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ID:S29740

【0円譲渡!】福井の老舗寿司店・郷土料理の鯖棒寿司で有名・現オーナーの指導伴走付

公開日:2026-07-23 / 更新日:2026-07-23 / 売り手確認日:2026年7月

  • 本人確認
  • 交渉数 ??
  • 代理案件
  • 仲介手数料あり トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
    詳細につきましては売り手様にご確認ください。
売上高
1,000万円〜2,500万円
営業利益
0円〜500万円
所在地
福井県
従業員数
5人以下

売却希望価格

0円 +仲介手数料

交渉可能

  • 法人
  • M&A専門家
  • 個人(会社代表・役員)
  • 個人(会社員・自営業等)
  • 公開日:2026-07-23
  • 更新日:2026-07-23
  • 売り手確認日:2026年7月
  • ID:S29740
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M&A案件情報 代理掲載情報

財務情報

譲渡対象
会社
会計年度
2025年8月期

2025年8月期

  • 2025年8月期

  • 売上高

    1,000万円〜2,500万円
  • 営業利益

    0円〜500万円
  • 役員報酬(販管費)

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  • 減価償却費(原価、販管費)

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  • 総資産

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  • 有利子負債

    金融機関からの借り入れや、社債、
    転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
    などが含まれます。

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  • 純資産

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案件概要

  • 所在地
  • 中部・北陸>福井県>嶺北
  • 従業員数
  • 5人以下
  • 譲渡資産
  • 不動産,設備,在庫,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ
  • 譲渡理由
  • 後継者不足のため(事業承継)
  • 売却希望時期
  • 至急
  • 更新日
  • 2026-07-23

外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 【概要】
    事業内容 :福井の伝統的な郷土寿司「棒寿司」を主力とする老舗寿司店
    所在地  :福井県福井市東部
    従業員数 :3名

    【財務状況】
    売上高  :約1,340万円
    営業利益 :±0円


    【譲渡条件】
    スキーム :株式譲渡
    譲渡価格 :0円
    引継期間 :3年程度(現オーナーが残留し、技術指導や地域ネットワークの引き継ぎを伴走支援)
    譲渡理由 :後継者不在
    その他条件:借入金(約1,370万円)の引き継ぎあり


    ■ 強み

    福井県内で長年愛されてきた郷土寿司専門店。
    看板商品は肉厚のサバを使った棒寿司で、地元だけでなく全国にファンを持つ。

    自社栽培の米や自家製野菜(約30品目)を使用し、食材コストを大幅に抑制。
    承継後も安価な供給体制を維持可能。地元卸売市場での仕入れ権も承継対象。

    新規参入が難しい仕入れルートをそのまま引き継げる

    名物バッテラ風鯖寿司はもちろん、通年販売可能な焼き鯖寿司も人気

    全国配送やEC販売に対応可能

    地域で高い認知度を誇り、広告費をかけずに口コミ・ネット予約で集客

    店舗は2階建て。営業を継続すればまだ十分な収益余地あり


    ■ 成長余地
    EC販売の強化により、オンライン売上を現状の2〜3倍に拡大できる余地

    加工場の新設・増員により生産能力を拡大し、SA/道の駅/百貨店催事など卸販路をさらに開拓可能


    ■ こんな方におすすめ!
    ・食品製造業・食品販売業を営む法人様
    ・特に自社の販路(EC・卸)に郷土色のある新商品を加えたい企業様
  • 主な顧客
  • 製品サービス
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 【従業員・組織の特徴】
    熟練の技術を持つ職人を含む少人数体制で運営。
    現オーナーは譲渡後も3年程度残留し、秘伝のレシピや寿司づくりの技術、仕入れルート、地域ネットワークを新オーナーへ丁寧に指導・伝承する意向を示しており、業界未経験の買い手であってもスムーズに事業を立ち上げ、安定した運営体制を構築することが可能。
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 時期
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • いいえ
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

代理掲載の情報

  • 買い手からいただく手数料
  • あり
  • 買い手からいただく手数料詳細
  • 着手金・中間金:なし
    完全成功報酬型

    ①合計1千万円以下の場合:150万円(税別)
    ②合計1千万円を超え3千万円以下の場合:250万円(税別)
    ③合計3千万円を超え6千万円以下の場合:350万円(税別)
    ④合計6千万円を超え1億円以下の場合:500万円(税別)
    ⑤5億円以下の部分:当該部分の額×5%(税別)
    ⑥5億円を超え10億円以下の部分:当該部分の額×4%(税別)
    ⑦10億円を超え50億円以下の部分:当該部分の額×3%(税別)
    ⑧50億円を超える部分:当該部分の額×2%(税別)

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交渉対象
法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
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法人,個人(会社代表・役員),個人(会社員・自営業等)
営業利益
0円〜500万円

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