【年商4700万円】高評価ブランドラーメン店 / オーナー不在運営

業種

ラーメン・そば・うどん

公開日：2026-03-30 / 更新日：2026-04-07 / 売り手確認日：2026年9月

本人確認
交渉数 ??

売上高: 2,500万円〜5,000万円
営業利益: 500万円〜1,000万円
所在地: 兵庫県
従業員数: 10人以下

売却希望価格

根拠あり 2,300万円

早期売却希望経営者続投を希望

交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

公開日：2026-03-30
更新日：2026-04-07
売り手確認日：2026年9月
ID：S27993

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M&A案件情報代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

兵庫県神戸エリアで営業するラーメン専門店の事業譲渡案件です。地域住民や近隣勤務の方を中心に来店があり、現在も営業中です。

【強み】

国内外で評価のある飲食店がプロデュースしたブランドで、Google評価4.3、食べログ3.5以上の高評価です。店舗設備、内装、レシピ、仕込み方法、仕入先情報まで引き継げます。

【どんな買い手に向いているか】

飲食店運営の経験がある方や、フランチャイズ店舗として既存の運営体制を活用したい方に適しています。店舗資産と営業ノウハウをまとめて引き継ぎたい買い手に向いています。

【留意点】

フランチャイズ店舗のため、本部との契約承継または新規契約が必要です。加盟金300万円と保証金100万円が別途必要となるため、契約条件と追加費用を確認することを推奨します。

財務情報

譲渡対象: 事業
会計年度: 2025年度

2025年度

2025年度
売上高

2,500万円〜5,000万円
営業利益

500万円〜1,000万円
純資産

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案件概要

所在地
近畿＞兵庫県
従業員数
10人以下
譲渡資産
設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト・アプリ
店舗内装および厨房設備一式（ガスコンロ、寸胴、冷蔵庫、冷凍庫、製氷機、シンク、作業台等）、食器・什器備品一式、看板、券売機（またはレジ）等を含みます。
また、メニュー、レシピ、仕込み方法、店舗オペレーションノウハウ、仕入先情報、Googleマップ店舗情報、SNSアカウント等の営業資産も譲渡対象となります。
譲渡理由
戦略見直しのため
現在複数の事業を運営しており、新たな事業への投資および拡大を進めるため、経営資源とキャッシュを集中させたいと考え売却を検討しております。

本店舗は売上も安定しており、現在が最も売上が伸びているタイミングでもあります。良い状態のまま次のオーナー様へ引き継ぐことで、購入される方にとってもスタートしやすい環境になると考えています。

今後も飲食業界やビジネス上で関わる可能性もあるため、次のオーナー様にとっても良い投資になる形でお譲りしたいと考えています。
売却希望時期
3か月内
更新日
2026-04-07

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

事業内容
神戸エリアで営業しているラーメン専門店です。
地域住民や近隣勤務の方を中心に来店があり、安定した売上を維持しています。
2025年度の年間売上は約4,730万円で、売上は毎年前年比で増加しています。現在も営業中の店舗であり、引き継ぎ後すぐに営業可能な状態です。
口コミサイトでも評価が高く、食べログ評価3.5以上、Google評価4.3（2026年3月現在）と地域でも高い評価をいただいています。
店舗設備一式、内装、厨房機器、メニュー、レシピ、仕込み方法、仕入れ先情報などを含めて譲渡するため、引き継ぎ後すぐに営業できる体制となっています。
本店舗はフランチャイズ店舗のため、本部との契約承継または新規契約が必要となり、加盟金300万円および保証金100万円が別途必要となります。
主な顧客
主に近隣にお住まいの地域住民の方、近隣勤務の会社員の方が中心となります。
ランチタイムは会社員や近隣の働く方の利用が多く、夜は地域住民や常連のお客様の来店があります。また、口コミサイトやGoogleマップからの来店も多く、観光客や遠方から来店されるお客様も一定数いらっしゃいます。
製品サービス
ラーメンを中心とした飲食サービスを提供しています。
国内外のグルメガイドなどで高い評価を受けている有名飲食店がプロデュースしているラーメンブランドで、商品力とブランド力のある業態です。
フランチャイズ本部が開発したメニュー構成とオペレーションにより、比較的シンプルな工程で安定した品質の商品提供が可能です。
仕込み方法や調理手順、メニュー構成、仕入れ先情報などは引き継ぎ可能で、引き継ぎ後すぐに営業できる体制となっています。
製品・サービスの販売・提供方法
店舗に来店されたお客様へラーメンを中心とした飲食サービスを提供しています。
ランチタイムおよびディナータイムを中心に営業しており、地域住民や近隣勤務の方を中心に来店があります。また、口コミサイトやGoogleマップなどからの来店も一定数あり、安定した集客があります。フランチャイズ本部が確立したメニュー構成とオペレーションにより、比較的シンプルな調理工程で商品提供が可能です。
仕込み方法や調理手順、メニュー構成、仕入れ先情報などは引き継ぎ可能で、引き継ぎ後すぐに営業できる体制となっています。
事業の強み/差別化ポイント
・国内外のグルメガイドなどで評価を受けている飲食店がプロデュースしているブランド
・フランチャイズ本部のブランド力と商品力
・口コミ評価が高い（Google評価4.3 / 食べログ3.5以上）
・年間売上約4,730万円と安定した売上規模
・売上は毎年前年比で増加しており成長傾向
・厨房設備、内装、営業ノウハウなど一式引き継ぎ可能
・現在はオーナーが店舗に入らずスタッフ中心で運営しており、オーナー不在でも店舗運営が可能な体制
補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
本店舗はフランチャイズ店舗のため、本部との契約承継または新規契約が必要となります。加盟金300万円および保証金100万円が別途必要となります。

また、飲食店のため仕込み作業や店舗オペレーションなど一定の実務は必要となりますが、本部のサポートおよび既存のオペレーション体制により比較的スムーズに運営可能です。
引き継ぎについては一定期間のサポートも可能ですので、飲食業経験がない方でも安心してスタートしていただける体制となっています。
なお、真剣に店舗運営を検討されている方への譲渡を希望しておりますので、フランチャイズ条件や事業内容をご理解いただいた上でお問い合わせいただけますと幸いです。
追記事項