商業施設内のオシャレカフェの事業譲渡

財務情報

• 会計年度
• 2018
• 売上高
• 5,000万円〜7,500万円
• 営業利益
• 0円〜500万円
• 総資産
• 7,500万円〜1億円
• 有利子負債

  ？金融機関からの借り入れや、社債、
  転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
  などが含まれます。

• 5,000万円〜7,500万円
• 純資産
• 0円〜500万円

案件概要

• 所在地
• 関東・甲信越＞神奈川県＞東部
• 従業員数
• 20人以下
• 譲渡対象資産
• 有形・無形資産、事業等(個人事業含む)
  設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ウェブサイト
• 譲渡理由
• 戦略見直しのため
  新規出店計画が進む中、収益性と経営資源の分配を考慮し、売却を検討しています。
• 売却希望時期
• 至急

ビジネスモデル

• 事業内容
• 人口150万人を超える政令指定都市のとある商業施設内のオシャレなカフェです。映画館の隣に位置し、週末を中心に多くのお客様にご利用いただいております。
  
  商業施設なので定休日は無し、営業時間は10時〜22時です。
  
  店舗面積は55坪とテラスがある2フロアで席数は60席ほど。一昨年にスケルトン状態から有名建築家にデザインしてもらい立ち上げました。
  
  現在はキャッシュオン形態で営業しており、カウンターでオーダーを受けてからドリンクをその場でわたし、フードは後から届けています。
• 主な顧客
• 顧客層は以下の通りです。
  20代女性グループ
  20〜30代カップル
  30〜40代家族連れ
  
  平均客単価
  1000〜1500円
• 製品サービス
• 現在はコーヒーやカフェラテ、スムージー、フレンチトーストやエッグベネディクトなどインスタ映えするメニューを展開しています。
  特にイタリア製のエスプレッソマシンから抽出するカフェラテやオリジナルのレモネードが人気です。
  また、イチオシのフレンチトーストは前日からアパレイユにじっくり浸し、オーダーを頂いてから低温でじっくり蒸し焼きにします。
• 製品・サービスの販売・提供方法
• キャッシュオン形態で営業しており、カウンターでオーダーを受けてからドリンクをその場でわたし、フードは後から届けています。
• 事業の強み/差別化ポイント
• 施設内には同様のターゲットに向けた業態はなく、認知度が高まれば集客が見込めます。実際に年々売上は増えています。
  店舗の広さや立地の割に家賃は安いと思います。
  映画館が隣接しており、ヒット映画がある時は売上が上がります。
• 補足情報
• まだ認知も低く売上は計画を下回っていますが、私たちが運営しなくなれば原価を下げる事が可能です。またオペレーションも最小人数で構成すれば単体で黒字化が可能です。
  そこには取り組んでいく予定ですが、新店舗に人員と資源を投入したいので売却を希望します。
• 追記事項
• オペレーションは簡易化されており、アルバイトスタッフで回っています。難しいスキルは必要ありません。
  アルバイトの採用に関してはオシャレカフェは人気が高く、アルバイト情報誌に出せばすぐに集まります。
  また、商業施設への出店実績と店舗のデザイン、ホームページなどからブランディングされており、他の施設などへの出店要請をもらう機会がとても多く、横展開も可能です。
  事実、私たちはこの秋と来春に新築の商業施設への出店が決まっています。

その他の案件情報

• TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか？
• はい
• 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか？
• 価格
• 事業の一番の魅力は何ですか？
• ブランド
• 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか？
• いいえ
• 事業の承継後も経営を続けるご意向はございますか？
• いいえ
• 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
• いいえ
• 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
• いいえ
• 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか？
• いいえ