＜開業2年目で黒字転換＞近畿の観光地、駅徒歩2分のしゃぶしゃぶ専門店の事業譲渡

業種

寿司・うなぎ・日本料理店

公開日：2026-11-13 / 更新日：2026-11-13 / 売り手確認日：2026年11月

本人確認
交渉数 ??

代理案件
仲介手数料あり？トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
詳細につきましては売り手様にご確認ください。

売上高: 5,000万円〜7,500万円
営業利益: 0円〜500万円
所在地: 奈良県
従業員数: 20人以下

売却希望価格

6,600万円＋仲介手数料

早期売却希望不動産あり

交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

公開日：2026-11-13
更新日：2026-11-13
売り手確認日：2026年11月
ID：S30836

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M&A案件情報代理掲載情報

財務情報

譲渡対象: 事業
会計年度: 2026年度

2026年度

2026年度
売上高

5,000万円〜7,500万円
営業利益

0円〜500万円
譲渡対象資産総額

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案件概要

所在地
近畿＞奈良県
従業員数
20人以下
譲渡資産
不動産,設備,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ,SNS/ECアカウント(譲渡可能な旨を運営会社に確認済み)
譲渡理由
戦略見直しのため
本業が多忙なため。
売却希望時期
至急
更新日
2026-11-13

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

事業内容
近畿地方の人気観光エリアに所在し、最寄駅から徒歩2分の好立地に店舗を構えるしゃぶしゃぶ専門店です。
2024年の開業以来、黒毛和牛をはじめとするブランド牛・ブランド豚を使用したしゃぶしゃぶを主力商品として提供しています。
営業時間は下記のとおりです。
月～日　11:00～20:00（ラストオーダー20:00）
定休日はなく、年中無休で営業しています。
座席数は23席
店舗面積は約52.7坪（2階・3階の2フロア構成）です。
主な顧客
・訪日外国人観光客（来店客の約9割を占める）
・観光目的の個人客・グループ客
※平均顧客単価・月間来店客数は確認中のため、本書では記載しておりません。
製品サービス
黒毛和牛をはじめとするブランド牛・ブランド豚を使用したしゃぶしゃぶをメインに、複数の専門仕入先から仕入れた食材を使用しています。調味料・薬味にもこだわりを持たせた商品構成です。店内飲食を中心に、多言語メニューを用意し訪日外国人観光客にも対応しています。口コミでは立地の良さや提供の速さが評価される傾向にあります。
製品・サービスの販売・提供方法
提供方法は店内飲食が中心です（テイクアウト対応の有無は確認中）。従業員は正社員2名・パート／アルバイト9名の計11名体制で、調理・接客を分担しています。現経営体制は交代したばかりのため、代表者の現場での役割は確認中です。
事業の強み/差別化ポイント
立地面では、近畿有数の観光エリアに所在し、最寄駅から徒歩2分という高い利便性を備えています。
人材面では、正社員・パート社員による効率的な店舗オペレーションにより、少人数体制でも短時間での商品提供を実現しています。
成長余地としては、インバウンド需要の更なる取り込みや、口コミ露出の強化による国内客の開拓が見込まれます。
補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
譲渡理由は確認中です。
譲渡対象資産は、店舗造作・設備（リースなし、買取済み）、屋号（変更も可）、取引先（紹介対応可能）で、レシピ・ノウハウの引継ぎ可否は確認中です。引継ぎ協力として数ヶ月程度の運営サポートが可能で、早期の成約を希望しています。
上記の営業利益は決算上の数値であり、代表者給与等を調整した修正後営業利益は算出していません。参考として、減価償却費を加算したEBITDAは令和8年2月期で約473万円です。FL比率は確認中です。
買い手への注意点として、賃貸借契約は譲渡後に新規契約または名義変更が必要となり、賃貸条件が変更になる可能性があります。その他の留意事項は秘密保持契約の締結後に開示いたします。

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