“体験型スイーツブランド”｜大阪ミナミ・インバウンド立地｜多店舗展開可能

財務情報

案件概要

• 所在地
• 近畿＞大阪府＞大阪市
• 従業員数
• 5人以下
• 譲渡資産
• 設備,在庫,営業権・FC,特許,ソフトウェア,ウェブサイト・アプリ
  ・店舗設備一式
  ・ブランド
  ・レシピ
  ・SNSアカウント
  ・デザインデータ
  ・運営ノウハウ
  ・マニュアル類
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
  新規事業への集中および、
  ブランドの更なる成長可能性を考え、
  本事業を引き継いでいただける方を募集しております。
  
  ※ 売り上げ、営業利益は見込みです。
• 売却希望時期
• 3か月内
• 更新日
• 2026-05-18

※SNSアカウントなど無形資産の譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

• 事業内容
• ■事業内容
  
  大阪・ミナミエリアにて、
  インバウンド観光客・若年層を中心に支持を集める
  クレープ専門店を運営しております。
  
  単なるスイーツ販売ではなく、
  
  「大阪観光の体験型スイーツブランド」
  
  としてブランド構築を行っております。
  
  注文後に一枚ずつ焼き上げる
  ライブ感のある提供スタイルや、
  SNS映えする商品設計により、
  
  Instagram・Google口コミを中心に
  自然拡散が生まれる店舗設計となっております。
  
  “記憶に残るクレープ体験”
  を提供しております。
  
  外国人観光客との親和性も高く、
  外国語POPや接客導線も整備しており、
  
  「Japanese Crepe Experience」
  として海外のお客様からも支持を得ています。
  
  現在は、
  
  * 店舗運営
  * SNS運用
  * Google口コミ導線
  * デザイン統一
  * 接客オペレーション
  
  などを含め、
  ブランドとしての運営体制を構築しております。
  
  今後は、
  
  * 多店舗展開
  * 商業施設展開
  * FC展開
  * インバウンド向けブランド展開
  
  など、
  横展開可能なポテンシャルを有しております。
• 主な顧客
• 主な顧客層は、
  
  * 10代〜30代女性
  * カップル
  * 国内観光客
  * 外国人観光客
  * SNS感度の高い若年層
  
  となっております。
  
  特に大阪・難波エリアという立地特性上、
  インバウンド観光客の来店比率が高く、
  
  「Japanese Crepe Experience」
  として海外のお客様からも支持を得ております。
  
  また、
  
  * Instagram
  * TikTok
  * Google口コミ
  
  などを見て来店されるお客様も多く、
  “SNS映え”や“体験型スイーツ”を求める層との親和性が高い店舗です。
  
  リピーター比率も高く、
  
  * 商品の世界観
  * 接客
  * ブランド体験
  
  を評価いただき、
  継続来店につながっております。
• 製品サービス
• 大阪・ミナミエリアにて、
  インバウンド観光客・若年層を中心に支持を集める
  クレープ専門店を運営しております。
  
  注文後に一枚ずつ焼き上げる
  ライブ感のある提供スタイルと、
  発酵バターを使用した商品演出を特徴としており、
  
  単なるスイーツ販売ではなく、
  
  「体験型スイーツ」
  
  としてサービス提供を行っております。
  
  主力商品には、
  
  * 発酵バター系クレープ
  * 和素材を使用したクレープ
  * 季節限定商品
  
  また、
  
  * SNS映えする商品設計
  * 外国語POP
  * 接客体験
  
  などを通じ、
  観光需要との親和性が高い店舗運営を行っております。
  
  加えて、
  
  * SNS運用
  * Google口コミ導線
  * デザイン統一
  * 接客オペレーション
  
  なども整備しており、
  ブランドとしての運営体制を構築しております。
  
  今後は、
  
  * 多店舗展開
  * 商業施設展開
  * FC展開
  * インバウンド向け展開
  
  など、
  横展開可能なポテンシャルを有しております。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• 大阪・ミナミエリアにて、
  テイクアウト中心のクレープ専門店として運営しております。
  
  注文後に一枚ずつ焼き上げる
  ライブ感のある提供スタイルを採用しており、
  
  お客様の目の前で調理を行うことで、
  香り・音・見た目を含めた
  “体験型スイーツ”として提供しております。
  
  主な販売方法は、
  
  * 店頭販売
  * テイクアウト販売
  * SNS集客
  * Google口コミ導線
  
  となっております。
  
  特に、
  
  * Instagram
  * TikTok
  * Google口コミ
  
  からの来店導線が強く、
  SNS映えする商品設計や店舗デザインにより、
  自然拡散型の集客を行っております。
  
  また、
  外国人観光客の来店も多いため、
  
  * 外国語POP
  * 写真付きメニュー
  * 視覚的に伝わる商品設計
  
  など、
  インバウンド対応も行っております。
  
  運営面では、
  
  * 接客
  * 商品提供
  * SNS運用
  * 口コミ対応
  
  などを含め、
  オペレーションの標準化を進めております。
• 事業の強み/差別化ポイント
• ■事業の強み
  
  本事業は、単なるクレープ販売店ではなく、
  
  「体験型スイーツブランド」
  
  として運営している点が最大の特徴です。
  
  ⸻
  
  インバウンド需要との高い親和性
  
  大阪・ミナミエリアという立地特性上、
  外国人観光客の来店比率が高く、
  
  食べ歩き需要や
  “Japanese Sweets Experience”
  との相性が非常に高い事業です。
• 補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
• 現在、インバウンド需要やSNS集客により
  安定した集客を行っておりますが、
  
  さらなる事業拡大に向けては、
  以下の点が今後の課題と考えております。
  
  ⸻
  
  ① 人材確保・育成
  
  飲食業界全体の課題でもありますが、
  店舗運営における人材採用および教育体制の強化が必要と考えております。
  
  現在はオペレーションの標準化を進めておりますが、
  今後の多店舗展開を見据え、
  さらに教育体制を整備する余地があります。
  
  ⸻
  
  ② 多店舗展開体制
  
  ブランドとしての展開可能性はある一方で、
  本格的なFC展開・多店舗展開に向けては、
  
  * 管理体制
  * マニュアル整備
  * 人材育成
  
  などをさらに強化する必要があります。
  
  ⸻
  
  ③ インバウンド依存リスク
  
  立地特性上、
  外国人観光客需要との親和性が高いため、
  
  観光需要の変動に左右される可能性があります。
  
  そのため、
  国内顧客比率の強化や、
  新たな販売チャネル拡大も今後の課題と考えております。
  
  ⸻
  
  ④ 営業時間・生産能力
  
  繁忙時間帯には来店集中が発生するため、
  オペレーション改善や提供効率向上による
  機会損失の削減余地があります。
  
  ⸻
  
  全体として、
  ブランド・集客基盤は構築できているため、
  
  今後は組織化・展開体制強化によって、
  さらなる成長余地がある事業と考えております。
• 追記事項

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 経営者不在でも自走は可能ですか（事業運営は滞りなくまわりますか）？副業での運営は可能ですか？
• 未回答
• 買い手に必要な資格はありますか？
• 未回答
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ