早期格安売却

業種

ラーメン・そば・うどん

公開日：2025-12-04 / 更新日：2025-12-04 / 売り手確認日：2025年12月

本人確認
交渉数 ??

売上高: 1,000万円〜2,500万円
営業利益: 赤字
所在地: 大阪府
従業員数: 5人以下

売却希望価格

根拠あり 150万円

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交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

公開日：2025-12-04
更新日：2025-12-04
売り手確認日：2025年12月
ID：S26246

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M&A案件情報代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

大阪府八尾市中心部で6店舗を運営するラーメン・そば・うどんの飲食事業です。国産鶏の旨味を抽出した鶏白湯ラーメンを看板に、昼夜営業とテイクアウト・デリバリーにも対応しています。

【強み】

長時間炊き上げた濃厚ながら重くない鶏白湯スープが強みです。店内仕込みの工程や各メニューのマニュアルがあり、在庫管理や発注も店舗ごとに行える体制が整っています。

【どんな買い手に向いているか】

飲食店運営やラーメン業態の拡張を検討する買い手に適しています。SNS/ECアカウント、ノウハウ、営業権、設備の活用を前提に、既存の店舗運営力を生かしたい方に向いています。

【留意点】

6店舗の運営体制や各店舗の役割、引継ぎ範囲について確認することを推奨します。あわせて、SNS/ECアカウントの譲渡可否の詳細、従業員の継続可否、仕込みや発注の運用方法も確認すると安心です。

財務情報

譲渡対象: その他・応相談
会計年度: 2025年8月期

2025年8月期

2025年8月期
売上高

1,000万円〜2,500万円
営業利益

赤字
役員報酬（販管費）

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
減価償却費（原価、販管費）

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
現預金残高

閲覧できません

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総資産

閲覧できません

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有利子負債
？金融機関からの借り入れや、社債、
転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
などが含まれます。

閲覧できません

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純資産

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案件概要

所在地
近畿＞大阪府＞南河内・泉州
従業員数
5人以下
譲渡資産
設備,営業権・FC,ノウハウ,SNS/ECアカウント(譲渡可能な旨を運営会社に確認済み)
譲渡理由
後継者不足のため(事業承継)
社員退職による後継者がいない為
売却希望時期
至急
更新日
2025-12-04

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

事業内容
飲食店を6店舗運営する事業会社です。

大阪府八尾市の中心部に店舗を構え、近隣にスーパー、病院、警察署、大手飲食店などもあり生活のメインな道路に面しています。

“国産鶏の旨味を極限まで抽出”したスープで、「一杯のラーメンを通して、地域の人々の元気の源となるお店を作る」「笑顔になってもらいたい。そして恋してもらいたい」と言うコンセプトです。

営業時間
10時30分〜15時
17時〜22時

座席数
カウンター6席
テーブル4席 4名掛け

坪数14坪
主な顧客
顧客層は次の通りです。
ご家族連れ、
女性のお客様、
20代〜40代男性

平均顧客単価は次の通りです。
ランチタイム：1,000〜2,000円
製品サービス
国産鶏の旨味を極限まで抽出”したスープで、「一杯のラーメンを通して、地域の人々の元気の源となるお店を作る」「笑顔になってもらいたい。そして恋してもらいたい」

長時間じっくり炊き上げた濃厚鶏白湯スープ。
雑味を抑えたクリーミーな口当たりで、幅広いお客様に支持される看板商品です。
製品・サービスの販売・提供方法
提供方法
従業員構成は次の通りです。各店舗ともに比較的若めのスタッフが所属しています。
アルバイト5名程
営業はスタッフ昼最低2名〜3名/夜営業は2名で回ります。

店内で仕込むスープ、チャーシュー、
無駄を省き簡素化した仕込み
各メニューにマニュアルがありますので誰でもすぐに作れる環境になっております。
各店舗が食材の在庫管理を行い、店舗事に発注も行えるシステムが確立しております。
事業の強み/差別化ポイント
毎日でも食べたくなる鶏の旨み” を徹底的に追求した鶏白湯ブランドとして、
地域のお客様から高い評価をいただいています。

当店の強みは以下の点にあります

・濃厚なのに重くない“唯一無二の鶏白湯”長時間炊き上げて旨みを凝縮しながら、雑味・脂っぽさを抑えたクリーミーな鶏白湯スープが最大の強み。
老若男女に受け入れられ、リピーターの増加に繋がっています。

・国産鶏を中心に素材品質へ徹底したこだわり鶏・香味油などをすべて店内で丁寧に仕込み、“安全・安心で毎日食べられる味” を提供。素材の良さを引き出すための調理工程も標準化し、安定したクオリティを維持しています。

・幅広い顧客層に対応できるメニュー構成
唐揚げ・丼物・お子様ラーメンなど食べやすいメニューを展開。
八尾の地域特性にあわせ、ファミリー層・女性客の利用率が高いのも特徴です。

・テイクアウト・デリバリー売上が強い
店舗の味を自宅でも楽しめるよう、
容器や調理管理にもこだわった持ち帰り体制を整備。
Uber Eats・出前館などデリバリー需要にも強く、売上の安定化に寄与しています。

・接客の丁寧さ・入りやすい店づくり
明るく清潔な店内、親しみやすい接客を徹底し、初めて来店される方でも入りやすい雰囲気づくりを実現。

素材・味・接客・地域親和性すべてにこだわり、八尾エリアで“毎日食べたい鶏白湯ラーメン”として支持されていることが、最大の強みです
補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）