未経験でも利確可能⭐︎地元で人気の洋食店(ステーキ食堂)1店舗　

財務情報

案件概要

• 所在地
• 近畿＞大阪府＞南河内・泉州
• 従業員数
• 5人以下
• 譲渡資産
• 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ
• 譲渡理由
• 後継者不足のため(事業承継)
  市内にて別店舗開業の予定があり、後継者がいない
  利益が出ている店舗で閉店するには惜しい
• 売却希望時期
• 3か月内
• 更新日
• 2026-09-14

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 営業時間:夜営業(18:00~)
  ・客単価:7,000〜8,000
  ・業態:宮崎牛を中心としたお肉とワインのお店
  ・決済方法:クレジットカード/QRコード対応
  ・禁煙:全面禁煙
  ・予約:ネット予約対応(ホットペッパーグルメ、食べログ等)
  
  【今後の成長余地】
  ・SNSマーケティングの強化:既にInstagramでバズっている実績があり、さらなるSNS活用による認知度向上と集客拡大が期待できます。
  (食べログしか広告費をかけておらず、広告宣伝費を有効活用することにより集客UPも見込めます)
  
  ・ランチ営業の展開:現在は夜営業のみですが、ランチタイムの営業開始により売上の増加が見込めます。近くに市役所などがあるためランチ利用の需要は十分にあり
  
  ・人気メニューの安定供給:厚切り牛タンなど売り切れが続出している人気商品の仕入れ強化により、機会損失を防ぎ売上向上が可能です。
  
  ・リピーター施策:高評価の口コミを活かした会員制度やポイントプログラムの導入により、リピート率向上が期待できます。
  
  ・多店舗展開:高コスパと高品質を両立したビジネスモデルが確立されており、他エリアへの横展開の可能性があります。
  
  ・テイクアウト・デリバリー対応:現在は店内飲食のみですが、テイクアウトやデリバリーサービスの導入により新たな収益源の確保が可能です。
• 主な顧客
• 特に中心になるのは、20〜40代のカップル・夫婦・友人同士。A4・A5ランク宮崎牛を使いながら、ステーキ2,750円、セット3,850〜5,500円など、「高品質な和牛を高級店ほど構えず楽しめる」価格設計なので、普段より少し良い食事、デート、誕生日などの需要と相性が良いです。実際に店舗側もデート・記念日・家族利用などを利用シーンとして打ち出しています。
  
  また、30〜50代のファミリー層・夫婦も重要です。掘りごたつがあり、子ども連れ可能で、家族利用が想定されています。一方でカウンター8席があり、一人利用にも対応しているため、肉・ステーキにこだわりがある一人客もサブターゲットになります。
  
  さらに、5,500〜7,700円程度のコースや貸切対応があるため、会社・友人グループの飲み会、宴会、少人数の集まりも想定顧客です。SNSで話題になった厚切り牛タンなどもあるので、Instagram等を見て「わざわざ食べに行く」20〜30代も狙いやすい層です。
• 製品サービス
• 宮崎牛を中心とした肉料理を提供するステーキ・肉料理店です。A4・A5ランクの宮崎牛を使用し、低温調理などを取り入れて肉本来の旨味や食感を引き出した料理を提供しています。
  
  主な提供商品は、宮崎牛ステーキ、宮崎牛タタキ、炙りすき焼き、肉握り、厚切り牛タン、牛ハンバーグ、ローストポーク、欧風カレーなどの肉料理です。
  
  また、単品料理だけでなく、宮崎牛ステーキやローストポークサラダなどを組み合わせたセット・コース料理を提供。宴会・食事会向けには、仕入れや人数に合わせた店主おまかせコースにも対応しています。
  
  サービス面では、通常のディナー利用、一人での食事、家族での利用、デート、宴会・貸切、お祝い・サプライズなど幅広い利用シーンに対応しています。カウンター席や掘りごたつ席があり、店舗貸切にも対応しています。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 宮崎牛を中心としたステーキ・肉料理、一品料理、コース料理等の調理および接客サービスを提供しています。
  
  食材については、品質・鮮度を重視しながら必要量を仕入れ、店舗にて適切な在庫管理・衛生管理を行っています。注文を受けてから調理を行い、出来立ての料理を店内のお客様へ提供することを基本としています。
  
  通常の店内飲食に加え、事前予約によるコース料理やグループでの会食、宴会・貸切等にも対応し、お客様の利用目的に応じたサービスを提供しています。
  
  店舗運営にあたっては、食品衛生に関する法令および基準を遵守し、食材の保管・調理・提供まで適切な衛生管理を行っています。
• 事業の強み/差別化ポイント
• ① 高品質な肉料理の商品力
  宮崎牛を中心とした良質な食材を使用し、ステーキをはじめとする多様な肉料理を提供しています。素材の品質だけでなく、調理方法にもこだわることで、専門店としての商品力を確保しています。
  
  ② 品質と価格のバランス
  高品質な和牛・肉料理を、高級店ほど敷居を高くせず楽しめる店舗づくりを行っています。日常の食事から、デート・記念日・家族での食事など幅広い利用目的に対応できる点が強みです。
  
  ③ 幅広い顧客ニーズへの対応
  ステーキだけでなく、一品料理やコース料理などを取り揃えており、個人客からカップル、ファミリー、グループまで幅広い顧客層を取り込むことができます。また、宴会や貸切など複数名での利用にも対応しています。
  
  ④ SNSを活用した集客力
  料理の見た目や肉のボリューム感など、SNSとの親和性が高い商品を取り扱っています。SNSを活用した情報発信により、既存の地域顧客だけでなく、若年層や店舗を知らなかった新規顧客への認知拡大・来店促進が可能です。
  
  ⑤ 地域密着型店舗としての運営
  八尾市に店舗を構え、地域住民を中心とした継続的な来店が期待できる地域密着型の飲食店です。地域の固定客を大切にしながら、SNS等を通じた新規顧客の獲得を組み合わせることで、安定した店舗運営を目指しています。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• 顧客関係
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• はい
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• はい
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ