万円
所在地
奈良県
譲渡希望価格
1,000万円〜3,000万円
交渉対象
法人
営業利益
赤字
【産地直送100%/優良顧客先多数】九州地方×カットねぎ製造業

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業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S29610 公開日:2026-07-15

売上高
2億5,000万円〜5億円
所在地
福岡県
譲渡希望価格
4,000万円
交渉対象
法人
営業利益
赤字
【安定的な受注基盤/財務優良】東海地方×食肉加工業

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業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S29599 公開日:2026-07-15

売上高
7,500万円〜1億円
所在地
静岡県
譲渡希望価格
1億円
交渉対象
法人
営業利益
1,000万円〜2,500万円
受賞実績多数の清酒製造業、業歴長年で複数の許認可を保有する老舗酒蔵

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業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S29372 公開日:2026-07-03

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
広島県
譲渡希望価格
4,500万円
交渉対象
法人,M&A専門家
営業利益
赤字
他社との差別化を図れる高品質惣菜の安定卸売事業

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業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S29358 公開日:2026-07-02

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
千葉県
譲渡希望価格
0円
交渉対象
法人,M&A専門家
営業利益
赤字
【九州トップクラスの製造工場】きのこ製造業

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業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S29351 公開日:2026-07-02

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
九州・沖縄
譲渡希望価格
1億3,000万円
交渉対象
法人
営業利益
0円〜500万円
日本酒ビール製造業

日本酒ビール製造業

業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S29166 公開日:2026-06-19

売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
東北
譲渡希望価格
0円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人(会社代表・役員)
営業利益
赤字
進行期増収増益予定の北関東上越エリアのアイス製造と販売事業(直近期EBITDA500万円)

進行期増収増益予定の北関東上越エリアのアイス製造と販売事業(直近期EBITDA5…

業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S29115 公開日:2026-06-15

売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
関東・甲信越
譲渡希望価格
1,000万円〜3,000万円
交渉対象
法人
営業利益
0円〜500万円

地域特産の生姜漬物メーカー|安定取引と少量生産対応の地場製造業

業種

飲料・食品・酒造・ワイナリー

ID:S28634 公開日:2026-05-18

売上高
5,000万円〜7,500万円
所在地
高知県
譲渡希望価格
1,000万円〜3,000万円
交渉対象
法人,M&A専門家
営業利益
赤字

おすすめ案件

大阪府北部・大型住宅団地内に立地する地域密着型歯科医院の譲渡

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業種

病院・クリニック・医療法人

ID:S31537 公開日:2026-11-12

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
大阪府
譲渡希望価格
1,500万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字
創業12年・国内製造ボディケアブランド|定期顧客・自社ECあり

創業12年・国内製造ボディケアブランド|定期顧客・自社ECあり

業種

ECサイト・通販

ID:S31538 公開日:2026-11-12

売上高
500万円〜1,000万円
所在地
東京都
譲渡希望価格
2,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字
四国地方でデザイン・編集に強みを持つ印刷業の譲渡案件

四国地方でデザイン・編集に強みを持つ印刷業の譲渡案件

業種

出版・印刷・フリーペーパー

ID:S27570 公開日:2026-11-12

売上高
2億5,000万円〜5億円
所在地
香川県
譲渡希望価格
500万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字
【四国/レジャーホテル】客室25室・駐車場27台のレジャーホテル運営会社

【四国/レジャーホテル】客室25室・駐車場27台のレジャーホテル運営会社

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ホテル・旅館

ID:S31496 公開日:2026-11-12

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
愛媛県
譲渡希望価格
1億2,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字
【四国/レジャーホテル】客室13室・駐車場15台のレジャーホテル運営会社

【四国/レジャーホテル】客室13室・駐車場15台のレジャーホテル運営会社

業種

ホテル・旅館

ID:S31497 公開日:2026-11-12

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
愛媛県
譲渡希望価格
1億円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字
【四国/レジャーホテル】客室20室・駐車場22台のレジャーホテル運営会社

【四国/レジャーホテル】客室20室・駐車場22台のレジャーホテル運営会社

業種

ホテル・旅館

ID:S31495 公開日:2026-11-12

売上高
7,500万円〜1億円
所在地
愛媛県
譲渡希望価格
2億6,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字
【四国/レジャーホテル】客室10室・駐車場12台のレジャーホテル運営会社

【四国/レジャーホテル】客室10室・駐車場12台のレジャーホテル運営会社

業種

ホテル・旅館

ID:S31494 公開日:2026-11-12

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
愛媛県
譲渡希望価格
1億3,000万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字
【四国/レジャーホテル】客室23室・駐車場25台のレジャーホテル運営会社

【四国/レジャーホテル】客室23室・駐車場25台のレジャーホテル運営会社

業種

ホテル・旅館

ID:S31493 公開日:2026-11-12

売上高
5,000万円〜7,500万円
所在地
愛媛県
譲渡希望価格
9,500万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円
創業約70年・自社ブランド保有|大手製造業と長期取引の関東の化学製品メーカー

創業約70年・自社ブランド保有|大手製造業と長期取引の関東の化学製品メーカー

業種

化学

ID:S31406 公開日:2026-11-12

売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
関東・甲信越
譲渡希望価格
550万円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円
【神奈川県】大手通信キャリア系の取引基盤を持つ電気通信工事会社

【神奈川県】大手通信キャリア系の取引基盤を持つ電気通信工事会社

業種

設備工事・電気工事

ID:S31410 公開日:2026-11-12

売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
関東・甲信越
譲渡希望価格
1円
交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
赤字

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