【100万円でスタート可能】観光地で高評価の海鮮ラーメン店（低家賃・伸び代あり）

業種

ラーメン・そば・うどん

公開日：2026-04-16 / 更新日：2026-04-16 / 売り手確認日：2026年10月

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代理案件
仲介手数料あり？トランビへの利用料金とは別に、案件掲載者であるM&A専門家等への手数料が発生します。
詳細につきましては売り手様にご確認ください。

売上高: 1円〜500万円
営業利益: 赤字
所在地: 北海道
従業員数: 社員なし

売却希望価格

根拠あり 100万円＋仲介手数料

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交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

公開日：2026-04-16
更新日：2026-04-16
売り手確認日：2026年10月
ID：S28150

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この売り手様のホンネ

「日本海を望む美食の町」で、温かな一杯を。初期投資を抑えて始める、人生を豊かにする移住開業: 北海道増毛町の実名案件「ラーメン心」が後継者募集。初期費用100万円・家賃2万円で飲食店開業に挑戦。人気店のレシピと設備を引き継ぎ、日本海の町で自分の店と新しい人生を切り拓きませんか？

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M&A案件情報代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

北海道増毛町中心部のラーメン・そば・うどん店で、増毛産ホタテやエビを使った海鮮ラーメンを提供する事業です。

【強み】

海鮮を活かした明確な専門性に加え、厨房設備一式と秘伝スープ・タレのレシピ、観光ルート連携のノウハウを引き継げます。

【どんな買い手に向いているか】

観光客向けの飲食店運営や、地域食材を活かしたラーメン店の再稼働を検討する買い手に適しています。

【留意点】

現在は休業中で、直近では原価率が高く営業損失が続いた期間もあるため、再開時の仕入れ条件や収益改善策を確認することを推奨します。

財務情報

譲渡対象: 事業
会計年度: 2026年3月期

2026年3月期

2026年3月期
売上高

1円〜500万円
営業利益

赤字
純資産

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案件概要

所在地
北海道＞北海道
従業員数
社員なし
譲渡資産
設備,営業権・FC,ノウハウ
厨房設備（ボイラー、麺茹で器、ガスレンジ、冷蔵庫・冷凍庫）、秘伝スープ・タレレシピ、既存顧客基盤・観光ルートとの連携ノウハウ
譲渡理由
戦略見直しのため,その他
代表の高齢化およびスタッフの健康不調による引退希望のため、早期譲渡を希望
売却希望時期
至急
更新日
2026-04-16

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

事業内容
北海道増毛町の中心部で海鮮を活かしたラーメンを提供する飲食店の運営事業です。開業から約9年にわたり地域の観光需要と地元住民の食需要に応え、増毛産のホタテやエビなど地元食材を中心に用いた専門メニューを提供してきました。
店舗は賃借形態で座席はカウンターと小上がり合わせて14席、昼間の定常営業を中心に観光シーズンに集客を見込める立地です。厨房設備一式（ボイラー、麺茹で器、ガスレンジ、冷蔵・冷凍庫等）を備え、低コストで開業可能な点が特徴です。現在はオーナー高齢化やスタッフの体調問題により休業中で、事業譲渡を通じた再稼働の可能性がある案件です。
主な顧客
顧客構成は観光客が中心で、全体の約7割を占めるとされます。観光客は増毛周辺の果樹園や酒造を訪れる旅行者が多く、シーズン中は観光動線上での来店が期待できます。残りは地元住民や地域の農家、リピーター層で構成され、口コミや地域の認知度に基づく安定した来店が見られます。昼間の来店が主で家族連れや中高年の観光客が多く、繁忙期と閑散期の差があるため、季節変動への対応が顧客戦略上重要です。
製品サービス
主力メニューは増毛産ホタテを使った塩ラーメンや、海老を活かした味噌系ラーメンなど、地域資源を訴求する海鮮ラーメンが中心です。秘伝のスープやタレのレシピが継承可能で、味の再現性が高く未経験者でも一定の品質で提供しやすい点が強みです。
客単価は約1,000円で、少量のサイドメニューやドリンクの提供も想定されます。調理は標準的なラーメン店のオペレーションに準じ、厨房設備での調理により安定した商品供給が可能です。
製品・サービスの販売・提供方法
主な提供チャネルは店舗での対面販売で、昼間（概ね11:00〜15:00）の営業を基本としています。地元観光案内所や宿泊施設との連携により観光客への誘導が図られており、口コミサイトやSNSを活用した集客も実績があります。
現状はテイクアウトや夜間営業（酒類提供）には未着手ですが、将来的にはテイクアウト導入や夜営業拡大による販路多角化が現実的です。賃料負担が軽く初期投資も比較的抑えられるため、営業時間やメニューの工夫で需要に応じた展開が可能です。
事業の強み/差別化ポイント
地域資源を活かした海鮮ラーメンという明確なコンセプトにより、観光客の“必食”ニーズに応える差別化が図られています。
低い創業コストと月額の低家賃により参入障壁が小さく、運営ノウハウがオーナーから承継される点で事業立ち上げが比較的容易です。厨房設備が整っていること、口コミや地域での認知度があることも再稼働時のアドバンテージです。一方で原価率が高めである点は改善余地と捉えられ、メニュー設計や仕入れルートの見直しで収益構造の改善が期待できます。
補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
財務面では直近の計上で原価率が高く、営業損失が継続している期間もありますが、家賃負担が軽い点や譲渡希望価格が低めに設定されているため、買い手が改善施策を講じれば早期に採算改善が図れる可能性があります。
オーナーの高齢化やスタッフの健康問題により早期譲渡が希望されており、現状は休業中です。夜間営業や酒類提供、テイクアウト導入、仕入れの合理化、観光連携強化といった施策が実行可能で、地域資源を活かした観光需要取り込みを軸に再成長が期待されます。
追記事項