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ID:S03373

兵庫県伊丹市にある食べログ高得点のラーメン店

公開日:2019-08-05 / 更新日:2019-08-05 / 売り手確認日:2025年6月

  • 本人確認
  • 交渉数 ??
売上高
1,000万円〜2,500万円
営業利益
赤字
所在地
兵庫県
従業員数
社員なし

売却希望価格

250万円〜500万円

交渉可能

  • 法人
  • M&A専門家
  • 個人(会社代表・役員)
  • 個人(会社員・自営業等)
  • 公開日:2019-08-05
  • 更新日:2019-08-05
  • 売り手確認日:2025年6月
  • ID:S03373
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M&A案件情報 代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

兵庫県伊丹市、阪急伊丹駅近くの人気ラーメン店の事業譲渡です。ランチと夜営業を行い、座席数は15席程度です。

【強み】

食べログ3.5前後の評価に加え、特殊な製法と入手しにくい原材料が強みです。食材やタレの供給相談ができ、設備一式もそろっています。

【どんな買い手に向いているか】

ラーメン店の運営をそのまま引き継ぎたい方や、既存の飲食事業を活かしたい方に適しています。業態変更を検討する買い手にも適しています。

【留意点】

人手不足により営業時間や営業日数を調整しているため、引継ぎ後の運営体制を確認することを推奨します。社員の引継ぎができない点もあわせて確認することを推奨します。

財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2019年度

2019年度

  • 2019年度

  • 売上高

    1,000万円〜2,500万円
  • 営業利益

    赤字
  • 純資産

    閲覧できません

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案件概要

  • 所在地
  • 近畿>兵庫県>南部
  • 従業員数
  • 社員なし
  • 譲渡資産
  • 譲渡理由
  • 戦略見直しのため
    社員不足で本来の事業に社員を移動させるため
  • 売却希望時期
  • 至急
  • 更新日
  • 2019-08-05

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 阪急伊丹駅に近い食べログ3.5前後の人気ラーメン店です。以前は交代制で無休で夜中までやっておりましたが現在は人手不足と働き方改革の問題で時間の短縮・営業日数の制限などがあり人手不足の会社経営として難しくなりましたので、本業の事業の方に戻りたいと考えております。一番オススメなのは定休日をつくって夫婦でであれば多少アルバイトを使ってもも2人で月50万~60万程度の収入になると思います

    アルバイトの引継ぎは可能ですが、社員の本来の業務に戻すので引継ぎはできませんので
    ご理解の方お願いします。

    営業時間はランチタイムが11:30~14:30 17:30~24:00です。一番ベストなのはランチをやめて17:30~26:00まで営業される事かと思います。
    座席数は15席程度です。使ってる原材料が通常では手に入りにくい食材ですので譲渡後は弊社より格安で対象の食材を提供いたします。らーめんタレも希望があれば弊社の本社でつくったものを供給する形もとる事が可能です。ラーメンの修行経験がなくても引継ぎは可能な状態となっています。店舗設備すべてそろっている状態でお渡ししますので、引継ぎ後に違うらーめん店や業態に変更する事も可能です

    損益表ですが昨年度の売上は無休営業で2500万ありました。
    こちらは無休営業の状態で営業した時の数字です。
    2019年の損益表では-98万赤字となっていますが人件費が1038万かかっており
    こちらをクリアすれば完全に黒字になります。
  • 主な顧客
  • 客層は次の通りです。
    サラリーマン、ご家族連れ、らーめんマニアの方

    平均顧客単価(各店舗共通)は次の通りです。
    ランチタイム:1,000円
    ディナータイム:1000円
  • 製品サービス
  • 他店にはできない特殊な製法で食べログの点数が高いので土日は遠方からも来客があります。
    また、固定の常連客が多く売上のムラはそこまで多くはありません
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 提供方法
    従業員構成(各店舗共通)は次の通りです。各店舗ともに比較的若めのスタッフが所属しています。

    社員1名(平均年齢30歳)マネージャー1人

    ホールスタッフ(パート)7名程(学生・フリーター)

    現在原価は30%以下になっておりますが、社員1人固定+マネージャーが入ってるので
    人件費は高くなっております。個人で夫婦や1人でされる形であれば確実に利益の出る
    業態です
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 阪急伊丹駅近くの好立地です。店の前の常に人が通っている状態で
    昼よりは夜または深夜帯が強い場所です。
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 昨年度の損益表がありますのでお渡し可能です
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • いいえ
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • はい
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • 未回答
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

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