【難波好立地】国産素材にこだわる人気クレープ店｜設備投資済・即営業可能

財務情報

案件概要

• 所在地
• 近畿＞大阪府＞大阪市
• 従業員数
• 5人以下
• 譲渡資産
• 設備,在庫,営業権・FC,特許,ソフトウェア,ウェブサイト・アプリ,SNS/ECアカウント(譲渡可能な旨を運営会社に確認済み)
  ・厨房機器　300万　冷蔵冷凍庫2台、クレープ器2台、製氷機、2層シンク、クレープ大理石
  ソフトクリーム機、別注台、冷凍ストッカー、ミキサー他
  ・造作１式　700万
  ・レシピ開発費　100万
  ・SNSアカウント　65万(インフルエンサー代)
  ・デザインデータ 20万
  ・マニュアル類
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
  本業である建設事業および複数事業への経営資源集中を目的として、事業ポートフォリオ見直しの一環として譲渡を検討しております。
  
  店舗設備や内装、営業体制は整っており、引継ぎ後すぐに営業を開始できる状態です。今後もインバウンド需要や難波エリアの集客力を活かし、さらなる成長が期待できる事業と考えております。
• 売却希望時期
• 至急
• 更新日
• 2026-06-29

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• 大阪・難波エリアで運営するクレープ専門店です。
  国産小麦やブランド卵、発酵バターなど素材にこだわったクレープを提供しており、定番商品からオリジナルメニューまで幅広く展開しております。
  難波エリアという立地特性を活かし、国内のお客様に加えてインバウンド需要も見込める店舗となっております。
  店内はレトロでSNS映えする空間づくりを意識しており、観光客や若年層を中心に集客を行っております。
  また、店舗運営に必要な厨房設備、レシピ、デザインデータ、SNSアカウント、運営マニュアルなども整備されており、譲渡後はスムーズに営業を開始できる環境となっております。
• 主な顧客
• 主な顧客層は、
  
  * 10代〜30代女性
  * カップル
  * 国内観光客
  * 外国人観光客
  * SNS感度の高い若年層
  
  となっております。
  
  特に大阪・難波エリアという立地特性上、
  インバウンド観光客の来店比率が高く、
  
  「Japanese Crepe Experience」
  として海外のお客様からも支持を得ております。
  
  また、
  
  * Instagram
  * TikTok
  * Google口コミ
  
  などを見て来店されるお客様も多く、
  SNS映えを求める層との親和性が高い店舗です。
  
  リピーター比率も高く、
  
  * 商品の世界観
  * 接客
  * ブランド体験
  
  を評価いただき、
  継続来店につながっております。
• 製品サービス
• 【製品・サービス】
  
  ・国産素材を使用したクレープの製造・販売
  ・ソフトクリームの販売
  ・ドリンクメニューの販売
  ・テイクアウト販売
  ・インバウンド顧客向け販売
  ・SNSを活用した集客および販促活動
  
  主力商品は、国産小麦、ブランド卵、発酵バターなど素材にこだわったクレープです。
  
  「美味しさ」と「見た目の楽しさ」を両立した商品開発を行っており、レトロな店舗デザインと合わせてSNSでの拡散を意識したブランド作りを行っております。
  
  また、クレープだけでなくソフトクリームやドリンクの提供も行っており、客単価向上と季節変動リスクの分散を図っております。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 大阪・ミナミエリアにて、
  テイクアウト中心のクレープ専門店として運営しております。
  
  注文後に一枚ずつ焼き上げる
  ライブ感のある提供スタイルを採用しており、
  
  お客様の目の前で調理を行うことで、
  香り・音・見た目を含めた
  “体験型スイーツ”として提供しております。
  
  主な販売方法は、
  
  * 店頭販売
  * テイクアウト販売
  * SNS集客
  * Google口コミ導線
  
  となっております。
  
  特に、
  
  * Instagram
  * Google口コミ
  
  からの来店導線が強く、
  SNS映えする商品設計や店舗デザインにより、
  自然拡散型の集客を行っております。
  
  また、
  外国人観光客の来店も多いため、
  
  * 外国語POP
  * 写真付きメニュー
  * 視覚的に伝わる商品設計
  
  など、
  インバウンド対応も行っております。
  
  運営面では、
  
  * 接客
  * 商品提供
  * SNS運用
  * 口コミ対応
  
  などを含め、
  オペレーションの標準化を進めております。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 【事業の強み】
  ・大阪難波エリアという高い集客力を持つ立地に出店しており、国内客だけでなくインバウンド需要も期待できます。
  ・国産小麦、ブランド卵、発酵バターなど、素材にこだわった高付加価値クレープを提供しており、一般的な低価格クレープ店との差別化を図っています。
  ・レトロでSNS映えする店舗デザインとなっており、写真投稿や口コミによる集客が期待できます。
  ・開業時に総額1,100万円超の投資を実施しており、厨房機器、店舗造作、レシピ、デザインデータ、SNSアカウント、運営マニュアルなどを引き継ぐことが可能です。
  ・冷蔵冷凍庫2台、クレープ焼き機2台、ソフトクリーム機など主要設備が揃っており、譲渡後すぐに営業を開始できる環境が整っています。
  ・レシピやオペレーションマニュアルも整備されているため、飲食未経験者や法人による新規参入でも運営しやすい事業モデルとなっています。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 現在、インバウンド需要やSNS集客により
  安定した集客を行っておりますが、
  
  さらなる事業拡大に向けては、
  以下の点が今後の課題と考えております。
  
  ⸻
  
  ① 人材確保・育成
  
  飲食業界全体の課題でもありますが、
  店舗運営における人材採用および教育体制の強化が必要と考えております。
  
  現在はオペレーションの標準化を進めておりますが、
  今後の多店舗展開を見据え、
  さらに教育体制を整備する余地があります。
  
  ⸻
  
  ② 多店舗展開体制
  
  ブランドとしての展開可能性はある一方で、
  本格的なFC展開・多店舗展開に向けては、
  
  * 管理体制
  * マニュアル整備
  * 人材育成
  
  などをさらに強化する必要があります。
  
  ⸻
  
  ③ インバウンド依存リスク
  
  立地特性上、
  外国人観光客需要との親和性が高いため、
  
  観光需要の変動に左右される可能性があります。
  
  そのため、
  国内顧客比率の強化や、
  新たな販売チャネル拡大も今後の課題と考えております。
  
  ⸻
  
  ④ 営業時間・生産能力
  
  繁忙時間帯には来店集中が発生するため、
  オペレーション改善や提供効率向上による
  機会損失の削減余地があります。
  
  ⸻
  
  全体として、
  ブランド・集客基盤は構築できているため、
  
  今後は組織化・展開体制強化によって、
  さらなる成長余地がある事業と考えております。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• 未回答
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ