財務情報

案件概要

• 所在地
• 関東・甲信越＞千葉県＞北西部
• 従業員数
• 5人以下
• 譲渡資産
• 不動産,設備,ノウハウ
  ラーメン店（営業中）の造作譲渡およびラーメン作り技術承継
• 譲渡理由
• その他
  脱サラ後、10年間ラーメン店をおこなってきたが、やり切った感があり、次は別の事業に取り組むプランを考えているため。
• 売却希望時期
• 至急
• 更新日
• 2019-01-26

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• ＪＲ常磐線・柏駅近くに位置するラーメン店（個人事業）の事業譲渡案件です。
  
  立地は良好。中華料理15年続いた後の居抜きでラーメン店をオープン。独学でスタートしてから現在まで10年間営業を行っている。
  
  濃厚な魚介系つけめんが人気。その他通常のラーメンやチャーシュー丼も人気メニュー。こだわりの濃厚スープと麺が特徴。
  
  店舗の面積は19.5坪。席はカウンターのみ8席。1名ないし2名で営業を行っている。
  今回事業譲渡にあたり、ラーメンの作り方を伝授してよいとのこと。やる気のあるラーメン店経営者を募集しております。
  
  
• 主な顧客
• 平均顧客単価は
  ランチタイム（11：30－15：00）⇒1,000円
  ディナータイム（18：00－23：00）※材料切れで早仕舞あり⇒　1,000円～1,999円
  
  顧客層は、サラリーマン、ＯＬ、学生、地元のご家庭等
• 製品サービス
• つけめんスープは豚骨魚介でどちらかというと魚介が強めになっている。
  塩分と甘味、お酒の酸味が強く主張されている。
  麺は全粒粉入り自家製中細ストレート麺で小麦の風味が感じられる。
  
  中華そばの方も、魚介系の濃厚スープで、チャーシュー¥70、メンマ¥70、味付半熟玉子¥70などをトッピングすることができる。
  
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 提供方法
  
  店舗の造作譲渡と、ラーメン技術の伝承。
  厨房にはラーメンを作るための調理器具が充実しており、
  いかなるラーメンも作ることができるほど
  器具が揃っている。
• 事業の強み/差別化ポイント
• スープは、こってり濃厚魚介スープ。
  麺は太麺でコシもあって食べ応えがある。
  
  競合がひしめく柏駅周辺のエリアで濃厚なファンを獲得している。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• いいえ
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• 未回答
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• はい
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• はい
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• 未回答
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ