消費税8%据え置きで需要が高まるデリバリー専門のお寿司屋さん

財務情報

案件概要

• 所在地
• 九州・沖縄＞福岡県＞北九州地方
• 従業員数
• 20人以下
• 譲渡資産
• 
  マグロストッカー50万相当、フリーザー15万相当、扉式冷蔵庫×1、台下冷蔵庫×2、作業台×10、業務用エアコン6馬力50万相当、お寿司のシャリを作る機会。120万相当、シャリロボ120万相当、原付バイク4台40万円相当、寿司を運ぶ出前機30万円相当、パソコン10万円相当、FAX付き電話機3台、北九州ゼンリン地図20万円相当、宅配システムソフト40万円相、顧客2700件分のデータ。
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため,その他
  譲渡対象資産が枠に入らないので
  ここに追加で記載します。
  フライヤー、15万円相当
  食品の在庫が50万円程あります。
  まだまだ書ききれないほどの
  厨房機器があり、
  運営して行くには
  充分すぎるほどの環境です。
  
  厨房器機各種はリースでは
  ありません。
  新品で買っているものも
  多く半年しか立っていないので
  まだまだ綺麗です。
  全て売ったら結構な額に
  なると思います。
  
  補助金各種で返さなくて良い
  補助金が2種類もらえます。
  2種類ほど申請して許可が
  既におりていますので
  確実に振り込まれます。
  
  1.今年の12月頃に30万前後
  軽減税率の補助金。
  
  2.商工会議所の補助金です。
  こちらは来年の3月に
  50万円の振り込みが
  決まっています。
  国が認めた基準を超えた
  事業計画のみにしか出ない
  補助金なので安心できる
  ビジネスだと思います。
  
  
  現在父親が経営する会社の役員に
  なっており、父親の年齢もあり
  この度その会社の
  代表取締役にならないかと
  お話をいただき、
  そちらに集中する為の
  事業譲渡になります。
  
  私自身も急な話で
  今年の4月にオープンした
  お店なので年間の売上は
  まだ出ていませんが
  この6ヶ月の売上は1931万で
  月の売上平均は
  約322万円です。
  月にもよりますが
  損益分岐点は
  おおよそ月200万なので
  オーナー様が実際にお店に
  出られるのであれば
  損益分岐点は
  約月160万になりますので
  充分年間利益は出ると思います。
  
  デリバリーのお寿司屋さんは
  12月と1月が売上が1番上がるので年間の売上は4000万は間違いなく超えてくると思います。
  
  売却希望期間は3ヶ月としていますが父親の会社の代表になる
  時期はまだ明確に
  決まっていないのですが
  振り込みがある補助金は
  新しいオーナー様に
  使って頂きたいので
  その前に契約はしたいと
  思っています。
  約80万円の補助金は
  絶対に何かに使わないと
  いけない補助金ではないので
  自由に使って大丈夫なお金です。
  商談、交渉時に詳しくお話し
  致しますのでご安心ください。
  
  ※補助金は売買譲渡する場合
  給付を受けることが出来ない
  場合がございますので
  ご了承ください。
  現在確認中ですので
  追ってまた記載します。
  
  色々な気持ちが詰まった
  お店なので大切に
  運営してくださる方に
  お譲りしたいと思っております。
• 売却希望時期
• 3か月内
• 更新日
• 2019-10-16

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 厳選したネタのみを使っている
  お寿司をメインにパスタ•ウナ重のデリバリー専門店を運営しております。
  ※パスタ、ウナ重のデリバリーもお寿司と同じ店舗で行なっておりますので追加の家賃や厨房器具など必要ありません。
  
  11月からカレーと弁当の配達も付属事業として行う予定です。
  ※9月11日に30万円程かけてカレーと弁当の写真撮影は終えています。
  
  営業時間10:00-21:00です
• 主な顧客
• 顧客層は以下の通りです。
  小倉北区•南区(一部)•戸畑区•
  八幡東区•八幡西区(一部)の法人様
  
  小倉北区•南区(一部)•戸畑区•
  八幡東区•八幡西区(一部)の個人様
  
  現状9:1で個人のお客様が多いです。
  平均顧客単価は
  1500円〜100000円です
  全体平均5000円程です
• 製品サービス
• 厳選されたネタで作る寿司は
  別格で1人暮らしの
  サラリーマン、OL、家族層から
  人気のお店です。
  寿司のメニューは50種類ほど
  あります。
  寿司酢も北九州で大人気の
  お寿司屋さんと同じ物を
  使っているので間違いないです。
  
  オーダーを頂いてから切る
  生ネタのタイ、ヒラスは
  絶対的な自信を持っていて、
  評判も良いです。
  ※市場でも有名な魚の卸業者さんから仕入れています。
  
  仕入れ率を安定させるために
  保存があまり効かない生魚は
  32種類中の2種類しか使っておりません。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 1日平均20件程の注文があり。
  多い日は60件程の
  注文があります。
  キッチン1名、
  ドライバー2〜3名で
  回しています。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 宅配向きの立地で大通りから
  一本中に入った場所の為
  家賃が安いです。
  リピーターのお客様も多く
  1日にどんなに少なくても
  2件以上の新規のお客様から
  注文があります。
  
  商品の写真にもこだわっており
  モデルの栗山千秋さんや
  壇蜜さんの撮影などを
  手掛けているプロの
  カメラマンさんに撮っていただいています。
  
  寿司のみアンケート用紙の記入を
  お客様にお願いしていて
  9割以上がいい内容です。
  
  ※アンケート用紙は
  毎日追加されるのと
  枚数が多すぎるので
  やりとりをする方に
  ファイルごとお渡しします。
  
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 店舗の運営業務に支障をきたさずに引き継ぎができればと思い、交渉希望範囲は法人・個人様とさせて頂いております。
  
  基本的にはオーナー様が調理して頂き配達員に渡すスタイルが
  いいと思います。ですが
  現在、店長もいますので
  店長をそのまま雇う場合は
  週に一度お店に顔を出す程度で
  大丈夫だと思います。
  あと、現在の仕入れを引き継ぐのであれば、オーナー様に全て教えし、仕入れを行う必要がございます。
  
  借り入れ借金はございません。
  
  
  ※交渉申込み時には以下の質問にご回答ください
  ・当案件に興味を持った理由
  ・貴社の事業内容・実績
  ・買収資金の準備計画
  ・今後の運営方針
  
  
  ※追加
  買収したいという方が
  多数おられますので
  買収金額を少し上げました。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• はい
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• 未回答
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ