【鎌倉】レストラン　ウエディング・フレンチ・イタリアン・カフェ

財務情報

• 会計年度
• 2018
• 売上高
• 7,500万円〜1億円
• 営業利益
• 非公開
• 総資産
• 非公開
• 負債
• 非公開
• 従業員数
• 20人以下

案件概要

• 所在地
• 関東・甲信越 ＞神奈川県 ＞東部
• 譲渡対象資産
• 有形・無形資産、事業等(個人事業含む)
  設備,在庫,営業権・FC,ウェブサイト
• 売却希望時期
• 至急
• 事業内容
• レストランです。お料理は地元の食材を使用したフレンチを提供し、記念日に利用していただけるプランが好評いただいております。パーティ需要にもお応え出来るような貸切プランもあります。ウエディングも手掛けており、近隣の神社や教会、お寺などでの挙式をプロデュースし施行、その後の披露宴会場としてレストランを利用しております。
  
• 主な顧客
• 通常時は、地域柄、観光客の利用も多いですが、しっかり地元に根付いているため、地元客も多いです。大手グルメサイトからのネット予約が多く、口コミも良好です。ウエディングは自社案件の他、プロデュース会社からの送客もあります。
• 製品サービス
• 地元のブランド食材を使用した料理を提供しております。記念日に利用できるレストランの位置付けですが、価格を抑え、比較的リーズナブルに楽しめる価格設定をしております。専属のパティシエもおり、菓子製造業の許認可も取得、設備もあるため、テイクアウト菓子の販売も出来ます。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 主要駅近くの好立地。レストランとしては、地元に根ざした運営をしてきましたので、地域の貸切パーティ等、定期利用が多くあります。一般レストラン営業から、立食等の貸切パーティ、着席コースでの披露宴に至るまで、幅広いニーズに応えることができます。
  
  ウエディングに関しては神社からの信頼もあり、立地の良さを生かした営業ができます。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 従業員は調理スタッフが、正社員3名（男性2名女性1名）です。サービススタッフはアルバイトスタッフが6名（女性6名）です。現在は常駐スタッフとしてホールサービススタッフ1名、ウエディングプランナー1名を外部より派遣していただいて営業しています。オペレーションはしっかり構築できています。
• 補足情報
• 洋食系レストラン、カフェレストランやカフェ、ウエディングのゲストハウスとしてのリニューアルが可能です。
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
  店舗を絞りこみ、他店舗の運営に専念したいため。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A専門家等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 応募者への譲渡に際して何を最も重視しますか？
• 価格
• 売却案件の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 売却案件は他社への承継後も現状の売上を維持することができますか？
• はい
• 事業承継後も経営を続けたいですか？
• いいえ
• 今までに法令違反や業務改善命令等を受けたことはありますか？
• いいえ
• 今までに税務署等から悪質な税金対策及び滞納等により、重大な加算税等を課されたことはありますか？
• いいえ
• 貴社の株主や重要な取引先に反社会的な組織・人がいますか？
• いいえ

トランビ事務局コメント