【鎌倉】レストラン　ウエディング・フレンチ・イタリアン・カフェ

財務情報

• 会計年度
• 2018
• 売上高
• 7,500万円〜1億円
• 営業利益
• 非公開
• 総資産
• 非公開
• 有利子負債

  ？金融機関からの借り入れや、社債、
  転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
  などが含まれます。

• 非公開
• 純資産
• 0円〜500万円
• 役員報酬総額
• 減価償却費

案件概要

• 所在地
• 関東・甲信越＞神奈川県＞東部
• 従業員数
• 20人以下
• 譲渡対象資産
• 有形・無形資産、事業等(個人事業含む)
  設備,在庫,営業権・FC,ウェブサイト
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
  店舗を絞りこみ、他店舗の運営に専念したいため。
• 売却希望時期
• 至急
• 更新日
• 2018-12-30

ビジネスモデル

• 事業内容
• レストランです。お料理は地元の食材を使用したフレンチを提供し、記念日に利用していただけるプランが好評いただいております。パーティ需要にもお応え出来るような貸切プランもあります。ウエディングも手掛けており、近隣の神社や教会、お寺などでの挙式をプロデュースし施行、その後の披露宴会場としてレストランを利用しております。
  
• 主な顧客
• 通常時は、地域柄、観光客の利用も多いですが、しっかり地元に根付いているため、地元客も多いです。大手グルメサイトからのネット予約が多く、口コミも良好です。ウエディングは自社案件の他、プロデュース会社からの送客もあります。
• 製品サービス
• 地元のブランド食材を使用した料理を提供しております。記念日に利用できるレストランの位置付けですが、価格を抑え、比較的リーズナブルに楽しめる価格設定をしております。専属のパティシエもおり、菓子製造業の許認可も取得、設備もあるため、テイクアウト菓子の販売も出来ます。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 従業員は調理スタッフが、正社員3名（男性2名女性1名）です。サービススタッフはアルバイトスタッフが6名（女性6名）です。現在は常駐スタッフとしてホールサービススタッフ1名、ウエディングプランナー1名を外部より派遣していただいて営業しています。オペレーションはしっかり構築できています。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 主要駅近くの好立地。レストランとしては、地元に根ざした運営をしてきましたので、地域の貸切パーティ等、定期利用が多くあります。一般レストラン営業から、立食等の貸切パーティ、着席コースでの披露宴に至るまで、幅広いニーズに応えることができます。
  
  ウエディングに関しては神社からの信頼もあり、立地の良さを生かした営業ができます。
• 補足情報
• 洋食系レストラン、カフェレストランやカフェ、ウエディングのゲストハウスとしてのリニューアルが可能です。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• はい
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ