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老舗洋食店（年商6500万円・個人事業）の事業、店舗、設備の売却
- 本人確認
- ID：S02141
- 公開日：2019-01-21
- 閲覧数：5190
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| 売上高 | 5,000万円〜7,500万円 |
|---|---|
| 営業利益 | 0円〜500万円 |
| 売却希望価格 | 2億5,000万円〜5億円 |
| 所在地 | 九州・沖縄 |
| 交渉対象 | 個人,法人,M&A専門家 |
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財務情報
- 会計年度
- 2017
- 売上高
- 5,000万円〜7,500万円
- 営業利益
- 0円〜500万円
- 総資産
- 5,000万円〜7,500万円
- 有利子負債
？金融機関からの借り入れや、社債、
転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
などが含まれます。 - 5,000万円〜7,500万円
- 純資産
- 0円〜500万円
- 役員報酬総額
- 減価償却費
案件概要
- 所在地
- 九州・沖縄＞福岡県＞北九州地方
- 従業員数
- 50人以下
- 譲渡対象資産
- 有形・無形資産、事業等(個人事業含む)
不動産,設備,営業権・FC,ノウハウ - 譲渡理由
- 後継者不足のため(事業承継),財務的理由のため
代表（オーナー夫妻）の年齢が高齢であり、後継者がいないため。 - 売却希望時期
- 3年内
- 更新日
- 2019-01-21
ビジネスモデル
- 事業内容
- 30年近く洋食店を2店舗運営。1店舗（本店）は自社保有資産。1店舗（支店）は賃貸（家賃年間230万円）。経営者夫妻の高齢化で、本店は週5日の夜営業、ランチは毎日、月1回は完全休みにしているものの、年商3,000万円程度を売り上げる。支店は週1の完全休みのみで、3,500万円程度を売り上げる。20年前に税務申告不備により、3,000万円の追徴課税を受けて以来、負債は多い。以降は税理士事務所を変え、この20年間は税理士法人を顧問にしているため、正確な試算表、財務諸表、税務申告書が作成されている。経営者夫妻は60代後半ではあるが、夫が過去に病気も患っており（今は元気に働いているが）、後継者もいないため、条件が良ければ、事業の売却も検討したいと考えている。現在、約6,000万円の銀行借り入れがある。Ｍ＆Ａによって店舗、土地等を含め事業を売却し、負債が返せて、新しい住まいの確保、引退後の生活ができる程度（1,500～2,000万円程度）を得られたら、と経営者夫妻は考えている。事業譲渡後、従業員として継続勤務、給与支払いが可能であれば、負債＋600～800万円程度でも売却可能である。本店（自社物件：オーナー負債住居近接）は、飲食スペースが約70坪の50席、支店（賃貸）が約30坪の40席である。他に本店は17台、支店は22台停められる駐車場を持つ。
- 主な顧客
- 顧客層は次の通り。
2店舗ともに、郊外店（自動車交通量の多いロードサイド店）である：サラリーマン、OL、ご家族連れ、女性のお客様、カップルのお客様
平均顧客単価（各店舗共通）は次の通り。
ランチタイム：1,000〜2,000円
ディナータイム：3,000〜5,000円 - 製品サービス
- 特に、経営者夫妻が作る特徴のあるカレーやハンバーグ、娘の作るスイーツが人気で、テレビ取材等のマスコミ露出も多い。譲受側の希望があれば、夫妻も娘も従業員として継続勤務することも可能。経営者夫妻は60代後半。娘に事業を承継する意思はない。
- 製品・サービスの販売・提供方法
- 提供方法
オーナーが本店で料理のベースを作り、毎日、支店に供給している。支店では、30代半ばの女性（雇われ）店長が加工し、お客様に料理を提供する。女性店長は調理中心で、ホールスタッフ（パート）が接客している。
現在、21名のパートがいるが、本店ではオーナー夫妻と娘に加え、パート（代替勤務）が常時4名いる。
支店では女性店長に加え、パート（代替勤務）が常時4名いる。
食品衛生責任者、防火管理者免許を保有して営業している。 - 事業の強み/差別化ポイント
- 特に、経営者夫妻が作る特徴のあるカレーやハンバーグ、娘の作るスイーツが人気で、テレビ取材等のマスコミ露出も多い。年末には和洋折衷のおせち料理を1点15,000円で販売しているが、人気が高く、40個限定だが毎年すぐに完売している。
- 補足情報
- オーナー夫妻が高齢であり、年商に近い借入金があります。急を要しているわけではないのですが、娘に事業を承継する意思もないため、条件が良ければ事業譲渡も検討しております。
譲受先様の希望があれば、オーナーシェフ、奥様、娘さんともに、引き続き、従業員として働くことも可能です。
支店にも16年間務める店長がおり、本店、支店ともに、オーナー様が店舗に出て頂かなくても、運営が可能です。。
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・当案件に興味を持った理由
・貴社の事業内容・実績
・買収資金の準備計画
・今後の運営方針 - 追記事項
その他の案件情報
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- はい
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- 価格
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- はい
- 過去、法令違反や業務改善命令等を受けたことはございますか？
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- 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか？
- はい
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- いいえ
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- 買い手からいただく手数料
- 買い手からいただく手数料詳細
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アドバイザリー手数料等が発生する場合がございます。詳細は別途、
案件の掲載者さまにお問い合わせください。
トランビ参考価値
（業種：飲食サービス）
- 年買法
- 推定価値
- 年買法
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