食べログ北九州1位／1人運営の小型クラフトバーガー店

業種

レストラン

公開日：2026-08-18 / 更新日：2026-08-18 / 売り手確認日：2026年9月

本人確認
交渉数 ??

売上高: 1,000万円〜2,500万円
営業利益: 500万円〜1,000万円
所在地: 九州・沖縄
従業員数: 社員なし

売却希望価格

500万円〜750万円

早期売却希望

交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

公開日：2026-08-18
更新日：2026-08-18
売り手確認日：2026年9月
ID：S30132

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交渉可能

法人
M&A専門家
個人（会社代表・役員）
個人（会社員・自営業等）

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M&A案件情報代理掲載情報

AI案件要約

【事業内容】

福岡県北九州市のクラフトバーガー専門店の事業譲渡案件です。約2坪・5席とテラス席を備え、ランチ・ディナーの2部制で営業しています。

【強み】

牛100％パティや独自の焼き方にこだわったバンズが特徴です。少人数でも回る運営設計に加え、食べログ北九州1位、Google評価4.9、SNS約3,700人の発信基盤があります。

【どんな買い手に向いているか】

飲食店運営の経験があり、少人数での店舗運営や目的来店型の業態に適しています。既存のSNSや口コミを活かした集客を検討する買い手にも向いています。

【留意点】

事業承継後の運営体制や、SNS・ECアカウント、設備、在庫などの譲渡範囲を確認することを推奨します。あわせて、現オーナー1人運営のため、引継ぎ方法も確認すると安心です。

財務情報

譲渡対象: 事業
会計年度: 2025年8月期

2025年8月期

2025年8月期
売上高

1,000万円〜2,500万円
営業利益

500万円〜1,000万円
純資産

閲覧できません

会員登録後に閲覧可能
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案件概要

所在地
九州・沖縄
従業員数
社員なし
譲渡資産
設備,在庫,営業権・FC,ノウハウ,ソフトウェア,ウェブサイト・アプリ,SNS/ECアカウント(譲渡可能な旨を運営会社に確認済み)
譲渡理由
その他
開業以来、クラフトバーガー専門店として地域のお客様にご支持いただき、安定した集客基盤を築くことができました。今後は新たな店舗展開に挑戦したいと考えており、その原資確保のため、本店舗の譲渡を決意いたしました。立地・客層・オペレーションの土台が整った状態でのお引き渡しが可能です。
売却希望時期
至急
更新日
2026-08-18

※外部サービスのアカウントなどの譲渡は運営会社等により禁止されている場合があります。交渉過程で十分にご確認ください。

ビジネスモデル

事業内容
福岡県北九州市にて、クラフトバーガー専門店をオーナー自ら厨房に立ち、一人で運営しております。約2坪・5席・テラス(駐車場・10席)という小規模な店舗ながら、ランチ・ディナーの2部制で営業し、来店客の約8割は車での来店を伴うわざわざ訪れていただく目的来店型の業態です。
パティやバンズ、ソースにこだわった本格的なクラフトバーガーを主力商品とし、SNSを中心とした発信により地域内外から認知を獲得してまいりました。小規模店舗ながら効率的なオペレーション設計により、少人数運営でも安定した営業が可能な業態モデルを確立しています。立地は目的来店を前提とした郊外型で、駐車スペースの確保がしやすいエリアです。
主な顧客
メインの顧客層は20代後半〜40代のカップルや夫婦で、車での目的来店を前提とした落ち着いた雰囲気を求める層に支持されています。長期休暇の時期にはファミリー層の来店も増え、幅広い世代に対応できる客層構成となっています。
製品サービス
主力商品は、部位の異なる牛肉2種をブレンドした牛100％パティを使用したクラフトバーガーです。バンズはカリカリとフワフワ、2つの食感を両立させる独自の焼き方にこだわり、香ばしさと食感の対比を楽しんでいただけます。丁寧な接客を心がけ、お客様同士が自然と会話を交わし親しくなれるようなアットホームな雰囲気づくりも強みの一つです。1周年イベントでは50名以上の行列ができるなど、地域からの支持を獲得しています。
製品・サービスの販売・提供方法
店内5席のカウンター形式にて、注文を受けてから一つひとつ丁寧に調理・提供するスタイルです。ランチ・ディナーの2部制で営業し、来店客の約8割は車で来店される目的来店型のお客様です。SNSを通じた情報発信により新規顧客の獲得を行っており、口コミによる来店も多く見られます。
事業の強み/差別化ポイント
最大の強みは、部位の異なる牛肉をブレンドした牛100％パティと、カリカリとフワフワの食感を両立させた独自製法のバンズです。約2坪・5席・テラス(10席)という小規模店舗でありながら、オーナー1人でも安定して運営できるよう設計された店舗形態とオペレーションを確立しており、人件費を抑えながら高い収益性を実現できる点が大きな特徴です。
丁寧な接客とアットホームな雰囲気により、お客様同士が自然と会話を交わすような温かい空間づくりにも力を入れており、食べログ「北九州エリアハンバーガー」ジャンルで1位、Google口コミでは評価4.9（口コミ数160件）を獲得するなど、第三者評価においても高い支持を得ています。Instagramのフォロワー数は約3,700人に上り、SNSを通じた集客基盤も確立済みです。1周年イベントでは50名以上の行列ができるなど、少人数でも再現可能なオペレーションと高いブランド力を両立している点も強みです。
補足情報（事業の課題や買い手への注意事項などがあれば記載しましょう）
追記事項