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レストラン

老舗洋食店(年商6500万円・個人事業)の事業、店舗、設備の売却

  • 本人確認
売上高 5,000万円〜7,500万円
営業利益 0円〜500万円
売却希望価格 2億5,000万円〜5億円
所在地 九州・沖縄
交渉対象 個人,法人,M&A専門家

財務情報

  • 会計年度
  • 2017
  • 売上高
  • 5,000万円〜7,500万円
  • 営業利益
  • 0円〜500万円
  • 総資産
  • 5,000万円〜7,500万円
  • 有利子負債

    金融機関からの借り入れや、社債、
    転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
    などが含まれます。

  • 5,000万円〜7,500万円
  • 純資産
  • 0円〜500万円
  • 役員報酬総額
  • 減価償却費

案件概要

  • 所在地
  • 九州・沖縄>福岡県>北九州地方
  • 従業員数
  • 50人以下
  • 譲渡対象資産
  • 有形・無形資産、事業等(個人事業含む)
    不動産,設備,営業権・FC,ノウハウ
  • 譲渡理由
  • 後継者不足のため(事業承継),財務的理由のため
    代表(オーナー夫妻)の年齢が高齢であり、後継者がいないため。
  • 売却希望時期
  • 3年内
  • 更新日
  • 2019-01-21

ビジネスモデル

  • 事業内容
  • 30年近く洋食店を2店舗運営。1店舗(本店)は自社保有資産。1店舗(支店)は賃貸(家賃年間230万円)。経営者夫妻の高齢化で、本店は週5日の夜営業、ランチは毎日、月1回は完全休みにしているものの、年商3,000万円程度を売り上げる。支店は週1の完全休みのみで、3,500万円程度を売り上げる。20年前に税務申告不備により、3,000万円の追徴課税を受けて以来、負債は多い。以降は税理士事務所を変え、この20年間は税理士法人を顧問にしているため、正確な試算表、財務諸表、税務申告書が作成されている。経営者夫妻は60代後半ではあるが、夫が過去に病気も患っており(今は元気に働いているが)、後継者もいないため、条件が良ければ、事業の売却も検討したいと考えている。現在、約6,000万円の銀行借り入れがある。M&Aによって店舗、土地等を含め事業を売却し、負債が返せて、新しい住まいの確保、引退後の生活ができる程度(1,500~2,000万円程度)を得られたら、と経営者夫妻は考えている。事業譲渡後、従業員として継続勤務、給与支払いが可能であれば、負債+600~800万円程度でも売却可能である。本店(自社物件:オーナー負債住居近接)は、飲食スペースが約70坪の50席、支店(賃貸)が約30坪の40席である。他に本店は17台、支店は22台停められる駐車場を持つ。
  • 主な顧客
  • 顧客層は次の通り。
    2店舗ともに、郊外店(自動車交通量の多いロードサイド店)である:サラリーマン、OL、ご家族連れ、女性のお客様、カップルのお客様

    平均顧客単価(各店舗共通)は次の通り。
    ランチタイム:1,000〜2,000円
    ディナータイム:3,000〜5,000円
  • 製品サービス
  • 特に、経営者夫妻が作る特徴のあるカレーやハンバーグ、娘の作るスイーツが人気で、テレビ取材等のマスコミ露出も多い。譲受側の希望があれば、夫妻も娘も従業員として継続勤務することも可能。経営者夫妻は60代後半。娘に事業を承継する意思はない。
  • 製品・サービスの販売・提供方法
  • 提供方法
    オーナーが本店で料理のベースを作り、毎日、支店に供給している。支店では、30代半ばの女性(雇われ)店長が加工し、お客様に料理を提供する。女性店長は調理中心で、ホールスタッフ(パート)が接客している。
    現在、21名のパートがいるが、本店ではオーナー夫妻と娘に加え、パート(代替勤務)が常時4名いる。
    支店では女性店長に加え、パート(代替勤務)が常時4名いる。

    食品衛生責任者、防火管理者免許を保有して営業している。
  • 事業の強み/差別化ポイント
  • 特に、経営者夫妻が作る特徴のあるカレーやハンバーグ、娘の作るスイーツが人気で、テレビ取材等のマスコミ露出も多い。年末には和洋折衷のおせち料理を1点15,000円で販売しているが、人気が高く、40個限定だが毎年すぐに完売している。
  • 補足情報
  • オーナー夫妻が高齢であり、年商に近い借入金があります。急を要しているわけではないのですが、娘に事業を承継する意思もないため、条件が良ければ事業譲渡も検討しております。
    譲受先様の希望があれば、オーナーシェフ、奥様、娘さんともに、引き続き、従業員として働くことも可能です。
    支店にも16年間務める店長がおり、本店、支店ともに、オーナー様が店舗に出て頂かなくても、運営が可能です。。

    ※交渉申込み時には以下の質問にご回答ください
    ・当案件に興味を持った理由
    ・貴社の事業内容・実績
    ・買収資金の準備計画
    ・今後の運営方針
  • 追記事項

その他の案件情報

  • TRANBI以外にM&A業者等を利用して事業の譲渡を検討していますか?
  • はい
  • 事業の譲渡に際して何を最も重視されますか?
  • 価格
  • 事業の一番の魅力は何ですか?
  • ブランド
  • 事業の譲渡によって、顧客、取引先、仕入先、従業員等との関係に何らかの悪影響が出る可能性はございますか?
  • はい
  • 事業を売却した後も経営者として経営を続けたいですか?
  • はい
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  • いいえ
  • 過去、税務調査等により重要な指摘事項を受けたことはございますか?
  • はい
  • 会社の株主、取締役、従業員、取引先、仕入先等に反社会的な組織・人が存在しますか?
  • いいえ

代理掲載の情報

  • 代理登録の形態
  • 買い手からいただく手数料
  • 買い手からいただく手数料詳細
  • 本案件についてはオーナー直接の掲載ではなく、代理掲載者による案件の掲載でございます。
    そのため、トランビ利用料金とは別に、売り手の代理掲載者に支払う代理手数料、
    アドバイザリー手数料等が発生する場合がございます。詳細は別途、
    案件の掲載者さまにお問い合わせください。

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