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ID:S28121

【松山中心部】即営業可カフェ|設備充実・2階付き|業態転用可

公開日:2026-04-07 / 更新日:2026-05-18 / 売り手確認日:2026年7月

  • 本人確認
  • 交渉数 ??
売上高
1,000万円〜2,500万円
営業利益
0円〜500万円
所在地
愛媛県
従業員数
社員なし

売却希望価格

根拠あり 100万円

交渉可能

  • 法人
  • M&A専門家
  • 個人(会社代表・役員)
  • 個人(会社員・自営業等)
  • 公開日:2026-04-07
  • 更新日:2026-05-18
  • 売り手確認日:2026年7月
  • ID:S28121
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M&A案件情報 代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

愛媛県松山市中心部のカフェ・喫茶店事業です。ランチ、カフェ、夜の3部構成で、定食や生パスタ、スイーツ、ラーメンを提供しています。

【強み】

厨房設備と内装が整っており、カフェ・定食・ラーメンなど複数業態に対応しやすい点が強みです。既存メニューやレシピ、運営ノウハウも引き継げます。

【どんな買い手に向いているか】

飲食店の新規出店を検討する方や、既存の飲食業態を広げたい方に適しています。レシピや設備を活用して早期に営業を始めたい買い手にも向いています。

【留意点】

時間帯ごとの売上バランスには改善の余地があるため、メニュー構成や営業時間の見直しを確認することを推奨します。2階は改装が必要で、内容によっては許認可や設備面の確認も必要です。

財務情報

譲渡対象
事業
会計年度
2025年度

2025年度

  • 2025年度

  • 売上高

    1,000万円〜2,500万円
  • 営業利益

    0円〜500万円
  • 純資産

    閲覧できません

    会員登録後に閲覧可能

  • 会員登録後に閲覧可能です

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案件概要

  • 所在地
  • 中国・四国>愛媛県>中予
  • 従業員数
  • 社員なし
  • 譲渡資産
  • 設備,営業権・FC,ノウハウ
  • 譲渡理由
  • 後継者不足のため(事業承継),その他
    今後のライフスタイルの変化に伴い、拠点の移動を検討しているため、店舗の譲渡を考えております。
    これまで営業を続けてきた中で、立地や設備のポテンシャルは十分に感じており、現状の形にこだわらず新たな形で活用いただける方に引き継いでいただければと思っております。
  • 売却希望時期
  • 至急
  • 更新日
  • 2026-05-18

外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 本店舗は、ランチ・カフェ・夜営業の3部構成で売上を構築するビジネスモデルです。

    ランチ帯は定食や生パスタを中心に回転率を重視し、安定した集客を図ります。
    カフェ帯ではドリンクやスイーツを提供し、単価アップおよび空き時間の収益化を行っています。
    また、夜はラーメン業態として営業することで、短時間でも効率的に売上を確保できる構成となっています。

    厨房設備が整っているため、カフェ・定食・ラーメンなど複数業態に柔軟に対応可能であり、運営者のコンセプトに応じた業態変更や強化も容易です。

    現状でも一定の売上実績がありつつ、業態の最適化や営業時間の調整により、さらなる収益改善の余地があるビジネスモデルとなっています。
  • 主な顧客
  • 主な顧客層は、近隣で勤務されている会社員の方や周辺住民の方が中心となっております。
    ランチ帯は手軽に食事を済ませたい方、カフェ帯は休憩や軽い打ち合わせ利用の方、夜は食事目的のお客様が来店される傾向があります。

    また、立地の特性上、観光客や県外からのお客様の来店もあり、幅広い層にご利用いただいております。
  • 製品サービス
  • カフェをベースとした飲食サービスを提供しており、ランチ・カフェ・夜営業の時間帯ごとに異なるメニュー展開を行っております。

    ランチでは定食や生パスタ、カフェ帯ではドリンクやチーズケーキなどのスイーツを月替わりで提供しており、夜はラーメンを中心とした食事メニューを提供しています。

    厨房設備が整っているため、カフェ業態に限らずラーメンや定食など幅広いメニューに対応可能であり、運営者のコンセプトに応じた柔軟な業態変更が可能です。

    また、既存メニューやレシピについても引き継ぎ可能で、スムーズに営業を開始できる状態となっています
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 本店舗では、カフェをベースとした飲食サービスを提供しており、ランチ・カフェ・夜営業の時間帯ごとに異なるメニュー展開を行っています。

    ランチでは定食や生パスタを中心に提供し、スタッフは少人数での回転率を意識した営業を行っています。
    カフェ帯ではドリンクやスイーツを提供し、休憩や打ち合わせなどの利用に対応しています。
    また、夜はラーメン業態として営業し、短時間でも効率的に売上を確保できる構成となっています。

    提供方法としては、店内飲食を中心に、一部テイクアウト、デリバリーにも対応可能です。
    厨房設備が整っているため、カフェ・定食・ラーメンなど複数業態に柔軟に対応でき、運営者の方針に応じたメニュー構成や営業スタイルの変更が可能です。

    また、既存のレシピやオペレーションについても引き継ぎ可能であり、スムーズな営業開始が可能な状態となっています。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • ① 即営業可能な設備・内装
    厨房設備および内装が整っており、初期投資を抑えてすぐに営業を開始できる点が大きな強みです。新規開業と比較して時間・コストの削減が可能です。

    ② 複数業態に対応できる柔軟性
    カフェ・定食・ラーメンなど、時間帯やコンセプトに応じて業態を柔軟に変更できる点が特徴です。実際に夜はラーメン営業を行い、短時間でも売上を確保できています。

    ③ 松山中心部の立地
    周辺には市役所、オフィスや商店街、市駅があり、ランチ・カフェ・夜それぞれで異なる客層を取り込める立地です。観光客や県外からの来店も見込めます。

    ④ レシピ・運営ノウハウの引き継ぎ可能
    既存メニューやオペレーションの引き継ぎが可能なため、飲食未経験の方でも比較的スムーズに運営を開始できます。

    ⑤1棟借りで1階は改装済みなので1階で飲食店、2階は未改装の為事務所や体験型アトリエ、習い事や休憩エリアと幅広く活用できます。
    この立地では破格の家賃です。
  • 補足情報(事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう)
  • 現状の営業スタイルにおいては、時間帯ごとの売上バランスに改善の余地がありますが、業態やメニュー構成の見直しにより収益向上が見込めるポテンシャルがあります。

    また、用途の幅が広いため、運営方法によって様々な展開が可能ですが、内容によっては許認可や設備面の確認が必要となる場合があります。

    年季の入った店舗の為2階は改装の必要があります。
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 時期
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • 顧客関係
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • いいえ
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • いいえ
  • 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • いいえ
  • 経営者不在でも自走は可能ですか(事業運営は滞りなくまわりますか)?副業での運営は可能ですか?
  • 未回答
  • 買い手に必要な資格はありますか?
  • 未回答
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

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