駅ナカ好立地の韓国惣菜・韓国麺製造小売事業

業種

公開日：2026-10-06 / 更新日：2026-10-06 / 売り手確認日：2026年10月

本人確認
交渉数 ??

代理案件
仲介手数料あり？トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
詳細につきましては売り手様にご確認ください。

売上高: 1億円〜2億5,000万円
営業利益: 500万円〜1,000万円
所在地: 東京都
従業員数

売却希望価格

根拠あり 4,500万円＋仲介手数料

交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

公開日：2026-10-06
更新日：2026-10-06
売り手確認日：2026年10月
ID：S30901

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M&A案件情報代理掲載情報

財務情報

譲渡対象: 会社
会計年度: 2026年度

2026年度

2026年度
売上高

1億円〜2億5,000万円
営業利益

500万円〜1,000万円
役員報酬（販管費）

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
減価償却費（原価、販管費）

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
現預金残高

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
総資産

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
有利子負債
？金融機関からの借り入れや、社債、
転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
などが含まれます。

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
純資産

閲覧できません

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案件概要

所在地
関東・甲信越＞東京都＞23区
従業員数
譲渡資産
設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ
セントラルキッチン、駅ナカ直営店舗の運営ノウハウ、施設運営者との継続関係、オリジナル商品のレシピ・製造体制等
譲渡理由
その他
譲渡理由の明確な記載なし。従業員の継続希望あり。
売却希望時期
指定なし
更新日
2026-10-06

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

事業内容
韓国惣菜および韓国麺を中心とした中食・飲食事業を展開しています。東京都内の自社セントラルキッチンで仕込みを行い、都内主要駅の駅ナカ・駅近接商業施設にある直営2店舗で販売とイートイン提供を行っています。

惣菜の持ち帰り需要と、駅利用者の食事需要の双方を取り込む業態です。小規模店舗を前提に、調理工程の一部を集約することで、限られた区画でも運営しやすい体制が整えられています。

駅ナカでの出店実績は長く、日常利用を中心とした安定的な来店が見込まれます。直近年度の売上は約1.19億円で、収益性については運営改善により伸びしろがある事業と考えられます。
主な顧客
主な顧客は、駅を利用する通勤・通学者や近隣生活者です。特に20代後半から60代の女性比率が高く、夕食用の惣菜購入や日常の買い足しを目的とした来店が中心です。

駅構内および駅近接という立地特性から、広告に大きく依存せず、通行客の自然流入を獲得しやすい点が特徴です。日常導線上で利用されるため、天候や時間帯の影響は受けるものの、一定の反復需要が期待できます。

リピーター比率が高いとされ、味や利便性を評価した継続利用が基盤となっています。中食需要と外食需要の両方に対応できるため、単身者、共働き世帯、駅周辺勤務者など幅広い層への訴求余地があります。
製品サービス
自社製のキムチ、ナムル、キンパ、チャンジャなどの韓国惣菜を中心に提供しています。手作り感のある商品やオリジナル性のある品揃えにより、日常の食卓に取り入れやすい商品構成となっています。

飲食メニューでは、外部から仕入れるこだわりの麺を使用した韓国麺を提供しています。ユッケジャン、冷麺など、駅ナカで手軽に本格感のある韓国料理を楽しめる点が特徴です。

価格帯は惣菜が数百円程度、麺類が概ね千円台から二千円台前半までとされます。テイクアウトとイートインの双方に対応しており、利用シーンに応じて購入しやすいサービス設計です。
製品・サービスの販売・提供方法
自社セントラルキッチンで早朝に仕込みを行い、外部配送業者を活用して夜間に各店舗へ配送する運営体制です。店舗では主に販売、盛付、最終提供を担うことで、狭小区画でも効率的に運営できる仕組みとなっています。

販売方法は、直営店舗での対面販売とイートイン提供が中心です。駅ナカ商業施設の集客力を活用し、通勤・通学や買い物の動線上で自然に購入される形を取っています。

一部商品は駅ナカ向けの事前予約・店頭受取サービスにも対応しています。売上精算は施設運営者を通じて行われ、小型店舗かつ少人数運営を前提とした販売モデルです。
事業の強み/差別化ポイント
駅ナカ・駅近接商業施設での出店実績が長く、施設運営者との継続的な取引関係を有している点は強みです。立地確保や運営ノウハウが重要な業態であり、新規参入には一定のハードルがあります。

セントラルキッチンを活用することで、各店舗の業務を販売や盛付に集中しやすくしています。品質の均一化、仕込み効率の向上、少人数運営に寄与しており、同様の小型店舗展開にも応用しやすいモデルです。

高い坪効率を目指しやすい小型区画で運営され、固定費を抑えやすい構造です。賃料が売上歩合制である点も、繁忙期と閑散期の収益変動に対して一定の柔軟性を持たせています。
補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
2026年度の売上高は約1.19億円、営業利益は約13万円とされます。役員報酬や減価償却費を考慮した修正後EBITDAは資料上約820万円とされ、運営改善や費用管理による収益性向上の余地があります。

一方で、有利子負債は約2,776万円、純資産は約1,217万円であり、財務内容の確認は重要です。土地・建物の扱いや修正後ネットキャッシュの評価については、前提条件を含めて精査が必要です。

店舗契約には定期借家条項があり、今後の施設リニューアルや工事に伴う一時休業リスクがあります。店舗別損益、固定資産の時価、主要取引先への依存度、従業員の継続意向などはデューデリジェンスで確認することが望まれます。
追記事項