自走可能 ヘルシーフード専門店(オープン数月の新店)

財務情報

案件概要

• 所在地
• 近畿＞兵庫県＞南部
• 従業員数
• 5人以下
• 譲渡資産
• 譲渡理由
• その他
  頚椎症により事業を監督・運営することが困難になったため。
  約1年前に1店舗目をオープンし、売り上げも安定し今後成長が見込める業態と考えたため、2店舗目をより人が多く集まる人気エリアに出店しました。しかし、2店舗目オープン直後に頚椎症を患い、長距離の運転等が困難になったため、自身が管理するのは自宅から近い1店舗のみとし、新店の売却を決めました。必要な備品もすべて揃い、デリバリーサービスの利用も開始済みで、スタッフもいるため、当該事業を引き継いでくださる方を探しています。
• 売却希望時期
• 至急
• 更新日
• 2023-04-19

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 兵庫県内で2店舗運営しています。売却希望店舗は兵庫県南部の大型ショッピングモール目の前の立地で、イベント等でも人が賑わいます。子育て世帯に人気のエリアです。
  
  営業時間は１１：００～１９：００で、土日含む週5日営業しています。
  数週間前からデリバリーサービスが利用できるようになり、イートイン・テイクアウト・デリバリーの3つに対応しています。
  
  3階建のうち1階が店舗で、フロア面積は約17.5坪、イートインスペースもあります。
  ２，３階については住居スペースとなっており、洗濯機や乾燥機等もそろっているため、現在はタオル類の洗濯やストック置き場としてで利用しています。（居住も可）
  
  基本的には八百屋、玉子屋、卸業者から原材料を配達してもらっています。（発注もスタッフが行えます）
• 主な顧客
• 30代～40代の女性が多く利用しています。食事に気をつけている方、ジムやヨガに通っている方等に人気です。ベジタリアンメニューもあるため、外国人のお客様もいます。
• 製品サービス
• サラダボウルを中心に、スープやスムージー等も販売しています。PFCバランスやカロリー等の栄養素にこだわり、ボディメイクサポートとしても活用できる商品を提供しています。
  できるだけオーガニック、無添加にもこだわり、ドレッシング等はすべて店内手作りです。
  レシピはすべて細かくマニュアルで決まっているため、アルバイトの方でも簡単に調理、盛り付けができるようにしています。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 主にテイクアウト・デリバリーを中心とし、簡易なイートインスペースもあります。
  カット済み、調理済みの材料を用意しており、基本的にオーダーから5分程度で作れる商品を提供しています。
  テイクアウト・デリバリー中心で調理時間も短いため、ワンオペでの営業も十分可能です。
• 事業の強み/差別化ポイント
• フィットネスブームが加速するなか、ヘルシーな食事は今後ますます人気が高まると考えています。さらに、当店の商品は内容だけでなく見た目にもこだわっており、思わず写真に撮りたくなるようなオシャレな盛り付けおよびパッケージとなっています。
  フランチャイズ化を目指してシステマチックにマニュアルを作ってきたため、簡単に業務内容も把握できます。
  1店舗目についてはグーグルの評価も高く、リピーターも多いため、収益は安定しています。
  スタッフもとてもよく働いてくれています。譲渡後も必要なサポートはさせていただきたいと思っています。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 2店舗のうち1店舗を譲渡希望です。そのため、当該の店舗以外での店名およびレシピ等の使用は原則禁止となります。
  譲渡後は独自に商品を変更していただいてもかまいませんし、1店舗目に合わせた商品提供をご希望でしたら月替わりメニュー等新しいメニューのレシピを適宜お伝えすることも可能です。（ロイヤリティ等は不要です）
  ご質問等お気軽にお問い合わせください。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• いいえ
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 時期
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• はい
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 飲食店営業許可取得のための食品衛生責任者（講習の受講のみで取得可能）
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ