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業種
ID:S25524

地域密着の焼肉ホルモンのお店 事業+造作譲渡

業種

公開日:2025-10-20 / 更新日:2025-10-24 / 売り手確認日:2026年8月

  • 本人確認
  • 交渉数 ??
売上高
2,500万円〜5,000万円
営業利益
500万円〜1,000万円
所在地
神奈川県
従業員数
10人以下

売却希望価格

根拠あり 450万円

交渉可能

  • 法人
  • M&A専門家
  • 個人(会社代表・役員)
  • 個人(会社員・自営業等)
  • 公開日:2025-10-20
  • 更新日:2025-10-24
  • 売り手確認日:2026年8月
  • ID:S25524
  • 本人確認
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交渉可能

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M&A案件情報 代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

神奈川県の商店街にある焼肉ホルモン店の事業譲渡です。ホルモンをメインに、黒毛和牛や珍しい部位も提供しています。

【強み】

ホルモン中心の構成で近隣店との差別化ができ、芝浦食肉市場の卸業者から仕入れる品質面も特徴です。食べログやGoogleマップで高評価を得ています。

【どんな買い手に向いているか】

焼肉店やホルモン業態の運営経験があり、商店街立地での集客や既存スタッフの活用を検討する買い手に適しています。

【留意点】

オープンから日が浅く、リピーター獲得と単価アップが課題です。ランチ未実施のため、今後の営業方針や人員体制を確認することを推奨します。

財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2025年7月期

2025年7月期

  • 2025年7月期

  • 売上高

    2,500万円〜5,000万円
  • 営業利益

    500万円〜1,000万円
  • 純資産

    閲覧できません

    会員登録後に閲覧可能

  • 会員登録後に閲覧可能です

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案件概要

  • 所在地
  • 関東・甲信越>神奈川県>東部
  • 従業員数
  • 10人以下
  • 譲渡資産
  • 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ
  • 譲渡理由
  • その他
    令和7年にオープンしましたが、家庭の事情により事業の存続が難しい状況になりました。
    屋号(変更も可)、造作、レシピ、在庫、アルバイトスタッフの引き継ぎ可です。
  • 売却希望時期
  • 至急
  • 更新日
  • 2025-10-24

外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 個人事業として令和7年6月にオープンしましたが、
    家庭の事情により事業の存続が難しい状況になりました。
    まだまだこれから色々な取り組みをしていこうという矢先のことでした。
    ですので売上と利益については見込みで算出しています。

    有名な商店街にある、近隣の住人をターゲットとした焼肉ホルモンのお店です。
    どちらかというとホルモンをメインとしたメニュー構成で、
    近隣の焼肉店との差別化が図れています。

    平日はカップルや会社員、特に金曜。
    土日は家族連れのお客様が多いという状況です。

    まだまだSNS集客やランチ営業による売上向上の余白があると考えられます。
    また夏祭りや秋祭りなどイベントも多く、そこに関わることでも
    認知拡大や売上向上の見込みがあると考えています。

    屋号(変更も可)、造作、レシピ、在庫、アルバイトスタッフの引き継ぎ可です。
  • 主な顧客
  • 顧客層は次の通りです。
    平日はカップルや会社員、特に金曜。
    土日は家族連れのお客様が多いという状況です。


    平均顧客単価(各店舗共通)は次の通りです。
    ランチタイム:未実施
    ディナータイム:4000〜5,000円
  • 製品サービス
  • 芝浦食肉市場の卸業者から買い付ける、黒毛和牛、ホルモンの品質は抜群で
    豚ホルモン類も鮮度良く、珍しい部位なども常備しているので
    お客様を飽きさせることなく楽しんで頂けています。
    お客様にはとても満足度の高い品を提供できていると思います。

    牛ホルモンは独自の仕込みで衛生管理や味のレベルが上がっていると思います。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 提供方法
    従業員構成(各店舗共通)は次の通りです。
    各店舗ともに比較的若めのスタッフが所属しています。
    店長1名(現在はオーナーが担当)
    ホール(キッチン補助)アルバイトスタッフ 8名程(平均年齢23歳)
    学生やフリーターです、皆真面目な若者です。

    オーナーの調理師免許をもとに営業許可を取得しています。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • どちらかというとホルモンをメインとしたメニュー構成で、
    近隣の焼肉店との差別化が図れています。客単価は4000円くらいです。

    駅から徒歩8分以内の立地です。
    夕方以降は人通りが多く、リピーターのお客様はもちろん、新規のお客様も多いです。
    まだオープンから日が浅いのでリピーター2.3割くらいの体感です。
    近隣の青年会や商店会、内装業者(実際に施工を依頼した企業)などの
    不定期な大人数の予約もあり、今後も売上に繋がっていくと思います。

    週末は予約でほぼ満席になることもあります。
    新規顧客の方が多い状況なので飛び込み客がまだ多いです。

    店内は落ち着いた雰囲気で少しレトロ感のあるイメージにはしています。
    過分な装飾はしていません。
    センスのいい人でしたら内装を変えることで顧客の取り込み方も変わるかもしれません。

    食べログやGoogleマップのレビューでは比較的高評価を得ているので
    食事自体は満足してもらえていて、近隣の焼肉と比べるとかなりコスパが良いと感じて頂けていると思います。
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • まだ営業が浅いので新規7割リピーター3割くらいの体感です。
    リピーターをしっかり獲得していくことと単価アップが課題かと思います。
    ランチは現在は営業しておりませんが
    商店街のため人通りは割とあり、そこを狙うことで売上の向上が狙えると言えます。
    またワインボトルや焼酎のボトルキープを始めたところで
    単価アップとリピート率アップに繋げていくという現状です。
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • いいえ
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 時期
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • 未回答
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

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法人,M&A専門家,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
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法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

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