台湾最大手SC内の和食レストラン

業種

公開日：2026-01-07 / 更新日：2026-01-07 / 売り手確認日：2026年5月

本人確認
交渉数 ??

売上高: 1億円〜2億5,000万円
営業利益: 1,000万円〜2,500万円
所在地: 海外
従業員数: 10人以下

売却希望価格

根拠あり 5,000万円〜7,500万円

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早期売却希望

交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

公開日：2026-01-07
更新日：2026-01-07
売り手確認日：2026年5月
ID：S26654

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M&A案件情報代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

台湾最大手ショッピングセンター内で、拉麺・定食・カレー中心の日本食レストランを1店舗運営する案件です。年中無休、11時〜21時で営業しています。

【強み】

7年間継続営業の実績があり、週末はテーブル平均10回転の高回転運営です。OEM化により仕込み負担が少なく、省人化しやすい運営体制が強みです。

【どんな買い手に向いているか】

ショッピングセンター内での飲食店運営や、既存の外食事業を持つ買い手に適しています。SC内での展開や、標準化された運営を活かしたい方にも向いています。

【留意点】

譲渡対象は会社で、営業権・FC、在庫、設備、ノウハウが含まれます。実際の引継ぎ範囲や運営条件、SC内の契約関係は交渉時に確認することを推奨します。

財務情報

譲渡対象: 会社
会計年度: 2025年度

2025年度

2025年度
売上高

1億円〜2億5,000万円
営業利益

1,000万円〜2,500万円
役員報酬（販管費）

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
減価償却費（原価、販管費）

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
現預金残高

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
総資産

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
有利子負債
？金融機関からの借り入れや、社債、
転換社債、コマーシャル・ペーパー(CP)
などが含まれます。

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
純資産

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
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案件概要

所在地
海外
従業員数
10人以下
譲渡資産
設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ
譲渡理由
後継者不足のため(事業承継)
本件の譲渡は、業績不振や事業縮小を理由とするものではありません。
当該店舗は、台湾最大手ショッピングセンター（SC）内において、売上・利益・坪売上いずれにおいてもトップクラスの実績を継続的に確保しており、ビジネスモデルとしてはすでに高い完成度に到達しています。

一方で、今後このモデルをより大きなスケールで成長させていくためには、人的リソース、組織力、出店スピードを備えた体制が不可欠であると判断しました。
現在の規模のままでも安定した運営は可能ですが、本来持つポテンシャルを最大化するには、より強固な組織基盤を持つパートナーの存在が最適だと考えています。

また、当方としては他の事業への集中を進めるフェーズにあり、限られた経営資源を分散させるよりも、本モデルを最も活かせる主体に託すことが、ブランド・従業員・顧客にとっても最良の選択であるとの結論に至りました。

本件を通じて、本モデルがさらに洗練され、完成度の高いビジネスとして昇華し、より多くのSC・顧客へ展開されていくことを強く期待しています。
売却希望時期
半年内
更新日
2026-01-07

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

事業内容
拉麺、定食、カレーを中心とした日本食を提供するレストランを、台湾最大手ショッピングセンター（SC）内にて1店舗運営しています。
当該SCは台湾国内でも集客力の高い商業施設であり、安定した来店客数を確保しています。

営業日は年中無休（365日営業）、営業時間は11時〜21時です。
平日・週末・祝日を問わず安定した営業体制を維持しており、特に週末においてはテーブルの平均回転数が約10回転と、高い回転率を実現しています。

座席数は56席、店舗面積は約30坪です。
SC内店舗としての動線や客層を考慮したレイアウトとなっており、回転率と滞在性のバランスを重視した設計としています。

調理工程については、OEM化された食品を中心に加工・仕上げ調理を行う運営形態を採用しています。
仕込み作業の大部分がOEM化されているため、店舗内での仕込み工数は非常に少なく、
人材への依存度が低く、再現性の高いオペレーションを実現しています。
主な顧客
製品サービス
製品・サービスの販売・提供方法
事業の強み/差別化ポイント
事業の強み（サマリー）

台湾最大手ショッピングセンター（SC）内で7年間継続営業
流行に左右されず、SC環境下で安定した売上・利益を長期にわたり確保している実績があります。

売上・利益・坪売上ともにSC内トップクラス
立地優位性だけでなく、商品力・回転率・オペレーションの完成度によって高水準の数値を実現しています。

高回転モデル（週末テーブル平均10回転）
56席・約30坪という限られたスペースで高い回転率を維持しており、収益効率の高い店舗設計となっています。

OEM化によるオペレーションの標準化・省人化
仕込み工程の大部分がOEM化されているため、店舗内作業は加工・仕上げ調理が中心。
人材依存度が低く、再現性の高い運営が可能です。

365日営業に耐えうる安定した運営体制
年中無休・11時〜21時営業でも品質とオペレーションを維持できる体制が構築されています。

SC横展開が容易な完成モデル
既にSC内で成功しているため、同一SCグループを軸とした多店舗展開において、立地・運営リスクを抑えた出店戦略が取れます。

拡張余地を残した成長ポテンシャル
現在はあえて店舗数を抑えていますが、組織力・資本を持つ主体が展開すれば、短期間でのスケールが見込めるモデルです。
補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
追記事項