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業種
ID：S25637

手軽さ×本格派の融合　元ミシュラン副料理長監修！横浜で人気の魚料理店を引き継ぐチャンス

業種

公開日：2025-10-27 / 更新日：2025-10-27 / 売り手確認日：2026年7月

  • 本人確認
  • 交渉数 ??
  • 代理案件
  • 仲介手数料あり ？トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
    詳細につきましては売り手様にご確認ください。
売上高
1,000万円〜2,500万円
営業利益
0円〜500万円
所在地
神奈川県
従業員数
5人以下

売却希望価格

1,000万円 ＋仲介手数料

交渉可能

  • 法人
  • M&A専門家
  • 個人（会社代表・役員）
  • 個人（会社員・自営業等）
  • 公開日：2025-10-27
  • 更新日：2025-10-27
  • 売り手確認日：2026年7月
  • ID：S25637
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M&A案件情報 代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

神奈川県横浜市西区の魚料理店の事業譲渡案件です。横浜ビジネスパーク内の実店舗で、魚料理を中心とした定食やお弁当を提供しています。

【強み】

元ミシュラン店の副料理長監修レシピによる味の高さに加え、徒歩圏の好立地とレベニューシェア契約で固定費を抑えやすい点が強みです。

【どんな買い手に向いているか】

飲食店の運営経験があり、既存の店舗運営やメニュー開発を活かして引き継ぎたい方に適しています。

【留意点】

現在は人員体制の見直し中であり、組織運営の安定化状況やスタッフ引継ぎの内容を確認することを推奨します。

財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2024年度

2024年度

  • 2024年度

  • 売上高

    1,000万円〜2,500万円

  • 営業利益

    0円〜500万円

  • 純資産

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案件概要

  • 所在地
  • 関東・甲信越＞神奈川県＞東部
  • 従業員数
  • 5人以下
  • 譲渡資産
  • 設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ
  • 譲渡理由
  • 後継者不足のため(事業承継),戦略見直しのため
  • 売却希望時期
  • 3か月内
  • 更新日
  • 2025-10-27

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • - 横浜市西区に位置する飲食店舗で、魚料理を中心とした定食やお弁当の販売を行う。

    - 元ミシュラン店の副料理長によるレシピを活かし、クオリティの高い料理を手軽に提供している。

    - 元々キッチンカーとして営業を開始し、現在は横浜ビジネスパーク内の実店舗にて営業中。
  • 主な顧客
  • - 近隣オフィスワーカー、ビジネスパーソン、家族連れなど幅広い層が来店する。

    - 昼はお弁当・定食を求めるビジネス層、夜は仕事帰りの飲食利用が多い。
  • 製品サービス
  • - ランチでは「しょうが焼き」「鶏のから揚げ」「牛もつ煮」「豚角煮」の4種を中心に、日替わりや季節限定メニューも提供。

    - お客様の声を反映した「釜揚げしらす丼」など、顧客ニーズに応じた柔軟なメニュー開発を実施。

    - 約50〜70食/日の弁当販売を行い、安定した売上を確保している。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • - 店舗営業に加え、これまでの経験を活かしてキッチンカーやイベント出店などの展開も視野に入れている。

    - 魚料理を中心とした仕込み・調理工程は再現性が高く、一定の品質で提供可能。

    - 4〜5名のパートスタッフで現場を運営し、効率的なオペレーションを構築している。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • - 元ミシュランシェフ監修のレシピによる味・品質の高さが最大の強み。

    - 約8,000人規模・10店舗以上が並ぶエリアにおいて、大手チェーン（サイゼリヤ・大戸屋）に次ぐ人気を確立している。

    - レベニューシェア型の契約により、固定費を抑えながら営業可能。

    - 横浜駅から徒歩圏内という好立地にあり、平日・祝前日問わず高い集客ポテンシャルを有する。
  • 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
  • - 現在は人員体制の見直し中で、組織運営の安定化が今後の課題。

    - 買い手には、飲食業の運営ノウハウや経営経験を活かして、店舗・ブランドのさらなる発展を図っていただきたい。

    - キッチンカー事業は譲渡済みで、今回は実店舗のみの譲渡対象。

    - スピード感を持った譲渡を希望している。
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
  • 価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか？
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
  • いいえ
  • 買い手に必要な資格はありますか？
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
  • いいえ

代理掲載の情報

  • 買い手からいただく手数料
  • あり
  • 買い手からいただく手数料詳細
  • ■着手金（秘密保持契約時）、中間金（基本合意締結時）：無料
    ■成功報酬：レーマン方式　※最低100万円

    ■報酬金額
    100万円又は下記により算定した金額の高い金額
    ※いずれも消費税別、以下同じ
    ※成約額が1,000万円以下の場合は、100万円

    成約金額が1,000万円を超え3,000万円以下の部分：10%
    成約金額が3,000万円を超え1億円以下の部分：5％
    成約金額が1億円を超え5億円以下の部分：4%
    成約金額が5億円を超え10億円以下の部分：3%
    成約金額が10億円を超え50億円以下の部分：2%
    制約金額が50億円を超える部分：1%

    なお、上記にかかわらず、造作譲渡の成功報酬は下記のとおりとする。
    50万円または成約金額の10%のいずれか高い金額

    案件の進捗等の総合的判断の中で、上記料率に変更が生ずる場合もございます。
    何卒、ご了承ください。

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法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
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譲渡希望価格
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交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
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譲渡希望価格
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交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
500万円〜1,000万円

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交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
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交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
損益なし

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売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
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譲渡希望価格
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交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
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法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
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譲渡希望価格
750万円〜1,000万円
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法人,M&A専門家,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

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譲渡希望価格
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交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

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売上高
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譲渡希望価格
1億円〜2億5,000万円
交渉対象
法人
営業利益
1,000万円〜2,500万円

  • 居酒屋・バー

ガールズバー経営権の譲渡

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売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
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譲渡希望価格
450万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

  • 居酒屋・バー

宴会専門レストラン　営業利益1000万円以上　固定客多数

ID：S28749 公開日：2026-05-25

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
岐阜県
譲渡希望価格
5,000万円〜7,500万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
1,000万円〜2,500万円

  • 居酒屋・バー

【横浜・好立地】同施設内で２店舗飲食店を企画・運営する外食事業の譲渡

ID：S28728 公開日：2026-05-25

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
神奈川県
譲渡希望価格
200万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
赤字

  • 居酒屋・バー

【好立地/高収益】関東地方×飲食業

ID：S28679 公開日：2026-05-22

売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
関東・甲信越
譲渡希望価格
1億円
交渉対象
法人
営業利益
1,000万円〜2,500万円

  • 居酒屋・バー

ダーツBAR 駅近1分以内　創業17年

ID：S28705 公開日：2026-05-21

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
大阪府
譲渡希望価格
750万円〜1,000万円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

  • 居酒屋・バー

広島市内OPEN1年以内のBAR（現在休業中）

ID：S28593 公開日：2026-05-14

売上高
1円〜500万円
所在地
広島県
譲渡希望価格
70万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

  • 居酒屋・バー

安定黒字 メディア露出 高単価 韓国料理

ID：S28566 公開日：2026-05-12

売上高
5,000万円〜7,500万円
所在地
栃木県
譲渡希望価格
800万円
交渉対象
法人
営業利益
0円〜500万円

  • 居酒屋・バー

【新宿・低コスト開業】即営業可！間借り店舗の営業権・スタッフ・設備一式を譲渡（黒…

ID：S28559 公開日：2026-05-12

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
東京都
譲渡希望価格
500万円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
500万円〜1,000万円

  • 居酒屋・バー

年商7,812万円実績のダイニングスポーツバー売却。 町田駅徒歩3分の路面店舗…

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売上高
7,500万円〜1億円
所在地
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譲渡希望価格
2,000万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

  • 居酒屋・バー

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ID：S28475 公開日：2026-05-07

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
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譲渡希望価格
3,000万円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
500万円〜1,000万円

  • 居酒屋・バー

ベトナム　居酒屋４店舗　利益2億円

ID：S28422 公開日：2026-04-30

売上高
5億円〜7億5,000万円
所在地
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譲渡希望価格
12億円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
1億円〜2億5,000万円

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交渉対象
法人,M&A専門家,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
1,000万円〜2,500万円

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法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
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法人,M&A専門家,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
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所在地
北海道
譲渡希望価格
500万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

  • 居酒屋・バー

【運営体制構築で伸びしろ】神戸市内バー事業譲渡案件

ID：S27927 公開日：2026-03-26

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
兵庫県
譲渡希望価格
300万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
損益なし

  • 居酒屋・バー

【西九州・繁華街】SNS集客に強い美装バー居抜き｜10坪・少人数運営に最適

ID：S27810 公開日：2026-03-24

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
長崎県
譲渡希望価格
80万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
損益なし

  • 居酒屋・バー

【低初期投資】業務用調理設備が充実。デリバリー拠点や居酒屋への転用も最適

ID：S27771 公開日：2026-03-24

売上高
1円〜500万円
所在地
愛知県
譲渡希望価格
350万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
赤字

  • 居酒屋・バー

【4月末の売却希望！】会員数1万人以上・会員制バービジネス

ID：S27856 公開日：2026-03-23

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
東京都
譲渡希望価格
1,500万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
赤字

  • 居酒屋・バー

【沖縄・北谷／人気ビーチ近接】約70坪・実質家賃20万円の大型ダイニングバー案件

ID：S27778 公開日：2026-03-23

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
沖縄県
譲渡希望価格
5,980万円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
1,000万円〜2,500万円

  • 居酒屋・バー

【年商4,000万超】大阪市内たこ焼き店。秘伝の味×地域リピーター安定収益モデル

ID：S27829 公開日：2026-03-19

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
大阪府
譲渡希望価格
2,800万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
500万円〜1,000万円

  • 居酒屋・バー

高収益！完全自走型！ 札幌中心部繁華街で小箱高回転の効率経営を達成した飲食店の事…

ID：S27761 公開日：2026-03-16

売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
北海道
譲渡希望価格
5,000万円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
2,500万円〜5,000万円

  • 居酒屋・バー

【北海道/駅徒歩1分】全160席！接待・観光客に愛される日本料理店

ID：S27700 公開日：2026-03-11

売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
北海道
譲渡希望価格
3,000円
交渉対象
法人
営業利益
0円〜500万円

  • 居酒屋・バー

値下げしました！！　至急！【副業にも最適】オーナー 様ほぼ実働無しの堺東駅近くの…

ID：S27640 公開日：2026-03-10

売上高
1円〜500万円
所在地
大阪府
譲渡希望価格
350万円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

  • 居酒屋・バー

【至急/好立地/駅近】東京都北西部にて運営するガールズバーの事業譲渡

ID：S27567 公開日：2026-03-04

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
東京都
譲渡希望価格
770万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
赤字

  • 居酒屋・バー

【大幅黒字】町で有名な焼き鳥店/店長引継ぎ可能/営業利益850万/家賃9万円

ID：S27559 公開日：2026-03-03

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
千葉県
譲渡希望価格
1,700万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
500万円〜1,000万円

  • 居酒屋・バー

都内人気エリア、徒歩３分　犬同伴飲食店、ワンオペ運営で黒字実績あり

ID：S27542 公開日：2026-03-03

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
東京都
譲渡希望価格
720万円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

  • 居酒屋・バー

出雲市駅3分｜週4で月商80万実績｜即営業可能おむすびバー

ID：S27507 公開日：2026-03-02

売上高
500万円〜1,000万円
所在地
島根県
譲渡希望価格
380万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

  • 居酒屋・バー

【関西エリア・駅近好立地】長年の実績と多数のリピータを持つ和食店／現場スタッフ自…

ID：S27443 公開日：2026-02-27

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
大阪府
譲渡希望価格
2,000万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
赤字

  • 居酒屋・バー

【内装状態良好】約8坪の飲食店を即営業可能な形で引継ぎ

ID：S27350 公開日：2026-02-26

売上高
1円〜500万円
所在地
茨城県
譲渡希望価格
182万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
赤字

  • 居酒屋・バー

借入なし・設備良好・即営業可能な収益飲食店の引継ぎ機会

ID：S27334 公開日：2026-02-16

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
大阪府
譲渡希望価格
454万5,455円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
500万円〜1,000万円

  • 居酒屋・バー

🍺【好立地×高収益】大阪市北浜エリア駅近・老舗和風ビアレストラン／商標登録メニュ…

ID：S27141 公開日：2026-02-13

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
大阪府
譲渡希望価格
1,250万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
赤字

  • 居酒屋・バー

【北海道・安定収益】飲食店2店舗の事業譲渡

ID：S27179 公開日：2026-02-05

売上高
1億円〜2億5,000万円
所在地
北海道
譲渡希望価格
1億5,000万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）
営業利益
2,500万円〜5,000万円

  • 居酒屋・バー

今流行りのポーカーBAR(オーナー不在でも安定的な黒字)

ID：S27182 公開日：2026-02-05

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
京都府
譲渡希望価格
2,600万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
1,000万円〜2,500万円

  • 居酒屋・バー

大箱・好立地を活かせる再設計向け飲食店舗譲渡

ID：S26896 公開日：2026-01-30

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
愛知県
譲渡希望価格
1,100万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
損益なし

  • 居酒屋・バー

住宅街至近！月商100万円｜家賃7万円｜コミュニティ型焼き鳥居酒屋｜安定収益

ID：S27030 公開日：2026-01-29

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
神奈川県
譲渡希望価格
1,000万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

おすすめ案件

  • 簡易宿泊施設・民泊・ゲストハウス

【長野県／新築一棟貸し／旅館業取得済】長野県内リゾートエリア・サウナ付宿泊施設

ID：S29765 公開日：2026-07-27

売上高
1,000万円〜2,500万円
所在地
長野県
譲渡希望価格
6,500万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
500万円〜1,000万円

  • ゴム・プラスチック製品

スポーツ用品製造事業（国内高シェア）

ID：S29708 公開日：2026-07-27

売上高
2億5,000万円〜5億円
所在地
近畿
譲渡希望価格
2,000万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）
営業利益
500万円〜1,000万円

  • 建設・土木

創業40年超・無借金の地域密着型/北関東×舗装工事業

ID：S29802 公開日：2026-07-27

売上高
2億5,000万円〜5億円
所在地
関東・甲信越
譲渡希望価格
4億円
交渉対象
法人
営業利益
5,000万円〜7,500万円

  • 金属製品

【東海地方】精密金属加工

ID：S29799 公開日：2026-07-27

売上高
7,500万円〜1億円
所在地
中部・北陸
譲渡希望価格
1,600万円
交渉対象
法人
営業利益
赤字

  • テイクアウト・デリバリー

【関東・甲信越】高収益イベント移動販売！独自技術と充実研修で新規参入・拡大に最適

ID：S29698 公開日：2026-07-27

売上高
500万円〜1,000万円
所在地
関東・甲信越
譲渡希望価格
750万円
交渉対象
法人,M&A専門家,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

  • ラーメン・そば・うどん

【自走可能＆安定黒字＆遠方可】茨城県で人気のラーメン店、1店舗の譲渡

ID：S29796 公開日：2026-07-27

売上高
2,500万円〜5,000万円
所在地
茨城県
譲渡希望価格
660万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
500万円〜1,000万円

  • エステ・マッサージ・整体・整骨・接骨・鍼灸

23区内駅から徒歩5分以内の好立地！ドライヘッドスパ専門店！自走可能！

ID：S29795 公開日：2026-07-27

売上高
1円〜500万円
所在地
東京都
譲渡希望価格
250万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

  • SES

IT企業。官公庁入札案件。組み込み系開発経験。POSレジシステム開発経験。ソフト…

ID：S29789 公開日：2026-07-27

売上高
5,000万円〜7,500万円
所在地
東京都
譲渡希望価格
1,000万円〜3,000万円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

  • エステ・マッサージ・整体・整骨・接骨・鍼灸

【地下鉄西18丁目駅徒歩1分】好立地エステサロンの居抜き譲渡

ID：S29788 公開日：2026-07-27

売上高
500万円〜1,000万円
所在地
北海道
譲渡希望価格
0円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

  • エステ・マッサージ・整体・整骨・接骨・鍼灸

【地下鉄大通駅徒歩1分】好立地エステサロンの居抜き譲渡

ID：S29787 公開日：2026-07-27

売上高
500万円〜1,000万円
所在地
北海道
譲渡希望価格
0円
交渉対象
法人,個人（会社代表・役員）,個人（会社員・自営業等）
営業利益
0円〜500万円

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