【黒字/成長中/立地◎】SNSフォロワー3,000人超、地域に根付く人気の手づくり弁当店（金沢市）

業種

公開日：2026-04-15 / 更新日：2026-04-24 / 売り手確認日：2026年10月

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売上高: 1,000万円〜2,500万円
営業利益: 500万円〜1,000万円
所在地: 石川県
従業員数: 5人以下

売却希望価格

根拠あり 200万円

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早期売却希望

交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

公開日：2026-04-15
更新日：2026-04-24
売り手確認日：2026年10月
ID：S28210

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M&A案件情報代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

石川県金沢市の仕出し・弁当製造販売と法人向けケータリング事業です。テイクアウト・デリバリーに対応し、注文受付から配達まで一貫して行っています。

【強み】

毎日手仕込みするハンバーグを中心にした手づくり弁当が特長です。法人向けの定期受注やリピート受注が多く、自社配達とSNS、専用注文フォームを活用した受注導線もあります。

【どんな買い手に向いているか】

飲食店運営の経験があり、法人向け弁当やケータリングの受注体制を活かしたい方に適しています。地域密着の配達型事業や既存顧客への継続供給を引き継ぎたい方にも向いています。

【留意点】

限られた作業スペースと最小限の人員で運営しているため、受注増に対する製造・配達体制を確認することを推奨します。厨房設備の拡張や増員の必要性も、交渉時に確認するとよいです。

財務情報

譲渡対象: 事業
会計年度: 2025年12月期

2025年12月期

2025年12月期
売上高

1,000万円〜2,500万円
営業利益

500万円〜1,000万円
純資産

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案件概要

所在地
中部・北陸＞石川県＞加賀
従業員数
5人以下
譲渡資産
設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ
法人顧客リスト、定番メニューのレシピ、調理設備（賃貸オーナー所有設備は除く）
譲渡理由
後継者不足のため(事業承継),戦略見直しのため,その他
SNS集客も軌道に乗り、安定黒字の状態で一つの区切りを迎えました。
家庭の事情により生活環境を見直すタイミングが重なったこともあり、新たな挑戦へ向けてこの収益基盤を大切に引き継いでいただける方を探しています。
事業は好調ですが、私自身のステップアップを兼ねた前向きな理由による譲渡です。
売却希望時期
至急
更新日
2026-04-24

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

事業内容
■ 事業の形態と拠点
石川県金沢市を拠点とし、地域密着型の仕出し・弁当製造販売と法人向けケータリングを主軸としています。主に企業の会議用や地域団体のイベント用などを請け負い、毎日手仕込みするハンバーグ中心のメニューを提供。注文受付から配達まで一貫したサービスを行っています。

■ 運営体制と稼働状況
現在は夫婦2名による営業に、複数のアルバイトスタッフを加えた体制で運営しています。開業から3年3ヶ月（2026年4月現在）を迎え、地域に深く根付いた安定した売上基盤を有しています。
主な稼働時間は朝6:00から18:00頃までとなっており、効率的な現場ノウハウの蓄積により、無駄のない店舗運営が確立されています。

■ 受注・営業戦略
自社配達体制とSNSを活用した営業活動を組み合わせ、専用注文フォームやMR用お弁当プラットフォームへの登録など、受注チャネルの多様化を実施。既存顧客への継続供給を軸にした、再現性の高い収益モデルを構築しています。
主な顧客
主な顧客は地元企業（オフィス・工場など）、官公庁、学校・教育機関、MR、地域イベントの主催者および個人の会合など多岐にわたります。
特に昼食需要が高い法人顧客の定期受注が収益の柱となっており、契約に基づく継続発注やリピート受注の割合が高い点が特徴です。
製品サービス
提供するお弁当は、毎日手仕込みするハンバーグを主役に、老若男女に愛される家庭的な味から、会議や式典等のフォーマルな場にも相応しい上質なお弁当、各種ケータリングを提供しています。
製品・サービスの販売・提供方法
販売は電話・ウェブサイト経由の注文受付を基本にBtoB中心に行っています。
配達は納品時間と品質管理を担保し、時間幅を設定することで効率的に複数の配送を実現しています。
事業の強み/差別化ポイント
毎日仕込みのハンバーグをメインとした『ボリューム満点の手づくり弁当』が強みです。法人向けの定期受注に強く、自社で一貫提供できることで納期遵守と品質維持を両立しています。メニューの柔軟性、顧客との長期的な関係構築力、地域コミュニティとの結び付きによる安定した受注基盤も差別化要因です。小規模事業として素早い意思決定と現場ノウハウの蓄積があり、顧客要望への柔軟対応や新規チャネルへの適応が比較的容易です。
補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
課題については、受注・問い合わせに対して製造量が追いつかず、やむを得ずお断りしているほどの高い需要余地がまだまだあります。
現在は限られた作業スペース・最小限の人員で運営しているため、より広い調理拠点への移転や、厨房設備の拡張、増員、作業の標準化、新規の法人営業等を行うことで、売上をさらに拡大できるポテンシャルを秘めています。
追記事項